Nutrisi

Memasak makanan tanpa digoreng menjadi salah satu cara menerapkan pola makan sehat. Metode ini bisa mengurangi asupan lemak jenuh yang berisiko bagi kesehatan jantung.  Namun, banyak yang ragu mencoba karena khawatir masakan jadi kurang enak. Padahal, ada banyak alternatif memasak yang tidak kalah lezat dibandingkan menggoreng. Simak beberapa metode memasak sehat berikut! Bahaya terlalu banyak makanan yang […]

Beberapa orang terbiasa minum kopi di pagi hari karena dapat mencegah kantuk dan membuat tubuh lebih berenergi. Namun, orang dengan masalah asam lambung mungkin kurang cocok dengan kafein. Adakah minuman pengganti yang bebas kafein, minim kafein, atau yang lebih sehat dari kopi tapi tetap membuat Anda bersemangat dan fokus di pagi hari? Simak daftar berikut! Berbagai […]

Bagi orang dengan intoleransi laktosa, konsumsi makanan mengandung laktosa bisa menimbulkan sejumlah gejala pada sistem pencernaan. Untuk itu, penderita kondisi ini perlu memilih menu makanan atau minuman bebas laktosa. Lantas, apa saja makanan bebas laktosa yang aman dikonsumsi oleh penderita intoleransi laktosa? Berbagai makanan bebas laktosa yang aman Intoleransi laktosa adalah gangguan pencernaan yang terjadi ketika tubuh tidak […]

Di samping rasanya yang lezat, buah durian dapat meninggalkan bau menyengat di mulut dan tangan setelah Anda menyantapnya. Namun, adakah cara ampuh menghilangkan bau durian? Berbagai cara menghilangkan bau setelah makan durian Buah durian terkenal dengan ciri khasnya yang memiliki bagian kulit berduri. Buat ini juga punya aroma yang tajam dan menyengat sehingga beberapa orang mungkin […]

Saat kenyang setelah makan, Anda mungkin lebih suka berdiam di tempat duduk dibandingkan bergerak. Padahal, menggerakan tubuh setelah makan, misalnya jalan kaki, bisa membantu menurunkan makanan ke lambung. Ada juga manfaat lainnya termasuk mencegah kantuk dan asam lambung naik. Simak lebih lengkapnya pada penjelasan berikut. Manfaat jalan kaki setelah makan  Anda yang suka merasa lemas, ngantuk, dan […]

Tidak ada salahnya mengonsumsi makanan sebelum berolahraga. Namun, beberapa jenis makanan bisa menurunkan performa dan mengganggu kesehatan jika dikonsumsi sebelum olahraga. Lantas, makanan apa saja yang tidak boleh dikonsumsi sebelum olahraga? Pantangan makanan dan minuman sebelum olahraga Memilih makanan yang tepat untuk dikonsumsi setelah olahraga maupun sebelum olahraga dapat memaksimalkan pembakaran kalori dan menambah asupan nutrisi. Namun, tidak […]

Taoge merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak dikonsumsi karena harganya terjangkau dan mudah dimasak. Selain itu, taoge diketahui memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena kandungan berbagai zat gizi di dalamnya. Apa saja kandungan taoge dan apa saja khasiat yang ditawarkan sayuran ini? Kandungan zat gizi dalam taoge Anda pasti pernah menemukan taoge sebagai sayuran tambahan dalam […]

Selain nasi, ada berbagai pilihan makanan pokok lokal yang bisa dipilih, seperti singkong, sagu, dan jagung. Belakangan ini, tanaman porang marak dibudidayakan sebagai pengganti nasi. Lantas, apa saja manfaat tanaman porang? Apa itu tanaman porang? Porang atau iles-iles (Amorphophallus muelleri) adalah sejenis umbi-umbian yang hanya bisa ditemukan di Indonesia. Porang dijumpai di Pulau Jawa, tetapi tersebar tidak […]

Sudah sejak lama masyarakat memanfaatkan cuka untuk mengurangi risiko seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Kini, produsen makanan telah mengembangkan berbagai jenis cuka dan salah satunya cuka putih. Lantas, apa manfaat cuka putih?  Apa itu cuka putih? Cuka putih atau white vinegar adalah cuka yang kandungannya sebagian besar terdiri dari air dan 5 – 10% asam asetat.  Selain […]

Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan beragam olahan daging sapi. Namun, pernahkah Anda menyantap masakan berbahan dasar hati sapi? Siapa sangka, jeroan ini ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan, terutama untuk mata dan peredaran darah. Kandungan gizi hati sapi Hati sapi merupakan bahan makanan yang sangat padat dengan zat gizi. Kandungan gizi hati bahkan tidak kalah dari […]