2. Camilan sebelum siang
Jika sarapan Anda tidak mengandung cukup karbohidrat, Anda mungkin memerlukan energi tambahan hingga waktu makan siang tiba. Makanan selingan berfungsi untuk memenuhi kebutuhan tersebut sehingga penderita penyakit celiac bisa beraktivitas dengan lancar.
Selingan bebas gluten yang bisa Anda coba antara lain:
- Dua butir telur rebus
- Segelas yogurt dengan topping campuran buah berry
- Kacang almond dan buah-buahan yang dikeringkan
- Satu buah apel dan dua sendok makan selai kacang sebagai sausnya
3. Makan siang
Prinsip makanan siang hari untuk penderita penyakit celiac tidak berbeda dengan orang pada umumnya, yakni berisikan bahan pangan padat nutrisi yang bervariasi. Hal ini mungkin agak sulit, sebab Anda harus cermat memilih makanan yang bervariasi tapi tetap tanpa gluten.
Tak perlu cemas, berikut adalah beberapa contoh hidangan yang dapat Anda coba:
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar