Tidak semua orang menyukai buah durian karena baunya yang cukup menyengat. Di balik aromanya yang menusuk hidung, durian menyimpan berbagai kebaikan untuk kesehatan tubuh. Kira-kira, apa saja kandungan gizi dan manfaat dari durian? Ikuti ulasan lengkapnya di bawah ini, ya!
Kandungan gizi buah durian
Durian atau yang memiliki nama Latin Durio zibethinus adalah buah yang mudah ditemukan di Asia Tenggara.
Buah ini juga mempunyai julukan the king of fruits alias si raja buah. Durian terkenal dengan ciri khasnya yang memiliki kulit berduri serta aroma tajam.
Selain bisa dinikmati secara langsung, banyak pula yang mengonsumsi durian dalam bentuk jus, direbus, diolah menjadi pancake atau bahkan dijadikan pendamping menu makanan utama.
Tak hanya terkenal dengan karakteristik uniknya, durian juga mengandung vitamin dan mineral yang termasuk tinggi bila dibandingkan dengan buah-buahan kebanyakan.
Bahkan, kandungan zat gizi makro seperti karbohidrat, lemak, dan protein juga tak kalah tinggi. Berikut adalah kandungan di dalam 100 g (gram) buah durian.
- Air: 65 gram (g).
- Energi: 134 kkal.
- Protein: 2,5 g.
- Lemak: 3 g.
- Karbohidrat: 28 g.
- Serat: 3,5 g.
- Kalsium: 7 miligram (mg).
- Fosfor: 44 mg.
- Zat besi: 1,3 mg.
- Natrium: 1 mg.
- Kalium: 601 mg.
- Seng (zinc): 0,3 mg.
- Beta-karoten: 146 mcg.
- Thiamin (vitamin B1): 0,10 mg.
- Riboflavin (vitamin B2): 0,19 mg.
- Vitamin C: 53 mg.a
Manfaat durian untuk kesehatan
Setelah mengetahui apa saja kandungan gizi yang terdapat di dalam buah durian, kini saatnya Anda mengetahui manfaat serta khasiat dari mengonsumsi durian:
1. Menjaga kadar gula darah
Terlepas dari rasanya yang manis, ternyata durian adalah buah yang dapat membantu menjaga kadar gula darah Anda.
Sebuah studi dari jurnal Foods menunjukkan bahwa konsumsi durian tidak meningkatkan kadar glukosa dalam darah.
Ditambah lagi, angka indeks glikemik pada durian termasuk rendah jika dibandingkan dengan buah lain, seperti pepaya, semangka, dan nanas.
Ini artinya, makan buah durian tidak serta merta langsung meningkatkan kadar gula darah Anda.
2. Mencegah risiko penyakit jantung dan pembuluh darah
Manfaat atau khasiat lain yang bisa Anda peroleh dari durian adalah menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Ini karena buah durian memiliki kandungan gizi yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh Anda.
Tak hanya itu, buah berduri ini juga diyakini mampu mengurangi risiko terkena hipertensi atau tekanan darah tinggi berkat kandungan asam lemak di dalamnya.
3. Membantu meningkatkan kesuburan
Satu lagi manfaat yang didapat dengan mengonsumsi durian adalah meningkatkan kesuburan, terutama pada wanita.
Berdasarkan studi dari Journal of Integrative Medicine, durian dipercaya mampu mengatasi masalah ovulasi serta siklus menstruasi pada pasien penderita sindrom polikistik ovarium (PCOS).
Meski demikian, masih diperlukan penelitian lebih lanjut tentang cara kerja durian dalam memengaruhi hormon estrogen pada wanita.
4. Melawan infeksi
Khasiat atau manfaat lainnya dari makan buah durian adalah membantu tubuh melawan infeksi bakteri.
Pasalnya, buah ini mengandung berbagai jenis antioksidan seperti flavonoid, terpenoid, serta tanin.
Penelitian dari Jurnal Biologi Udayana menunjukkan bahwa senyawa-senyawa tersebut mampu melawan bakteri P. acnes penyebab jerawat.
Akan tetapi, belum ada penelitian lebih lanjut mengenai bagaimana mekanisme durian untuk mengurangi peradangan pada infeksi bakteri.
5. Memperkecil peluang terkena kanker
Kabar baik lainnya, Anda juga dapat mengurangi risiko kanker dengan rutin mengonsumsi buah durian.
Hal ini dikaji dalam sebuah studi dari jurnal Nutrients yang menemukan bahwa kandungan flavonoid di dalam durian dapat mengurangi perkembangan sel kanker leukimia.
Flavonoid pada durian dapat mengurangi aktivitas apoptosis, yakni salah satu proses yang memicu perkembangan sel kanker dalam tubuh.
6. Menguatkan tulang
Menariknya, mengonsumsi buah durian juga bisa memberikan manfaat yakni membuat tulang jadi lebih kuat.
Durian mengandung kalsium, kalium, zat besi, serta fosfor yang cukup tinggi. Keempat nutrisi tersebut berperan besar dalam pembentukan tulang yang sehat dan kokoh.
Tidak hanya tulang saja, keempat nutrisi tadi juga dapat membantu memperkuat gigi Anda.
7. Memperbaiki suasana hati
Ingin merasakan suasana hati yang lebih bahagia? Salah satu solusi yang bisa Anda coba adalah dengan makan buah durian.
Ya, durian mengandung tryptophan, yakni sejenis asam amino yang membantu meningkatkan produksi serotonin dalam tubuh.
Serotonin bekerja secara langsung pada sistem saraf pusat untuk memperbaiki mood serta membuat Anda merasa lebih tenang.
8. Mencegah anemia
Manfaat durian lainnya untuk kesehatan adalah mencegah anemia. Hal ini karena durian mengandung asam folat.
Asam folat merupakan zat gizi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk pembentukan sel darah merah yang sehat.
Ketika tubuh tidak memiliki asam folat yang cukup, sumsum tulang akan memproduksi sel darah merah dalam ukuran besar.
Hal ini membuat sel darah merah sulit masuk ke dalam aliran darah dan menyebabkan anemia.
9. Menjaga kesehatan sistem pencernaan
Durian mengandung serat yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan mengatasi sembelit
Serat dapat menambah berat dan ukuran feses karena sifatnya yang menyerap air. Zat gizi ini juga dapat membuat feses menjadi lebih lunak sehingga mudah dikeluarkan melalui anus.
Tak hanya itu, serat dapat meningkatkan keberagaman mikrobiota usus yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan usus.
10. Mencegah penuaan dini
Konsumsi durian dalam jumlah yang cukup juga dapat membantu mencegah munculnya tanda penuaan kulit, seperti keriput atau flek hitam.
Khasiat durian ini berasal dari kandungan vitamin C di dalamnya. Vitamin C mampu melindungi kulit dari efek negatif radikal bebas yang mempercepat proses penuaan kulit.
Tak hanya itu, vitamin C juga berperan dalam merangsang produksi kolagen, yakni protein penting yang bermanfaat untuk menjaga kekencangan, elastisitas, dan kelembapan kulit.
Nah, itulah tadi berbagai manfaat kesehatan yang bisa Anda dapat dari buah durian. Ingat, sebaiknya hindari konsumsi durian terlalu banyak karena dapat membuat tubuh terasa panas.
Selain itu, hindari pula konsumsi durian bersamaan dengan minuman beralkohol. Pasalnya, kombinasi durian dan alkohol berisiko memicu rasa mual, muntah, serta detak jantung tak beraturan.
Ada berbagai manfaat durian untuk kesehatan, seperti berikut ini. - Menjaga kadar gula darah.
- Menurunkan risiko penyakit jantung.
- Meningkatkan kesuburan.
- Membantu melawan infeksi.
- Memperkecil peluang terkena kanker.
- Menguatkan tulang.
- Memperbaiki suasana hati.
- Mencegah anemia.
- Menjaga kesehatan sistem pencernaaan.
- Mencegah penuaan dini.
[embed-health-tool-bmi]
