Jamur sudah dikonsumsi sejak lama, baik sebagai makanan maupun untuk bahan obat tertentu, karena tumbuhan ini memang kaya akan gizi. Namun, mengonsumsi jamur tidak selalu baik untuk tubuh karena ada beberapa jenis yang beracun. Untuk mengenal lebih jauh mengenai manfaat jamur bagi kesehatan dan efek sampingnya, simak ulasannya berikut ini.
- Jangan sembarangan mengonsumsi jamur yang tumbuh di lingkungan rumah, kebun, atau hutan.
- Beli jamur siap masak di pasar swalayan atau pasar tradisional terpercaya.
- Hindari mengonsumsi jamur apa pun yang tidak Anda ketahui jenisnya.
- Pastikan Anda mencuci jamur sampai bersih sebelum mengolahnya.
- Masak jamur hingga matang, misalnya rebus dalam air mendidih sampai empuk atau tumis beberapa menit dengan api sedang.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar