Nutrisi

Superfood dikenal sebagai makanan yang sangat sehat karena mengandung banyak zat gizi penting. Lantas, bagaimana suatu makanan bisa dikategorikan sebagai makanan super? Ketahui pengertian, manfaat, dan jenis makanan yang termasuk superfood dalam ulasan berikut. Apa itu makanan superfood? Superfood adalah istilah yang digunakan untuk makanan yang memiliki kandungan zat gizi lengkap dan tinggi yang memberikan banyak manfaat […]

Jika Anda penggemar ubi, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan ubi ungu. Selain rasanya yang enak, ubi ungu kaya akan kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Lantas, apa saja manfaat ubi ungu untuk kesehatan? Simak selengkapnya berikut ini.  Kandungan gizi dalam ubi ungu Ubi ungu adalah tanaman umbi-umbian dengan nama ilmiah Ipomoea batatas L. yang bagian akarnya dimanfaatkan […]

Bihun dan sohun sering ditambahkan ke dalam bakso atau soto. Keduanya sama-sama berwarna putih, tipis, dan menyerupai mi sehingga sering kali sulit dibedakan. Cari tahu perbedaan sohun dan bihun, dan kira-kira mana yang lebih sehat, ya?  Berbagai perbedaan sohun dan bihun Beberapa orang mengira bahwa sohun dan bihun itu adalah jenis mi yang sama karena keduanya memiliki […]

Sebagian orang mungkin dapat menurunkan berat badan dengan mudah. Namun, tak sedikit yang mengalami berat badan susah turun, padahal sudah menjalani diet ketat. Lantas, apa sebenarnya penyebab berat badan tidak kunjung turun? Penyebab berat badan susah turun Ada beberapa kebiasaan sehari-hari dan kondisi medis tertentu yang jarang disadari membuat berat badan Anda susah turun. Berikut ini sejumlah daftar […]

Pernahkah Anda mendengar buah merah (red fruit)? Sekilas, Anda mungkin mengira ini hanyalah sebuah julukan karena warnanya yang merah. Memang buah ini berwarna merah, tetapi ini bukanlah julukan khusus melainkan nama aslinya. Ingin tahu apa saja manfaat dan kandungan zat gizi buah merah? Mari simak ulasan berikut ini. Kandungan gizi buah merah Jika dibandingkan dengan buah mangga, […]

Asam kandis dikenal sebagai rempah untuk menambah cita rasa masakan. Selain membuat nikmat masakan, rempah ini telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk berbagai penyakit. Mari ketahui lebih lanjut seputar kandungan dan manfaat asam kandis. Kandungan gizi asam kandis Asam kandis adalah buah dari pohon Garcinia xanthochymus yang biasa ditemukan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Buah ini memiliki nama lain […]

Rujak buah merupakan makanan pencuci mulut khas Indonesia yang banyak digemari. Perpaduan aneka buah dengan sambal gula pedas memberikan rasa yang menyegarkan. Cara membuat rujak buah juga mudah, bahkan bisa Anda kreasikan menjadi hidangan yang unik. Simak berbagai pilihan resep rujak buah yang enak berikut ini.  Berbagai resep rujak buah Seperti namanya, rujak buah merupakan makanan yang […]

Madu dikenal sebagai minuman yang memiliki manfaat luar biasa. Sayangnya, banyak produsen memalsukan madu karena proses panennya yang tidak mudah. Dengan maraknya madu palsu yang beredar di pasaran, penting bagi Anda untuk mengetahui ciri-ciri madu asli agar tidak terkecoh. Apakah madu asli dikerumuni semut? Ya, madu yang asli jika dibiarkan terbuka akan dikerubuti semut. Pertanyaan ini muncul […]

Pernahkah Anda mencoba kimchi? Makanan khas Korea ini biasanya dikonsumsi sebagai pendamping makanan utama. Ketahui berbagai manfaat kimchi untuk kesehatan berikut ini.  Apa itu kimchi? Kimchi adalah asinan dari sawi putih dan lobak yang difermentasi. Setelah digarami dan dicuci, potongan sayuran tersebut dicampur dengan bumbu, seperti kecap ikan, bawang putih, jahe, udang kecil, dan bubuk cabai merah. Selain dimakan […]

Tahukah Anda, apa itu capers? Meski terdengar asing, tanaman ini sebenarnya banyak ditemukan dalam makanan, seperti pizza, salad, atau spageti. Yuk, kenali lebih jauh tentang capers dan manfaatnya untuk kesehatan lewat ulasan berikut.  Apa itu carpers? Capers adalah kuncup bunga yang belum matang dari Capparis spinosa,  yaitu sejenis tanaman semak yang biasa dibudidayakan di negara Spanyol, Italia, […]