Nutrisi

Selain nasi, ada berbagai pilihan makanan pokok lokal yang bisa dipilih, seperti singkong, sagu, dan jagung. Belakangan ini, tanaman porang marak dibudidayakan sebagai pengganti nasi. Lantas, apa saja manfaat tanaman porang? Apa itu tanaman porang? Porang atau iles-iles (Amorphophallus muelleri) adalah sejenis umbi-umbian yang hanya bisa ditemukan di Indonesia. Porang dijumpai di Pulau Jawa, tetapi tersebar tidak […]

Sudah sejak lama masyarakat memanfaatkan cuka untuk mengurangi risiko seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Kini, produsen makanan telah mengembangkan berbagai jenis cuka dan salah satunya cuka putih. Lantas, apa manfaat cuka putih?  Apa itu cuka putih? Cuka putih atau white vinegar adalah cuka yang kandungannya sebagian besar terdiri dari air dan 5 – 10% asam asetat.  Selain […]

Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan beragam olahan daging sapi. Namun, pernahkah Anda menyantap masakan berbahan dasar hati sapi? Siapa sangka, jeroan ini ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan, terutama untuk mata dan peredaran darah. Kandungan gizi hati sapi Hati sapi merupakan bahan makanan yang sangat padat dengan zat gizi. Kandungan gizi hati bahkan tidak kalah dari […]

Di Indonesia, jantung pisang biasanya diolah menjadi makanan sehari-hari. Namun, di Thailand,  jantung pisang justru populer dikonsumsi untuk meningkatkan produksi ASI. Simak manfaat jantung pisang lainnya untuk kesehatan dalam penjelasan berikut.  Kandungan gizi jantung pisang Jantung pisang adalah bunga dari pohon pisang yang berbentuk seperti kuncup besar berwarna merah keunguan.  Di wilayah Asia Tenggara, jantung pisang biasanya diolah menjadi […]

Ada beragam program diet yang dipercaya bisa menurunkan berat badan, salah satunya alternate day fasting (ADF) atau yang lebih dikenal dengan julukan diet puasa Nabi Daud. Dari segi medis, apakah pola makan ini sehat untuk dilakukan? Bagaimana cara melakukan diet puasa ala Nabi Daud? Diet puasa Nabi Daud adalah nama lain dari alternate day fasting (ADF) yaitu metode diet yang […]

Minum kopi telah menjadi bagian rutinitas bagi banyak orang untuk meningkatkan energi dan fokus beraktivitas. Namun, bagaimana jika Anda sering mengantuk atau kesulitan untuk konsentrasi selama puasa, bolehkah minum kopi saat sahur dan berbuka? Cari tahu aturan sehat minum kopi selama menjalani ibadah puasa berikut ini. Apakah boleh minum kopi saat sahur dan berbuka? Minum kopi pada […]

Puasa tapi tidak sahur karena kesiangan atau sengaja melewatkan sahur sebenarnya tetap sah dijalankan. Namun, tanpa asupan makanan dan cairan yang cukup di awal hari, tubuh harus bekerja lebih keras selama berpuasa dan pasokan energi pun berkurang. Yuk, ketahui apa saja efek puasa tanpa sahur pada tubuh berikut ini. Berbagai efek puasa tapi tidak sahur Meskipun bukan syarat […]

Siapa yang tidak suka dengan kue yang memiliki rasa manis, topping menarik, dan tekstur yang renyah. Sayangnya, kue sering kali mengandung gula dan kalori yang tinggi. Agar Anda tidak terlalu merasa bersalah mengonsumsinya, coba resep kue yang lezat tapi rendah gula berikut. Tips membuat kue rendah gula yang enak Kalori kue lebaran umumnya cukup tinggi karena kandungan […]

Siapa tidak suka dengan gorengan, rendang, dan makanan bersantan? Rasanya yang lezat dan rempahnya yang melimpah membuat makanan ini banyak digemari. Namun, Anda harus berhati-hati karena goreng-gorengan dan makanan bersantan tinggi lemak dan kolesterol. Selain makanan tersebut, berikut berbagai makanan tinggi lemak dan kolesterol yang sebaiknya dihindari. Contoh makanan tinggi lemak dan kolesterol Kolesterol penting untuk memproduksi […]

Pisang ambon adalah salah satu varietas pisang yang populer di Indonesia. Pisang ini dikenal dengan rasa yang manis dan daging buah yang lembut. Dari kandungan gizinya, pisang ambon merupakan salah satu sumber kalium terbaik yang memberikan manfaat melimpah bagi kesehatan. Apa saja manfaat tersebut? Kandungan gizi pisang ambon Pisang ambon adalah jenis pisang yang banyak ditemukan di […]