3. Umbi-umbian
Selain beras, umbi-umbian cukup populer di Indonesia dan bisa Anda manfaatkan sebagai sumber karbohidrat untuk diet.
Selain cenderung terasa manis, umbi-umbian misalnya ubi jalar dan kentang tinggi serat dan baik untuk pencernaan.
Kentang dan ubi yang dimakan bersama kulitnya mempunyai kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan dimakan tanpa kulit.
Selain itu, kentang mengandung pati resisten (tidak dapat dicerna) sehingga dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
Meski begitu, Anda perlu cermat mengolah umbi-umbian jika ingin dikonsumsi untuk diet.
Hindari menggoreng dengan minyak berlebih dan menambahkan bumbu perasa yang tinggi natrium.
4. Pisang

Buah mengandung gula alami seperti fruktosa dan glukosa yang dapat menjadi sumber energi bagi tubuh Anda.
Buah juga mengandung serat tinggi sehingga konsumsi buah dalam diet Anda dapat membantu menurunkan berat badan.
Salah satu buah yang cocok menjadi sumber karbohidrat untuk diet Anda adalah pisang.
Pisang cukup rendah kalori tapi memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, hingga 23 gram dalam setiap 100 gram sajian. Jadi, makan porsi kecil buah ini sudah cukup mengenyangkan.
Pisang juga sangat mudah didapat dan harganya cukup terjangkau. Tak heran, orang memilih untuk mengonsumsi pisang sebagai sumber karbohidrat saat program diet.
Anda disarankan untuk mengonsumsi pisang dalam keadaan mentah (belum dimasak) agar mendapatkan kandungan pati resisten yang baik untuk kesehatan pencernaan Anda.
5. Sayuran
Walaupun selama ini Anda mengenal sayuran sebagai sumber vitamin dan mineral, sayuran juga merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk diet.
Sayuran merupakan sumber karbohidrat kompleks seperti serat. Selain itu, sayur-sayuran rendah kalori tapi kaya nutrisi seperti fitonutrien.
Satu hal yang tak kalah penting, kandungan serat dalam buah dapat membantu melancarkan sistem pencernaan dan membuat Anda kenyang lebih lama.
Beberapa pilihan sayuran untuk diet, yaitu:
- jamur,
- wortel,
- labu oranye,
- terong, dan
- brokoli.
6. Gandum
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar