Nutrisi

Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat yang cukup digemari sebagai pengganti nasi. Jenis umbi-umbian ini mudah diolah menjadi menu pembuka, utama, maupun penutup yang tentu saja lezat. Tak hanya lezat, Anda bisa mendapatkan berbagai manfaat dari makan kentang.  Kandungan nutrisi dalam kentang Jenis tanaman umbi-umbian ini memiliki nama Latin Solanum tuberosum. Tanaman kentang awalnya berasal dari kawasan […]

Ada dua macam zat gizi yang dibutuhkan tubuh dari makanan sehari-hari, yakni zat gizi makro dan zat gizi mikro. Anda harus mendapatkan asupan keduanya dalam jumlah yang sesuai agar tubuh dapat menjalankan fungsinya dengan baik. Perbedaan zat gizi makro dan mikro Tubuh membutuhkan setiap zat gizi dalam jumlah yang beragam. Ada zat gizi tertentu yang diperlukan dalam […]

Siapa yang suka bubur kacang hijau? Selain menjadi bubur, kacang kaya vitamin ini umum dikonsumsi dalam bentuk makanan lain seperti onde-onde atau bakpia. Akan tetapi, sudahkah Anda tahu kandungan dan manfaat kacang hijau bagi kesehatan? Kandungan kacang hijau Kacang hijau adalah salah satu tanaman yang dapat digunakan untuk menggantikan konsumsi nasi. Tanaman ini juga dikenal dengan sebutan green […]

Manfaat buah srikaya untuk kesehatan tubuh sangat beragam. Buah yang tumbuh di daerah tropis dan subtropis ini mengandung banyak zat gizi yang konon dapat melindungi Anda dari berbagai penyakit. Beberapa bagian pada tumbuhan ini, mulai dari daun, akar, hingga bijinya pun membawa manfaat untuk banyak hal lain. Agar lebih jelas, simak penjelasannya berikut ini, ya! Kandungan […]

Diet dengan membatasi makanan tertentu seperti diet rendah karbohidrat sering kali gagal. Itu karena Anda harus menghindari makanan yang disukai. Namun, jika ingin diet tanpa harus membatasi asupan kalori, mungkin Anda perlu mencoba diet puasa (intermittent fasting). Apa itu diet puasa (intermittent fasting)? Intermittent fasting (diet puasa) adalah metode untuk mengatur pola makan dengan cara berpuasa makan selama beberapa […]

Siapa bilang Anda tidak boleh makan malam meski sedang menjalani program diet? Anda tetap dianjurkan untuk mengisi perut pada malam hari. Hanya saja, Anda memang perlu cermat memilih bahan dan menu makan malam untuk diet. Menu makan malam untuk diet tidak hanya bermanfaat untuk mencukupi kebutuhan gizi, tapi juga membuat Anda kenyang sehingga tidak makan berlebihan. Menu […]

Setiap orang perlu makan untuk beraktivitas dan menjalankan fungsi tubuhnya. Selain menyehatkan, asupan tersebut juga harus aman untuk dikonsumsi. Keamanan pangan mengatur segala hal tentang ini, mulai dari proses pemilihan, penyimpanan, hingga pengolahan yang tepat. Pentingnya prinsip keamanan pangan Ketika Anda berupaya makan makanan yang menyehatkan, makanan ini tidak hanya harus mengandung gizi yang seimbang, tapi juga […]