Salah satu penyakit paling mematikan di Indonesia adalah penyakit jantung. Biasanya, penyebab utama dari kondisi ini adalah penumpukan plak pada pembuluh darah arteri yang menyumbat aliran darah menuju jantung. Salah satu yang bisa Anda lakukan untuk menjaga kesehatan pembuluh darah adalah mengonsumsi makanan sehat yang berfungsi sebagai pembersih pembuluh darah dari tumpukan plak dan kolesterol. Simak penjelasan berikut ini, yuk!
Ragam jenis makanan pembersih pembuluh darah
Tidak harus mengatasinya dengan obat penurun kolesterol, Anda juga bisa menjaga kesehatan pembuluh darah dengan mengonsumsi makanan sehat. Selain membantu membersihkan pembuluh darah untuk mencegah penyakit jantung, makanan-makanan ini juga dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda secara menyeluruh:
1. Asparagus
Sebuah penelitian pada jurnal Nutrients menyebutkan bahwa asparagus termasuk salah satu jenis sayuran yang dapat mencegah penyakit jantung. Makanan ini memiliki kandungan serat dan mineral yang melimpah, sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah penyumbatan pada pembuluh darah.
Tak hanya itu, makanan ini juga dapat meningkatkan produksi glutathione pada tubuh, yaitu antioksidan yang melawan peradangan dan mencegah oksidasi yang menyebabkan kerusakan dalam tubuh. Oksidasi tersebut berpotensi menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah arteri.
2. Brokoli 
Sebuah penelitian pada tahun 2015 membuktikan bahwa kandungan sulforaphane dalam brokoli dapat membantu tubuh menggunakan protein untuk mencegah penumpukan plak yang terjadi pada pembuluh arteri. Tak heran jika makanan sehat ini bisa membantu Anda membersihkan pembuluh darah.
Selain itu, kandungan lain dalam brokoli, yaitu vitamin K, sangat bermanfaat dalam pencegahan terhadap penumpukan plak pada arteri. Pasalnya, vitamin ini bekerja dengan cara mencegah kalsium melakukan kerusakan pada pembuluh arteri. Belum lagi kandungan seratnya yang melimpah juga membantu menurunkan kolesterol.
3. Bayam
Makan berikutnya yang bisa membantu Anda membersihkan pembuluh darah adalah sayur bayam. Sayuran hijau yang satu ini kaya akan kandungan kalium, folat, sekaligus serat yang baik untuk menurunkan tekanan darah sekaligus mencegah penyumbatan arteri.
Anda juga bisa menurunkan kadar homosistein dalam tubuh dengan mengonsumsi sayur bayam. Dengan begitu, risiko Anda mengalami penyakit jantung seperti aterosklerosis pun bisa ikut menurun. Menariknya lagi, manfaat yang Anda dapatkan dari mengonsumsi bayam segar maupun yang telah diolah tidak berbeda.
4. Ikan
Beberapa jenis ikan, termasuk ikan salmon, tuna, tenggiri, dan ikan sarden, memiliki kandungan lemak sehat yang melimpah. Kandungan tersebut menyebabkan makanan laut ini menjadi salah satu pilihan menarik untuk membersihkan pembuluh darah.
Pasalnya, asam lemak omega-3 yang terdapat pada ikan dapat meningkatkan kolesterol baik sekaligus menurunkan kadar trigliserida, menurunkan kolesterol, dan mencegah peradangan pada pembuluh darah. Tak hanya itu, mengonsumsi ikan juga membantu mengurangi pembentukan gumpalan darah pada pembuluh arteri.
5. Kacang almond dan kacang kenari
Beberapa penelitian telah berhasil membuktikan bahwa kacang-kacangan adalah makanan yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dalam darah sekaligus berpotensi meningkatkan kadar kolesterol baik. Salah satunya adalah kacang almond dengan kandungan vitamin E, serat, serta protein yang baik untuk mencegah kolesterol tinggi.
Tak hanya itu, kacang almond menjadi salah satu makanan yang baik untuk membersihkan pembuluh darah karena kandungan magnesiumnya mencegah pembentukan plak dan menurunkan kadar kolesterol secara menyeluruh. Selain kacang almond, kacang kenari juga dapat mencegah penumpukan plak pada pembuluh arteri.
6. Alpukat
Buah alpukat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Oleh sebab itu, makanan ini dapat Anda konsumsi untuk membersihkan pembuluh darah. Selain itu, kandungan vitamin E dalam buah ini dapat mencegah terjadinya oksidasi kolesterol.
Hal ini penting mengingat oksidasi kolesterol dapat menyebabkan terjadinya kerusakan pada sel hingga meningkatkan risiko aterosklerosis atau penyempitan pada pembuluh darah. Tak hanya itu, buah alpukat juga memiliki kandungan kalium yang tinggi. Mineral ini memiliki reputasi yang baik dalam menurunkan kolesterol.
7. Semangka
Mengonsumsi buah semangka ternyata bermanfaat untuk menjaga kesehatan pembuluh darah. Buah ini memiliki kandungan asam amino L-sitrulin yang dapat meningkatkan produksi nitrat oksida pada tubuh. Nitrat oksida tersebut dapat membantu pembuluh darah menjadi lebih rileks, menurunkan risiko peradangan pada tubuh, hingga menurunkan tekanan darah.
Tak hanya itu, sebuah penelitian pada tahun 2019 juga membuktikan buah semangka dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Pasalnya, buah ini dapat mengatur kadar lemak dalam darah sekaligus menurunkan tumpukan lemak pada perut. Risiko Anda mengalami penyakit jantung akan menurun seiring dengan berkurangnya tumpukan lemak pada area tersebut.
8. Buah-buahan beri
Buah-buahan beri memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan, termasuk menjadi makanan sehat pembersih pembuluh darah. Hal ini disebabkan, beberapa penelitian membuktikan buah-buahan beri dapat menurunkan risiko aterosklerosis.
Selain itu, buah-buahan beri dapat mencegah penyumbatan pada arteri dengan mengurangi jumlah kolesterol, mengatasi peradangan, meningkatkan fungsi arteri, hingga melindungi tubuh dari kerusakan sel. Kandungan serat, vitamin, serta mineral dalam buah ini juga dapat meningkatkan kesehatan jantung secara menyeluruh.
9. Tomat
Buah tomat termasuk makanan pembersih pembuluh darah, karena dapat membantu mengurangi terjadinya aterosklerosis atau penyempitan pembuluh darah. Bahkan, mengonsumsi tomat dengan minyak zaitun dapat memberikan perlindungan terbaik pada pembuluh darah dengan mencegah terjadinya penyumbatan.
Selain itu, sebuah penelitian pada tahun 2016 juga telah membuktikan mengonsumsi produk makanan mengandung tomat dapat membantu mengatasi peradangan. Lalu, mengonsumsinya juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.
10. Buah-buahan sitrus
Buah-buahan seperti jeruk dan lemon memang menyegarkan, tetapi juga menyehatkan. Mengapa? Buah-buahan ini kaya akan kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan termasuk flavonoid. Kandungan flavonoid pada buah-buahan sitrus dapat membantu mengurangi peradangan dan mencegah radikal bebas untuk mengoksidasi kolesterol.
Pasalnya, jika dibiarkan, kolesterol yang teroksidasi dapat meningkatkan risiko penyempitan pembuluh darah. Oleh sebab itu, Anda bisa mengonsumsi buah ini untuk pembersih pembuluh darah. Apalagi, buah ini memang sering kali dikaitkan dengan penurunan risiko berbagai penyakit jantung dan juga stroke.
