Bawang merah dan bawang putih adalah rempah serbaguna yang hampir selalu ada di setiap dapur keluarga Indonesia. Sembarangan menyimpan di sembarang tempat bisa membuatnya cepat busuk. Lantas, seperti cara menyimpan bawang yang benar? Begini cara menyimpan bawang segar yang benar Berikut adalah hal-hal yang perlu Anda perhatikan dalam menyimpan bawang. 1. Hindari menyimpan di tempat lembab dan dingin Bawang […]

Banyak orang yang suka makanan pedas, tapi makan terlalu berlebihan justru bisa memicu sensasi terbakar di mulut hingga menyebabkan sakit perut. Lantas, bagaimana cara mengatasi kepedasan? Simak ulasan berikut.  Cara mengatasi kepedasan Pada saat Anda menggigit cabai, capsaicin akan menempel di reseptor lidah, memunculkan rasa pedas dan sensasi terbakar.  Setelah itu, reseptor lidah membawa sinyal ke otak menandakan […]

Selain menghangatkan, microwave bisa digunakan untuk merebus, memanggang, hingga mengembalikan kerenyahan makanan dengan cepat. Akan tetapi, hal ini mungkin menimbulkan pertanyaan baru bagi sebagian orang. Jika microwave bisa memanaskan makanan secara instan, apakah alat ini juga ampuh membunuh bakteri dalam makanan Anda? Bisakah microwave membunuh mikroba dalam makanan? Oven microwave bekerja dengan memancarkan gelombang mikro dari sebuah […]

Apakah Anda suka memanaskan makanan di oven microwave? Kepraktisan, fungsi yang beragam, dan waktu memasak yang lebih singkat menjadi alasan utama bagi banyak orang menggunakan microwave. Sebagian orang lebih suka mengambil makanan dari kulkas dan langsung memasukkannya ke microwave. Dalam waktu tiga menit saja, makanan tersebut sudah siap disantap. Namun, apakah fungsi microwave hanya […]

Memilih bahan makanan, mengolah makanan dengan cara yang benar, dan menyesuaikan porsi makan dengan kebutuhan harian merupakan informasi awal demi memulai hidup sehat. Ada satu lagi yang perlu diperhatikan yaitu mengatur jam makan yang baik. Jam makan berpengaruh pada berat badan Jika Anda ingin hidup sehat, memilih bahan makanan yang tepat saja tidak cukup. Apalagi saat Anda […]

Makanan dan minuman manis selalu menggoda “iman”. Jangan heran jika banyak orang yang kesulitan untuk menghindari, atau bahkan sekadar mengurangi gula, meskipun mereka tahu bahwa konsumsi gula berlebih tidak baik untuk kesehatan. Apakah benar-benar harus mengurangi gula? Badan kesehatan dunia WHO menyebutkan bahwa batas asupan gula per hari untuk orang dewasa yakni tidak lebih dari 50 gram atau setara […]

Ikan kaya akan nutrisi. Namun, kualitas nutrisi dalam ikan yang Anda konsumsi dapat berubah tergantung cara memasaknya. Cara memasak ikan yang keliru bisa mengurangi kandungan nutrisinya sehingga tidak lagi sehat seperti seharusnya. Beragam cara memasak ikan yang sehat Melansir World Cancer Research Fund, setiap jenis ikan memiliki karakteristik yang berbeda. Jika teknik mengolah yang Anda gunakan sesuai, […]

Memang sulit menolak lezatnya olahan ayam goreng, tapi menggoreng makanan terus menerus dampaknya akan berbahaya bagi tubuh. Adakah cara masak ayam selain digoreng? Sebelum itu, simak bahaya makan makanan digoreng terlebih dahulu. Makan ayam goreng terlalu banyak berbahaya bagi tubuh Sudah jelas sekali kalau makan makanan yang digoreng dapat meningkatkan asupan lemak dan kalori lebih dalam […]

Penelitian menunjukkan bahwa cara makan terbaik yakni menikmatinya pelan-pelan. Jika Anda makan terlalu cepat, Anda berisiko mengalami beberapa gangguan, baik pada pencernaan atau metabolisme. Simak informasi lengkapnya berikut ini. Bahaya makan terlalu cepat Untuk menghabiskan satu porsi makanan berat, misalnya makan siang atau makan malam, Anda membutuhkan waktu kira-kira 20 menit. Kalau biasanya Anda bisa menghabiskan sepiring […]

Makanan cepat saji memang menggugah selera dan praktis. Tak heran banyak orang yang mengandalkan makanan yang satu ini kala rasa lapar menyerang. Namun, tahukah Anda apa saja dampak negatif makanan cepat saji untuk tubuh? Simak ulasannya! Dampak negatif makanan cepat saji untuk tubuh Jika Anda termasuk orang yang gemar mengonsumsi makanan cepat saji, ada baiknya untuk mengetahui […]