10. Gandum
Seratus gram gandum bisa memenuhi sekitar 30% kebutuhan serat harian Anda. Selain itu, sebagian besar serat pada gandum berbentuk beta glucan. Serat larut air ini bisa membantu menurunkan kolesterol, mengontrol gula darah, dan menyehatkan jantung.
11. Almon
Almon mungkin merupakan salah satu makanan yang paling kaya akan zat gizi. Kacang ini mengandung lemak menyehatkan, vitamin E, magnesium, dan tentunya serat. Serat dalam tiga sendok makan almon bahkan bisa memenuhi 14% kebutuhan harian Anda.
12. Chia seeds
Berkat kandungan gizinya yang sangat beragam, chia sheeds dianggap termasuk superfood terbaik. Cukup dengan menaburkan 15 gram biji chia ke dalam hidangan favorit Anda, Anda bisa mendapatkan asupan serat sebanyak 5 gram.
13. Brokoli
Makanan yang satu ini amat bermanfaat untuk pencernaan karena kaya serat, vitamin, dan mineral. Namun, mengingat teknik pengolahan tertentu bisa mengurangi nilai gizi sejumlah sayuran, sebaiknya Anda mengolah brokoli dengan cara dikukus atau ditumis.
14. Kentang
Kentang merupakan sumber serat tak larut berupa pektin, selulosa, dan hemiselulosa. Selain itu, kentang juga mengandung jenis serat yang disebut pati resisten. Serat ini dapat menjadi makanan bagi bakteri baik yang menjaga kesehatan usus Anda.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar