Sembelit (konstipasi) kerap membuat jengkel karena buang air besar (BAB) jadi sulit. Salah satu penyebab susah BAB yang umum yaitu makanan. Lantas, makanan apa saja yang bisa jadi penyebab sembelit? Yuk, lihat daftar makanannya berikut ini!
Potensi makanan yang jadi penyebab sembelit
Sembelit terjadi karena adanya masalah pada fungsi usus, seperti infeksi yang membuat pergerakan usus jadi melambat. Gerak usus yang lambat membuat feses tidak dapat berjalan lancar sampai menuju anus.
Semakin lama feses tertahan pada organ usus besar, cairan di dalamnya akan diserap oleh tubuh sehingga tekstur akhirnya menjadi kering dan padat. Alhasil, feses jadi susah keluar sehingga menyebabkan sembelit.
Salah satu yang memicu gejala sembelit yaitu kurangnya asupan makanan berserat. Serat itu sendiri adalah sumber gizi yang paling dibutuhkan tubuh untuk melembutkan feses dan menjaga kelancaran gerak usus sehingga feses dapat keluar lebih mudah.
Apabila Anda kurang makan serat, gerakan usus akan jadi melambat sehingga bentuk feses pun berubah kering lalu mengeras di dalam perut. Akhirnya, terjadilah sembelit.
Agar tidak terkena sembelit atau tidak ingin gejala sembelit lebih memburuk, Anda harus membatasi atau menghindari jenis makanan penyebab sembelit di bawah ini.
1. Cokelat
Cokelat merupakan makanan yang bisa Anda temukan dalam beragam olahan, mulai dari cokelat batangan, permen, hingga cake. Jenis makanan ini memang favorit banyak orang. Sayangnya, cokelat termasuk makanan penyebab sembelit bagian sebagian orang.
Hingga kini, belum ada riset yang menemukan zat pemicu sembelit pada bahan makanan cokelat. Akan tetapi, sebagian besar periset meyakini bahwa campuran susu pada makanan inilah yang jadi penyebab susah BAB.
Selain itu, periset berpendapat bahwa kandungan kafein pada cokelat merupakan biang keladi sembelit. Kafein memiliki efek diuretik yang membuat seseorang jadi lebih sering buang air kecil.
Hal ini bisa mengurangi kadar air dalam tubuh sehingga membuat feses jadi lebih padat dan kering. Terlebih, cokelat juga cenderung mengandung gula yang tinggi sehingga dapat mempengaruhi gerakan usus.
Selain berpotensi sebabkan sembelit, cokelat jadi pantangan makanan untuk orang dengan sindrom iritasi usus besar (IBS). Beberapa cokelat mengandung lemak yang dapat memperlambat gerak peristaltik yang mendorong feses melewati usus.
2. Produk olahan susu
Selain cokelat yang kerap mengandung susu, produk olahan susu lain sangat sering jadi makanan penyebab sembelit.
Kemungkinan besar, orang yang mengalami sembelit karena produk susu memiliki intoleransi terhadap laktosa. Ya, susu sapi, kambing, atau domba mengandung laktosa alias gula alami pada air susu hewan tersebut.
Orang dengan intoleransi laktosa, akan mengalami gejala sembelit setelah ia makan olahan dari susu. Melansir Mayo Clinic, kondisi ini terjadi karena tubuh tidak memiliki enzim pencernaan khusus yang bertugas untuk mencerna laktosa.