Banyak orang yang percaya bahwa rajin makan ikan bisa membuat otak lebih cerdas. Hal ini ternyata benar adanya.
Ikan lemadang, serupa dengan jenis ikan lainnya, baik untuk fungsi otak Anda. Manfaat dari ikan lemadang yang satu ini didukung oleh kandungan asam lemak serta vitamin B6 di dalamnya.
Kandungan nutrisi di dalam ikan lemadang tersebut dapat membantu memaksimalkan kinerja otak serta berpotensi mengurangi risiko penyakit Alzheimer di usia lanjut.
Hal yang harus diperhatikan sebelum makan ikan lemadang
Deretan manfaat yang terdapat di ikan lemadang memang menggiurkan. Namun, sebelum buru-buru memakannya, ada hal penting yang sebaiknya Anda perhatikan.
Usahakan Anda tidak makan ikan lemadang dalam porsi yang berlebihan. Pasalnya, tak menutup kemungkinan ikan ini mengandung zat beracun seperti ciguatoxin.
Ciguatoxin terdapat di dalam ikan lemadang karena spesies ikan ini tergolong sebagai karnivora yang memakan ikan lain. Nah, ciguatoxin ini didapat dari ikan-ikan lainnya yang disantap oleh ikan lemadang.
Namun, kadar racun yang ada di dalam ikan lemadang akan bergantung pada proses penyimpanan serta memasaknya.
Jadi, pastikan Anda memahami proses penyimpanan dan pengolahan ikan lemadang yang tepat agar kandungan gizi dan manfaat yang diperoleh bisa optimal.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar