7 Manfaat Sauerkraut, Makanan Fermentasi Asal Jerman
Bila Korea punya kimci, Jerman punya sauerkraut. Makanan ini terbuat dari kubis yang difermentasi menggunakan garam. Dari proses fermentasi, sauerkraut menawarkan zat gizi dan manfaat kesehatan yang melebihi manfaat kubis segar. Kandungan gizi sauerkraut Sauerkraut adalah makanan hasil fermentasi sayur kol yang berasal dari Jerman dan biasa dikonsumsi sebagai lauk atau pelengkap makanan. Istilah sauerkraut sebenarnya diambil dari […]