Rasa pahit khas yang dimiliki pare membuat sayuran ini tak banyak digemari. Padahal, Anda bisa mengeluarkan kelezatan pare lewat resep dan cara memasak yang tepat. Tertarik mencobanya?
Anda yakin mau keluar?
Rasa pahit khas yang dimiliki pare membuat sayuran ini tak banyak digemari. Padahal, Anda bisa mengeluarkan kelezatan pare lewat resep dan cara memasak yang tepat. Tertarik mencobanya?
Konsumsi sayuran pare memberikan beragam manfaat bagi kesehatan. Sayuran yang berasal dari India ini tidak hanya kaya nutrisi, tapi juga diyakini mampu menjaga kadar gula darah, menurunkan kolesterol, hingga mengurangi berat badan.
Dengan beragam resep pare, Anda mungkin tidak akan cepat bosan karena sayuran ini bisa dinikmati dengan berbagai bumbu, baik dengan tekstur aslinya yang renyah maupun lunak.
Anda bisa memperoleh seluruh manfaat tersebut dengan membuat hidangan di bawah ini.
Resep ini cocok bagi Anda yang ingin mencoba memasak pare tanpa harus repot.
Dari segi nutrisi, pare kaya akan nutrisi berupa, vitamin, dan mineral. Anda juga akan mendapatkan protein dari telur serta lemak menyehatkan dari minyak zaitun.
Resep pare yang satu ini pas untuk Anda yang belum terbiasa dengan pahitnya pare. Anda pun akan memperoleh protein, antioksidan, serta asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan otak dan saraf.
Resep pare ini patut dicoba oleh Anda yang menggemari masakan pedas dan ingin memperkaya cita rasa hidangan pare.
Tak hanya lezat, Anda pun akan memperoleh berbagai vitamin, mineral, serta lemak yang menyehatkan dari ikan teri.
Selain ditumis, Anda pun bisa membuat kreasi resep pare dengan teknik pengolahan lain.
Rasa pahit pada pare mungkin tidak akan sepenuhnya hilang, tapi Anda dapat menguranginya dengan menggunakan beragam jenis bumbu.
Selamat mencoba!
Gunakan kalkulator ini untuk menentukan berapa kebutuhan kalori harian Anda berdasarkan tinggi, berat badan, usia, dan aktivitas sehari-hari.
Laki-laki
Wanita
Hello Health Group tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan.
6 Benefits of Bitter Melon (Bitter Gourd) and Its Extract. https://www.healthline.com/nutrition/bitter-melon Diakses pada 8 November 2019.
Tsai, C. H., Chen, E. C., Tsay, H. S., & Huang, C. J. (2012). Wild bitter gourd improves metabolic syndrome: a preliminary dietary supplementation trial. Nutrition Journal, 11, 4. doi:10.1186/1475-2891-11-4.
Vietnamese Bitter Melon Stir-fry with Eggs. https://delightfulplate.com/vietnamese-bitter-melon-egg-stir-fry/#wprm-recipe-container-5901 Diakses pada 8 November 2019.
Is Shrimp Healthy? Nutrition, Calories and More. https://www.healthline.com/nutrition/is-shrimp-healthy Diakses pada 8 November 2019.
The Best Bitter Melon Recipes. https://www.thespruceeats.com/the-best-bitter-melon-recipes-4071414 Diakses pada 8 November 2019.
14 Surprising Anchovies Benefits. https://www.organicfacts.net/health-benefits/animal-product/health-benefits-of-anchovies.html Diakses pada 8 November 2019.
Pare teri tempe kering balado. https://cookpad.com/id/resep/8278027-pare-teri-tempe-kering-balado Diakses pada 8 November 2019.
Pare balado. https://cookpad.com/id/resep/8999313-pare-balado# Diakses pada 8 November 2019.
Komentar
Sampaikan komentar Anda
Ayo jadi yang pertama komentar!
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar