Terdapat beragam jenis jeruk yang bisa Anda temukan di pasaran, salah satunya tangerine. Meski berukuran lebih kecil daripada buah jeruk manis pada umumnya, jeruk tangerine punya segudang manfaat berkat kandungan nutrisi di dalamya.
Kandungan nutrisi dalam jeruk tangerine
Pada dasarnya, tangerine atau yang memiliki nama latin Citrus tangerina ini merupakan salah satu varietas dari jeruk mandarin.
Jeruk tangerine mudah untuk Anda kenali karena bentuknya kurang bulat dan berukuran lebih kecil daripada buah jeruk biasa.
Selain itu, kulit buah jeruk tangerine juga cenderung lebih tipis sehingga lebih mudah dikupas.
Dikutip dari FoodData Central U.S. Department of Agriculture, dalam 100 gram buah jeruk tangerine matang terdapat kandungan zat gizi seperti berikut ini.
- Kalori: 53 kkal
- Air: 85,2 gram (g)
- Protein: 0,81 g
- Lemak: 0,31 g
- Karbohidrat: 13,3 g
- Serat: 1,8 g
- Kalsium: 37 miligram (mg)
- Fosfor: 20 mg
- Zat besi: 0,15 mg
- Kalium: 166 mg
- Tembaga: 0,042 mg
- Zinc: 0,07 mg
- Beta karoten: 155 mikrogram (mcg)
- Tiamin (Vit. B1): 0,058 mg
- Riboflavin (Vit. B2): 0,036 mg
- Niasin (Vit. B3): 0,376 mg
- Vitamin C: 26,7 mg
Manfaat jeruk tangerine untuk kesehatan
Sama halnya dengan buah jeruk lainnya, jeruk tangerine merupakan buah yang tinggi vitamin C dan memiliki sejumlah manfaat penting bagi kesehatan tubuh.
Jeruk tangerine juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting yang diperlukan oleh tubuh.
Berikut ini adalah beberapa manfaat jeruk tangerine yang perlu Anda ketahui.
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan vitamin C dalam jeruk tangerine mampu memenuhi setidaknya 30–35% kebutuhan vitamin C harian pada orang dewasa sehat.
Vitamin C dikenal sebagai salah satu antioksidan yang membantu melindungi sistem kekebalan tubuh dari serangan virus dan bakteri.
Dalam penelitian, vitamin C bekerja dengan cara memengaruhi perkembangan dan fungsi sel T, yakni sejenis sel darah putih yang melindungi tubuh Anda.
Kandungan nutrisi ini juga meningkatkan fagosit, yakni sel darah putih yang menghancurkan patogen berbahaya yang masuk ke dalam tubuh.
2. Mencegah penuaan dini
Tanda-tanda penuaan seperti keriput dan garis-garis halus akan muncul seiring bertambahnya usia. Salah satu penyebabnya adalah kadar kolagen yang makin berkurang.
Nah, Anda bisa merasakan manfaat vitamin C untuk kulit yang merangsang produksi kolagen.
Kolagen merupakan protein dalam tubuh yang bermanfaat untuk memperkuat jaringan ikat, termasuk kulit Anda.
Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda bisa menambahkan jeruk tangerine sebagai camilan sehat atau pelengkap makanan harian.
3. Menjaga kesehatan mata
Manfaat vitamin A dan vitamin C dalam jeruk tangerine juga baik untuk kesehatan mata Anda.
Vitamin A menjaga kesehatan retina dan fungsi kornea, salah satunya dalam mencegah rabun senja yang bisa membuat Anda kesulitan melihat pada malam hari.
Sebuah studi dalam jurnal Nutrients (2020) menemukan bahwa vitamin C yang bersifat antioksidan juga bermanfaat dalam pencegahan katarak.
Pemberian suplemen vitamin C menunda timbulnya katarak pada 80% pasien pascaoperasi perbaikan retina (vitrektomi) dalam waktu dua tahun
4. Membantu penurunan berat badan
Jeruk tangerine memiliki kandungan serat makanan, terutama serat tidak larut air yang penting untuk membantu penurunan berat badan.
Makanan tinggi serat cenderung memberikan rasa kenyang lebih lama. Hal ini akan membuat nafsu makan Anda lebih rendah ketimbang biasanya.
Buah-buahan juga memiliki kandungan kalori rendah. Berkurangnya asupan kalori harian juga akan membantu mencapai target yang Anda inginkan.
5. Meningkatkan kesehatan jantung
Vitamin C juga bekerja sebagai antioksidan yang membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Dalam berbagai penelitian, asupan vitamin C atau asam askorbat akan membantu mengurangi sejumlah faktor risiko terkait penyakit jantung.
Antioksidan ini akan membantu mengurangi tekanan darah, menurunkan kadar trigliserida, dan kolesterol LDL (low-density lipoprotein).
Menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida dalam darah berpotensi besar mencegah Anda dari risiko serangan jantung dan stroke.
6. Mendukung kesehatan otak
Kesehatan otak bisa terganggu akibat penyakit neurodegeneratif, seperti penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson, yang risikonya makin bertambah seiring pertambahan usia.
Selain vitamin C, dua flavonoid dalam buah jeruk, yakni nobiletin dan tangeretin, bersifat antioksidan yang melindungi dari kerusakan sel-sel otak.
Studi dalam jurnal CNS & Neurological Disorders (2017) menunjukkan flavonoid mengurangi penumpukan peptida amiloid-beta neurotoksik yang dapat merusak sel-sel otak.
Senyawa dalam jeruk tangerine ini berpotensi mengobati dan mencegah penyakit Alzheimer dan Parkinson. Meski begitu, masih memerlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan khasiat ini.
7. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Buah-buahan sitrus memiliki kandungan antioksdian yang tinggi, termasuk flavonoid, limoid, dan kumarin.
Dalam berbagai penelitian, senyawa-senyawa ini terkait dengan penurunan risiko kanker, termasuk kanker lambung, kanker payudara, kanker hati, dan kanker darah.
Pasalnya, kandungan antioksidan tersebut membantu menangkal radikal bebas sehingga mencegah kerusakan sel yang meningkatkan risiko pertumbuhan sel kanker.
