Tips Makan Sehat

Setiap orang perlu makan untuk beraktivitas dan menjalankan fungsi tubuhnya. Selain menyehatkan, asupan tersebut juga harus aman untuk dikonsumsi. Keamanan pangan mengatur segala hal tentang ini, mulai dari proses pemilihan, penyimpanan, hingga pengolahan yang tepat. Pentingnya prinsip keamanan pangan Ketika Anda berupaya makan makanan yang menyehatkan, makanan ini tidak hanya harus mengandung gizi yang seimbang, tapi juga […]

Membawa air minum kemasan plastik ke mana-mana menjadi pilihan yang praktis. Namun katanya, air dalam botol minum plastik yang sudah hangat karena disimpan di kendaraan cukup lama atau akibat paparan sinar matahari langsung itu berbahaya. Benarkah minum air dari botol plastik hangat berisiko? Atau cuma hoaks untuk menakut-nakuti orang? Cek jawabannya di sini! Mengapa minum air […]

Beberapa produk makanan yang dijual tidak jarang tertulis “gluten-free” pada labelnya. Namun, tahukah Anda apa yang dimaksud dengan gluten? Dan, kenapa harus ada makanan yang dikhususkan dengan label “gluten free”? Apa itu gluten? Gluten adalah protein yang ditemukan pada tepung dan beberapa jenis gandum lain. Makanan yang tertulis “gluten free” dikhususkan untuk orang-orang yang intoleran terhadap gluten. […]

Biasanya rasa lapar akan menyerang setiap 3 - 4 jam setelah Anda makan, dan akan meningkat seiring bertambahnya waktu bila Anda tidak mengonsumsi apa pun. Namun, ada kalanya Anda merasa cepat lapar padahal baru saja Anda makan. Ada banyak alasan mengapa perut Anda sering berbunyi padahal baru saja Anda makan. Apa yang menyebabkan seseorang jadi cepat […]

Porsi makan menentukan berapa kalori yang masuk ke tubuh Anda setiap hari. Namun, kendala yang muncul saat sedang mengatur porsi makan yaitu bagaimana cara menakar bahan makanan yang bentuk dan beratnya beragam. Sebagai contoh, Anda bisa memperoleh 175 kalori dari mengonsumsi 100 gram nasi. Namun, bagaimana cara mengukur nasi sebanyak 100 gram tanpa timbangan? Adakah cara yang […]

Hidangan ikan mentah, alias sashimi, adalah salah satu makanan favorit kebanyakan masyarakat Indonesia. Sushi memang termasuk makanan sehat. Kandungan protein, yodium, vitamin, mineral, dan lemak omega-3 yang ada dalam ikan dan makanan laut lainnya terbukti sangat baik untuk kesehatan. Namun jangan sampai tren makanan mentah ini Anda coba saat makan ayam. Cara memasak ayam tak boleh […]

Kata orang, umur siapa yang tahu. Manusia memang tidak memiliki kendali penuh atas seberapa lama kita hidup di dunia — itu semua sudah diatur oleh Tuhan. Tapi ada sejumlah cara yang bisa Anda lakukan supaya bisa hidup dengan umur panjang. Salah satu caranya yang termudah adalah mengubah menu makan. Semakin banyak penelitian yang menunjukkan bahwa pola […]

Minuman manis dapat dijumpai di berbagai tempat, mulai dari restoran, swalayan, bahkan lemari es rumah Anda. Itu sebabnya, sangan sulit bagi Anda mengurangi minuman manis meskipun telah berniat bahkan mencoba cara-cara tertentu. Padahal, konsumsi minuman manis secara berlebihan bisa meningkatkan risiko kerusakan gigi, diabetes, obesitas, hingga penyakit jantung. Dampaknya tidak terasa secara langsung, tapi jelas akan […]

Gizi lengkap dan seimbang berperan penting sebagai sumber energi dalam membangun serta mempertahankan sistem imun tubuh. Pada orang yang sedang sakit maupun para lansia kerap membutuh makanan cair untuk memenuhi gizi harian. Seringkali ditemukan adanya kondisi kesulitan makan, sehingga diperlukan alternatif lain sebagai tambahan nutrisi yang adalah makanan cair. Untuk itu, mari kenali beragam manfaat makanan cair agar nutrisi […]

Selain proses yang sudah umum dilakukan, terdapat teknik menggoreng lain yang disebut vacuum frying yang diklaim lebih sehat. Apa itu vacuum frying dan benarkah cara menggoreng ini lebih sehat? Perbedaan vacuum frying dengan teknik menggoreng biasa Teknik menggoreng pada umumnya menghasilkan kalori yang tinggi. Saat penggorengan dilakukan, makanan melepaskan air di dalamnya dan menyerap lemak yang berasal dari minyak, […]