home

Adakah saran agar artikel ini lebih baik?

close
chevron
Artikel ini tidak akurat
chevron

Mohon sampaikan saran Anda

wanring-icon
Anda tidak perlu mengisi secara detail bila tidak berkenan. Klik 'Kirim Opini Saya' di bawah ini untuk lanjut membaca.
chevron
Artikel ini tidak memberi cukup informasi
chevron

Tolong beri tahu kami bila ada yang salah

wanring-icon
Anda tidak wajib mengisi kolom ini. Klik "Kirim" untuk lanjut membaca.
chevron
Saya punya pertanyaan
chevron

Kami tidak memberi pelayanan kesehatan berupa diagnosis atau perawatan, tapi kami terbuka terhadap saran Anda. Silakan ketik di kotak berikut ini.

wanring-icon
Bila Anda memiliki kondisi medis tertentu, silakan menghubungi layanan kesehatan terdekat di sekitar rumah atau datangi IGD terdekat.

Segudang Manfaat Makan Buah dan Sayur Setiap Hari Plus Tipsnya

Segudang Manfaat Makan Buah dan Sayur Setiap Hari Plus Tipsnya

Sayur dan buah merupakan jenis makanan yang sangat disarankan untuk dikonsumsi setiap hari. Sayangnya, masih ada beberapa orang yang tidak suka sayur atau jarang makan buah. Padahal, makan buah dan sayur setiap hari bermanfaat bagi kesehatan.

Manfaat makan buah dan sayur setiap hari

Sudah banyak penelitian yang membuktikan bahwa makan buah dan sayur setiap hari menawarkan manfaat yang besar bagi kesehatan tubuh.

Bahkan, World Health Organization sudah sejak lama mengkampanyekan konsumsi 5 porsi sayur dan buah setiap hari, atau disebut 5 a Day.

Bagaimana tidak, kedua jenis makanan ini mengandung nutrisi, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.

Tak heran bila buah dan sayur menjadi sumber vitamin dan mineral, termasuk serat, folat, vitamin C, dan kalium. Ada pun manfaat konsumsi buah dan sayur setiap hari meliputi:

  • membantu menurunkan tekanan darah,
  • memelihara kesehatan usus,
  • mencegah sembelit,
  • melancarkan sistem pencernaan,
  • menjaga berat badan ideal dan mencegah obesitas,
  • melindungi tubuh dari penyakit diabetes, serta
  • mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan sejumlah kanker

Jenis buah dan sayur yang baik dikonsumsi

buah dan sayuran untuk asam urat

Buah dan sayur terdiri dari berbagai jenis dengan khasiatnya masing-masing. Dengan mengetahui apa saja jenis buah dan sayur yang baik untuk dikonsumsi, Anda bisa dengan leluasa makan keduanya setiap hari.

Jenis buah-buahan

Buah merupakan tanaman berdaging dengan segudang rasa dan khasiat yang bisa dimakan. Umumnya, buah mengandung biji, bisa dimakan mentah-mentah, maupun matang.

Tanaman ini hadir dalam berbagai warna, bentuk, dan rasa. Jenis buah yang biasa Anda jumpai antara lain:

  • apel dan pir,
  • buah sitrus, seperti jeruk, jeruk bali, mandarin, dan jeruk nipis,
  • buah tropis dan eksotis, yakni pisang dan mangga,
  • beri, yaitu stroberi, raspberry, blueberry, kiwi, dan markisa,
  • melon, termasuk semangka dan melon, dan
  • tomat serta alpukat.

Jenis sayur-sayuran

Mirip dengan buah-buahan, sayuran tersedia dalam berbagai variasi yang dapat dibagi berdasarkan kelompok biologisnya (famili), yakni:

  • berdaun hijau, seperti selada, bayam, dan kale,
  • cruciferous, yakni kubis, kembang kol, dan brokoli,
  • sumsum, yaitu labu, timun, dan zucchini,
  • akar, terutama kentang, ubi jalar, dan ubi,
  • batang tanaman yang bisa dimakan, termasuk seledri dan asparagus, dan
  • allium, seperti bawang merah dan bawang putih.

Tips makan buah dan sayur setiap hari

kulit sehat agar awet muda

Meski terdengar mudah, praktik makan buah dan sayur setiap hari ternyata susah dilakukan. Beberapa Anda mungkin tidak ingat harus makan buah atau sekadar malas untuk mengupasnya.

Kabar baiknya, ada sejumlah tips yang bisa Anda coba agar tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dari buah dan sayuran.

Berikut ini beberapa cara yang memudahkan Anda mengonsumsi buah dan sayuran setiap hari, dilansir dari Harvard University.

1. Simpan buah di tempat yang mudah terlihat

Pertama-tama, usahakan untuk menyimpan buah dan sayur di tempat yang mudah terlihat. Anda bisa menempatkan beberapa buah atau sayur utuh siap makan yang sudah dicuci.

Anda juga bisa menyimpan buah-buahan dan sayuran yang sudah dipotong dalam mangkuk dan letakkan di lemari es.

2. Variasikan jenis buah dan sayur yang dimakan

Beberapa dari Anda mungkin merasa bosan mengonsumsi buah dan sayuran yang sama setiap hari. Itu sebabnya, cobalah untuk memilih buah dan sayur dengan variasi dan warna yang beragam.

Anda mungkin dapat mencoba satu porsi setiap harinya dengan varian yang berbeda-beda berdasarkan jenis buah dan sayuran yang sudah disebutkan di atas.

3. Perbanyak buah dan sayur dalam makanan sehari-hari

makan-salad-sehat

Bila merasa kesulitan untuk meluangkan waktu makan buah dan sayuran saja, Anda bisa makan keduanya dengan memasukkannya ke dalam makanan sehari-hari.

Anda bisa mencoba berbagai resep baru yang mungkin melibatkan lebih banyak sayur atau buah, terutama saat sarapan.

Ada pun beberapa tips menambahkan buah dan sayuran ke dalam menu makanan sehari-hari yang bisa dicoba, yakni:

  • tambahkan irisan pisang atau buah lainnya ke dalam sereal setiap pagi,
  • konsumsi yogurt bersama dengan buah-buahan,
  • ambil minimal satu atau dua porsi yang berbeda saat makan siang atau malam,
  • cobalah makan buah sebagai makanan penutup,
  • tambahkan sayuran saat membuat jus agar nutrisinya semakin lengkap, dan
  • jadikan buah sebagai makanan selingan ketika merasa lapar.

Setiap orang mungkin merasa kesulitan awalnya agar bisa makan buah dan sayur setiap hari. Bila Anda bingung, tanyakan kepada dokter atau ahli gizi untuk memahami solusi yang tepat.

health-tool-icon

Kalkulator Kebutuhan Kalori

Gunakan kalkulator ini untuk menentukan berapa kebutuhan kalori harian Anda berdasarkan tinggi, berat badan, usia, dan aktivitas sehari-hari.

Laki-laki

Wanita

Hello Health Group tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan.

Sumber

Vegetables and Fruits. (n.d). Harvard University. Retrieved 5 May 2021, from https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/vegetables-and-fruits/ 

Fruits and Vegetables. (n.d). Better Health Channel. Retrieved 5 May 2021, from https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/fruit-and-vegetables 

Why 5 A Day?. (2018). National Health Service UK. Retrieved 5 May 2021, from https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/why-5-a-day/ 

Fruits. (n.d). U.S Department of Agriculture. Retrieved 5 May 2021, from https://www.myplate.gov/eat-healthy/fruits 

Vegetables. (n.d). Dairy Council of California. Retrieved 5 May 2021, from https://www.healthyeating.org/nutrition-topics/general/food-groups/vegetables

Foto Penulis
Ditulis oleh Arinda Veratamala pada 21/02/2017
Ditinjau oleh dr Patricia Lukas Goentoro
x