Nutrisi

Selain berguna sebagai bumbu masak, daun pandan bisa diolah dengan cara direbus sebagai obat tradisional. Ingin tahu manfaat dan cara mudah membuat rebusan daun pandan di rumah? Simak jawabannya berikut ini. Manfaat dan kandungan rebusan daun pandan Daun pandan mungkin lebih banyak dikenal sebagai bumbu dalam masakan khas Asia Tenggara. Tanaman bernama ilmiah Pandanus odoratissimus ini memang […]

Pernahkah Anda mendengar guar gum? Bahan pengental yang berasal dari biji tanaman ini ternyata banyak ditemukan dalam makanan sehari-hari, seperti es krim, saus, atau roti. Selain manfaat, ada juga risiko efek samping guar gum yang perlu Anda ketahui. Apa itu guar gum? Guar gum adalah bahan makanan berbentuk bubuk yang berasal dari biji tanaman guar (Cyamopsis tetragonoloba). Bubuk […]

Pisang dikenal bergizi karena kandungan karbohidrat dan kaliumnya. Salah satu cara menikmati pisang selain dimakan langsung yaitu dengan minum jus pisang. Namun, apakah minum jus pisang memberikan manfaat yang sama dengan mengonsumsi buahnya? Simak dalam penjelasan berikut. Kandungan gizi jus pisang Jus pisang memiliki rasa yang creamy, lezat, dan nikmat. Minuman ini cocok dijadikan menu sarapan sehat […]

Berbeda dengan kulkas,  freezer box merupakan tempat yang dapat menyimpan makanan dengan jumlah lebih banyak. Maka tak heran, jika produk ini banyak digunakan oleh orang yang memiliki bisnis frozen food, seperti nugget, daging beku atau ice cream. Mengingat harganya yang tidak murah, Anda harus memilih produk sesuai dengan kebutuhan. Untuk memudahkan Anda, kami memiliki rekomendasi […]

Mi (mie) merupakan salah satu makanan favorit banyak orang. Beberapa orang bahkan ada yang senang makan mi secara mentah karena rasanya yang gurih seperti keripik. Namun, bolehkah makan mie mentah? Simak selengkapnya berikut ini.  Apakah boleh makan mi instan mentah? Makan mi mentah dalam porsi kecil sebenarnya boleh saja. Hal ini karena dalam proses pembuatannya, mi instan […]

Ada berbagai bagian daging sapi yang digunakan pada jenis masakan tertentu. Pemilihan bagian ini penting untuk menjaga tekstur agar tidak mudah alot. Ternyata, ada pula potongan daging yang paling sehat, apa itu? Berbagai jenis bagian daging sapi Berikut beragam jenis bagian sapi yang sering digunakan di Indonesia. 1. Brisket (sandung lamur) Sandung lamur atau brisket adalah potongan daging sapi […]

Tidak hanya potongan daging sapi saja yang biasa dikonsumsi, bagian dalam organ sapi, yakni jeroan, juga disukai oleh sebagian orang. Namun, tahukah Anda apa saja jenis jeroan pada sapi dan kandungan gizinya? Jenis-jenis jeroan sapi Bagi pecinta jeroan, pasti sudah tidak asing dengan jenis-jenis jeroan yang terdapat pada sapi, mulai dari babat, hati, jantung, hingga ginjal.  Masing-masing jeroan […]

Kertas, styrofoam, ataupun plastik telah umum digunakan masyarakat sebagai kemasan makanan, tak terkecuali nasi. Namun, beredar kabar bahwa nasi bungkus dalam plastik atau dibungkus kemasan mengandung plastik bisa membahayakan tubuh, benarkah seperti itu? Benarkah nasi bungkus dalam plastik berbahaya? Nasi bungkus dalam plastik atau pembungkus nasi yang terbuat dari bahan plastik umumnya aman digunakan sejauh tidak untuk […]

Bayam dikenal sebagai sayuran hijau yang kaya zat gizi dan menyehatkan. Namun, bayam bisa menimbulkan efek samping apabila cara konsumsinya tidak tepat. Berikut informasi tentang efek samping bayam yang perlu diketahui. Benarkah ada efek samping makan bayam? Ya, ada beberapa kondisi yang menyebabkan efek samping jika makan bayam dalam kondisi tertentu. Berikut penjelasan mengapa bayam berbahaya dikonsumsi. 1. […]

Madu dan gula merupakan dua bahan tambahan yang sering digunakan untuk membuat rasa hidangan menjadi manis. Ada yang bilang madu lebih sehat daripada gula, benarkah seperti itu? Perbandingan madu dan gula Baik gula maupun madu merupakan dua jenis pemanis yang umum digunakan. Kedua pemanis ini memiliki tekstur, rasa, dan kandungan zat gizi yang berbeda. Berikut ini perbedaan keduanya […]