Nutrisi

Pernah dengar istilah indeks glikemik (IG) dalam makanan? Sederhananya, indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan diubah jadi gula dalam darah Anda. Karena itu, tak cukup untuk menghindari makanan manis saja kalau mau mengendalikan kadar gula darah, apalagi untuk orang dengan diabetes. Hal yang harus dilakukan adalah memilih makanan dengan nilai indeks glikemik rendah. Lalu bagaimana […]

Indeks glikemik, atau GI, mengukur seberapa cepat karbohidrat yang terdapat dalam makanan untuk diubah menjadi gula oleh tubuh. Semakin tinggi nilai GI suatu makanan, semakin tinggi peningkatan kadar gula darah Anda. Sehingga makanan yang punya indeks glikemik tinggi sebaiknya dihindari — terutama bagi orang dengan diabetes. Sebagian besar makanan dengan indeks glikemik tinggi terdapat pada makanan […]

Hampir setiap tahun rasanya muncul berbagai jenis diet. Beberapa waktu lalu, sedang ramai-ramainya jenis diet sup atau dalam bahasa Inggris disebut souping. Diet ini sangat populer dan banyak yang bilang bahwa diet ini bisa membersihkan tubuh dengan membuang racun atau detoksifikasi. Apakah klaim manfaat kesehatan yang ada pada diet sup sehingga membuat orang tergila-gila itu […]

Memiliki target berat badan akan memudahkan Anda mengatur rencana program diet. Namun, Anda perlu tahu cara mempertahankan berat badan setelah diet agar tidak kembali seperti semula. Cara mempertahankan berat badan setelah diet Meski telah berhasil menurunkan berat badan, bukan berarti Anda bisa makan tanpa pertimbangan dan berhenti olahraga. Pasalnya, berat badan bisa naik lagi setelah diet karena Anda […]

Punya tumpukan lemak tubuh yang terlalu banyak, sudah pasti akan bikin badan Anda terlihat besar dan lebar. Tapi tanpa lemak, tubuh Anda tidak akan bisa melakukan berbagai fungsinya. Jadi, lemak tubuh itu sebenarnya penting dan wajib dimiliki oleh setiap orang. Namun tentu saja ada batasnya. Lalu, berapa batas lemak tubuh yang normal? Bagaimana cara mengukurnya? Berapa […]

Nasi putih merupakan salah satu makanan pokok orang Indonesia. Konsumsi nasi di Indonesia sangat tinggi, lebih tinggi daripada sumber karbohidrat lainnya. Bahkan menurut Studi Diet Total 2014 yang dilakukan di DKI Jakarta saja menunjukkan bahwa hampir semua (98%) penduduk DKI Jakarta makan nasi setiap hari dengan konsumsi per harinya sebesar 173,3 gram per orang. Di […]

Jika Anda berencana membeli kacang merah untuk mengolahnya menjadi bubur atau makanan lezat yang lain, pastikan dulu Anda tahu bagaimana cara mengolah kacang merah supaya tetap kaya nutrisi. Bagaimana cara mengolah kacang merah yang benar? Kacang merah adalah salah satu makanan yang kaya akan serat. Selain itu, kacang merah mengandung asam folat, kalsium, karbohidrat, dan tinggi protein. […]

Saat ini makin banyak anak remaja yang menyadari betapa pentingnya untuk hidup sehat dan rajin berolahraga. Kemudian untuk mempercepat menggapai impian punya bentuk tubuh ideal, banyak anak remaja yang mulai coba-coba membeli susu pembentuk otot. Namun, apakah susu pembentuk otot aman untuk diminum bagi remaja? Apa yang terkandung dalam susu pembentuk otot? Susu pembentuk otot biasanya memiliki beberapa […]

Seberapa sering Anda makan sayur dan buah? Jika Anda termasuk orang yang jarang makan sayur dan buah, hati-hati. Pasalnya, banyak gangguan kesehatan yang bisa terjadi bila Anda  kekurangan serat. Apa saja yang mungkin terjadi saat tubuh kekurangan makanan berserat? 6 tanda tubuh Anda kurang makanan berserat 1. Buang air besar tidak lancar Gangguan kesehatan yang paling biasa terjadi […]

Santai-santai makan sambil tiduran sembari menonton TV sehabis capek pulang kerja memang nikmat. Namun, kebiasaan makan sambil tidur ini berbahaya untuk kesehatan. Apakah baik makan sambil tiduran? Makan sambil tidur bisa meningkatkan risiko terjadinya refluks asam lambung (GERD).  Refluks asam lambung adalah kondisi asam lambung yang naik ke kerongkongan (esofagus) dan menyebabkan iritasi sehingga timbul gejala seperti nyeri […]