Vegetarian Jenis Apakah Anda?

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Terakhir diperbarui: 05/10/2018 . Waktu baca 4 menit
Bagikan sekarang

Anda mungkin berpikir vegetarian adalah orang yang menghindari semua jenis daging, ikan, dan unggas. Faktanya ada banyak jenis vegetarian. Yang paling terkenal di antaranya adalah lacto-vegetarian, vegetarian lacto-ovo, dan vegan. Apakah perbedaan ketiganya? Simak penjelasan lengkapnya dalam artikel ini.

Jenis-jenis vegetarian

Sebelum Anda memutuskan untuk menjadi seorang vegetarian, berikut jenis-jenis vegetarian yang harus Anda ketauhi:

1. Vegan

Apakah Anda hanya makan sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian? Anda pastilah seorang vegan. Ini adalah jenis vegetarian ketat. Vegan menghindari semua produk hewani, termasuk telur, produk susu, dan gelatin yang terbuat dari tulang dan jaringan ikat hewan. Bahkan madu bagi banyak vegan masuk “daftar terlarang” karena ini merupakan produk lebah, yang artinya masuk dalam produk hewani.

Orang yang vegan menghindari produk hewani tidak hanya dalam diet saja, tetapi dalam setiap aspek kehidupannya. Vegan mungkin menghindari barang-barang kulit, wol dan sutra, sabun lemak, dan produk lain yang dibuat dengan bahan-bahan hewani.

Karena diet ketat, para ahli merekomendasikan makan sehari-hari Anda harus mencakup:

  • 6 porsi biji-bijian, kemungkinan besar dari roti dan diperkaya kalsium sereal
  • 5 porsi kacang-kacangan, dan jenis-jenis protein, seperti selai kacang, buncis, tahu, kentang dan susu kedelai
  • 4 porsi harian sayuran
  • 2 porsi buah
  • 2 porsi lemak sehat, seperti minyak wijen, alpukat dan kelapa.

2. Semi-vegetarian

Apakah Anda menghindari daging merah, tapi masih memakan ikan dan unggas? Anda mungkin termasuk dalam kelompok ini. Seorang semi-vegetarian, juga dikenal sebagai flexitarian, pada umumnya mengurangi makan daging mamalia. Anda mungkin hanya makan daging  ayam atau ikan atau bahkan keduanya.

Jika Anda adalah semi-vegetarian, Anda harus memastikan untuk mengonsumsi cukup nutrisi, vitamin dan mineral. Juga dianjurkan untuk menghindari makanan tinggi lemak dan berkalori tinggi.

3. Vegetarian lacto-ovo

Apakah Anda menghindari semua jenis daging tetapi masih mengonsumsi produk susu dan telur? Anda kemungkinan besar adalah vegetarian lacto-ovo. Jenis vegetarian satu ini paling umum di Indonesia. Orang dengan jenis vegetarian ini tidak makan daging sapi, babi, unggas, ikan, seafood, dan segala jenis hewan tetapi mereka masih makan telur dan produk susu.

Jika Anda sama sekali tak mengonsumsi produk daging, para ahli mengingatkan bahwa Anda harus mengonsumsi jumlah vitamin B12, vitamin D, riboflavin, zat besi, protein, dan zinc yang cukup untuk menghindari kekurangan nutrisi.

4. Lacto-vegetarian

Apakah Anda menghindari semua daging dan telur tapi hanya mengonsumsi produk susu? Anda kemungkinan besar lacto-vegetarian. Diet ini tidak termasuk daging merah, daging putih, ikan, unggas dan telur. Namun, lacto-vegetarian mengonsumsi produk susu seperti keju, susu, dan yogurt.

Jika Anda adalah lacto-vegetarian, para ahli menyarankan makanan sehari-hari Anda harus memiliki:

  • 2 sampai 3 sendok teh minyak
  • 2 porsi kacang-kacangan dan biji-bijian
  • 3 porsi susu
  • 2 sampai 4 porsi sayuran
  • 2 sampai 3 porsi sayuran berdaun hijau
  • 2 sampai 3 porsi kacang-kacangan dan protein
  • 1 sampai 2 porsi buah
  • 1 sampai 2 porsi buah kering
  • 6 sampai 10 porsi biji-bijian penuh.

Anda juga perlu tiga porsi produk susu setiap hari dan sereal untuk menambah vitamin B12.

5. Jenis vegetarian lainnya

Ada 2 jenis vegetarian lainnya, yaitu:

  • Ovo vegatarians. Jika Anda vegetarian dan mengonsumsi telur, maka Anda masuk dalam jenis ovo vegetarian. Ya, jenis vegetarian ini masih makan telur, namun tidak sama sekali mengonsumsi daging merah, unggas, ikan, serta produk susu.
  • Pesco-vegetarian. Selain mengonsumsi produk tumbuhan, pesco vegetarian juga makan ikan. Vegetarian jenis ini tidak mengonsumsi produk hewani selain ikan. Jadi, daging merah, unggas, telur, serta produk susu adalah makanan yang harus dihindari jika Anda menjadi pesco vegetarian.

Jadi, Anda masuk dalam katagori vegetarian jenis apa?

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Baca Juga:

Apakah artikel ini membantu Anda?
happy unhappy"
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

Mana yang Lebih Susah Dihilangkan, Lemak Perut Atau Paha?

Banyak yang bilang lebih susah menghilangkan lemak perut daripada lemak paha. Apa benar begitu? Simak penjelasannya berikut ini.

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Rr. Bamandhita Rahma Setiaji
Hidup Sehat, Fakta Unik 24/07/2020 . Waktu baca 4 menit

13 Tips Makan Sehat untuk Orang yang Super Sibuk

Banyak yang mengira makan makanan sehat itu susah dan perlu banyak usaha, jadi orang yang sibuk tidak akan bisa. Padahal, kenyataannya tidak begitu.

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Novita Joseph
Nutrisi, Hidup Sehat 22/07/2020 . Waktu baca 12 menit

Mengenal Diet Eliminasi (Elimination Diet) untuk Tahu Intoleransi Makanan

Diet eliminasi akan membantu Anda untuk menemukan beberapa jenis makanan yang memperburuk kondisi tubuh Anda. Seperti apa dietnya?

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Winona Katyusha
Alergi, Health Centers 05/07/2020 . Waktu baca 5 menit

7 Hal yang Paling Sering Ditanyakan Tentang Kolesterol

Kadar kolesterol tinggi bisa menghantui siapa pun. Pelajari sekarang juga apa itu kolesterol dan semua pertanyaan seputar kolesterol yang sering diajukan.

Ditinjau oleh: dr. Andreas Wilson Setiawan
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Nutrisi, Hidup Sehat 22/06/2020 . Waktu baca 5 menit

Direkomendasikan untuk Anda

berat badan turun bukan berarti lemak berkurang

Berat Badan Turun, Bukan Berarti Lemak Tubuh Berkurang

Ditinjau oleh: dr. Andreas Wilson Setiawan
Ditulis oleh: Kemal Al Fajar
Dipublikasikan tanggal: 03/08/2020 . Waktu baca 5 menit
makan tidak teratur

6 Dampak Buruk Akibat Makan Tidak Teratur

Ditulis oleh: Novi Sulistia Wati
Dipublikasikan tanggal: 03/08/2020 . Waktu baca 4 menit
nutrisi untuk mencegah covid

Penuhi Nutrisi Ini untuk Mencegah Penularan Coronavirus saat New Normal

Ditulis oleh: Maria Amanda
Dipublikasikan tanggal: 30/07/2020 . Waktu baca 9 menit
lemak paha sulit dihilangkan

Lemak Paha Anda Sulit Dihilangkan? Ini Penyebabnya

Ditulis oleh: Nimas Mita Etika M
Dipublikasikan tanggal: 30/07/2020 . Waktu baca 4 menit