home

Adakah saran agar artikel ini lebih baik?

close
chevron
Artikel ini tidak akurat
chevron

Mohon sampaikan saran Anda

wanring-icon
Anda tidak perlu mengisi secara detail bila tidak berkenan. Klik 'Kirim Opini Saya' di bawah ini untuk lanjut membaca.
chevron
Artikel ini tidak memberi cukup informasi
chevron

Tolong beri tahu kami bila ada yang salah

wanring-icon
Anda tidak wajib mengisi kolom ini. Klik "Kirim" untuk lanjut membaca.
chevron
Saya punya pertanyaan
chevron

Kami tidak memberi pelayanan kesehatan berupa diagnosis atau perawatan, tapi kami terbuka terhadap saran Anda. Silakan ketik di kotak berikut ini.

wanring-icon
Bila Anda memiliki kondisi medis tertentu, silakan menghubungi layanan kesehatan terdekat di sekitar rumah atau datangi IGD terdekat.

Makanan dan Minuman yang Baik Dikonsumsi Setelah Bersepeda

Makanan dan Minuman yang Baik Dikonsumsi Setelah Bersepeda

Bersepeda merupakan salah satu jenis olahraga yang paling banyak dipilih sebagai aktivitas fisik rutin. Salah satu faktor yang penting dalam bersepeda adalah pemenuhan nutrisi tubuh, baik sebelum bersepeda maupun setelahnya. Sayangnya, belum banyak orang yang sadar bahwa pemenuhan nutrisi dari makanan setelah bersepeda memegang peranan yang penting dalam proses pemulihan dan rehidrasi tubuh.

Kenapa penting memilih makanan yang tepat setelah bersepeda?

Memakan makanan yang tepat setelah bersepeda bukan hanya akan mengembalikan simpanan sumber energi berupa karbohidrat dalam tubuh, tapi juga membantu dalam pemulihan dan pembentukan otot serta rehidrasi pasca olahraga.

Pada saat bersepeda, tubuh akan membakar glikogen sebagai sumber energi. Glikogen merupakan simpanan karbohidrat di dalam hati dan otot yang perlu dikembalikan lagi setelah digunakan selama proses bersepeda melalui makanan.

Makanan-makanan yang mengandung karbohidrat akan membantu proses penyimpanan glikogen di dalam tubuh, sementara makanan yang mengandung protein akan membantu memperbaiki dan membentuk otot.

Sedangkan untuk proses rehidrasi setelah bersepeda, diperlukan makanan yang kaya akan mineral untuk menghindari dehidrasi dan menjaga keseimbangan zat elektrolit di dalam tubuh.

Makanan apa saja yang baik dikonsumsi setelah bersepeda?

Berikut ini ada beberapa jenis makanan yang tepat untuk dikonsumsi setelah berolahraga.

1. Kentang panggang dan telur rebus

Kentang panggang dan telur rebus merupakan kombinasi yang bagus untuk disantap pasca bersepeda, mengingat kandungan karbohidrat pada kentang dan protein yang terdapat pada telur.

Kandungan karbohidrat yang ada pada kentang penting dalam proses ‘pengisian’ cadangan glikogen dalam tubuh 30 hingga 60 menit setelah bersepeda. Tidak hanya itu, kandungan kalium yang ada di kentang membantu mengembalikan keseimbangan elektrolit di dalam tubuh yang keluar melalui keringat pada saat bersepeda.

Sementara itu, telur mengandung asam amino yang mudah dicerna oleh manusia, sehingga pilihan memakan telur sehabis bersepeda dapat membantu penyediaan protein yang diperlukan oleh tubuh. Kedua makanan ini mampu menyediakan nutrisi yang tepat untuk membantu proses pemulihan tubuh sehabis bersepeda.

2. Nasi putih dan ayam panggang

Banyak orang beranggapan bahwa memakan nasi putih setelah berolahraga bukan pilihan yang tepat, tapi ternyata konsumsi nasi putih setelah bersepeda malah dianjurkan.

Karbohidrat sederhana yang terdapat dalam nasi putih jauh lebih mudah dipecah oleh tubuh dibandingkan karbohidrat-karbohidrat kompleks, sehingga tingkat gula darah dalam tubuh lebih cepat meningkat.

Tidak hanya itu, nasi putih juga ternyata mengandung asam amino yang berperan dalam pembentukan otot. Untuk meningkatkan asupan nutrisi, nasi putih bisa dimasak dengan kaldu ayam atau santan.

Sementara itu, daging ayam, terutama bagian dada, merupakan sumber protein yang tinggi. Kombinasi kedua makanan ini akan menyediakan protein dan karbohidrat untuk pemulihan tubuh setelah bersepeda.

3. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan dapat dipilih sebagai makanan ringan setelah bersepeda karena kandungan protein di dalamnya yang tinggi. Kandungan asam lemak tak jenuh dalam kacang juga bermanfaat dalam membantu meminimalisir kolesterol buruk di dalam tubuh.

Terdapat beberapa pilihan kacang yang dapat dikonsumsi pasca bersepeda, antara lain kacang almond yang kaya akan kalsium yang membantu menguatkan tulang, magnesium, dan kalium, serta membantu menjaga fungsi otot dan saraf.

Kacang mede yang kaya akan kandungan besi dan mempunyai kandungan lemak paling rendah dibandingkan kacang-kacangan lain. Tidak hanya dimakan mentah, kacang-kacangan juga dapat dipadukan dengan buah-buahan kering atau dijadikan selai.

4. Susu cokelat

Riset membuktikan bahwasusu cokelat merupakan salah satu minuman yang baik untuk dikonsumsi para atlet setelah berolahraga, tidak terkecuali setelah bersepeda.

Dalam satu gelas susu cokelat rendah lemak, terkandung rasio karbohidrat dan protein 4:1, seperti yang direkomendasikan oleh para ahli.

Gula yang terdapat di dalam susu cokelat juga termasuk ke golongan karbohidrat sederhana yang mudah dipecah di dalam sistem pencernaan. Selain itu, susu juga mempunyai kandungan kalsium dan vitamin D yang tinggi, serta kandungan air yang cukup untuk rehidrasi tubuh setelah bersepeda.

5. Smoothies

Smoothies merupakan minuman yang tidak hanya lezat, tapi juga sehat dan mengandung nutrisi yang cukup untuk pemulihan pasca berolahraga.

Buah-buahan segar dan madu akan memberikan karbohidrat sebagai suplai energi setelah bersepeda. Sementara air kelapa mengandung zat elektrolit yang bermanfaat dalam menyeimbangkan kadar ion dalam tubuh.

Buah yang dianjurkan adalah buah yang termasuk ke dalam golongan berry karena mengandung hampir 92% air yang membantu dalam proses rehidrasi tubuh, serta megandung pigmen anthosianin yang mengurangi inflamasi dan sakit sendi.

6. Air dengan perasan lemon

Jika Anda bersepeda dengan intensitas ringan atau sedang dalam proses penurunan berat badan, makan makanan berat tidak selalu dianjurkan.

Untuk itu, Anda bisa minum segelas air dengan perasan lemon untuk kembali mengisi tenaga dan menghidrasi tubuh setelah bersepeda.

Tidak hanya menghilangkan haus, air lemon juga bantu melindungi tubuh Anda dari penyakit berkat kandungan antioksidannya. Vitamin C di dalamnya juga dapat membantu memperbaiki sel-sel tubuh bila terluka.

7. Ikan

Berbagai jenis ikan yang tinggi protein seperti salmon, tuna, sarden, atau ikan nila juga bisa menjadi makanan yang tepat untuk Anda konsumsi setelah bersepeda.

Kandungan proteinnya akan membantu produksi asam amino yang dibutuhkan untuk memperbaiki jaringan otot setelah berolahraga. Protein juga bantu membangun jaringan otot yang baru.

Sedangkan kandungan omega-3-nya akan membantu mengurangi peradangan sendi serta menjaga sistem kerja kardiovaskular (jantung) Anda agar tetap dalam kondisi yang prima.

Bagaimana? Tentunya Anda sudah tak bingung lagi bukan untuk menentukan menu makan yang tepat setelah bersepeda? Ingatlah untuk tetap mengonsumsi makanan dengan porsi yang cukup, ya!

health-tool-icon

Kalkulator Kebutuhan Kalori

Gunakan kalkulator ini untuk menentukan berapa kebutuhan kalori harian Anda berdasarkan tinggi, berat badan, usia, dan aktivitas sehari-hari.

Laki-laki

Wanita

Hello Health Group tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan.

Sumber

Kerksick, C., Harvey, T., Stout, J., Campbell, B., Wilborn, C., Kreider, R., Kalman, D., Ziegenfuss, T., Lopez, H., Landis, J., Ivy, J. L., & Antonio, J. (2008). International Society of Sports Nutrition position stand: nutrient timing. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 5, 17. Retrieved 7 June 2021.

Pitkanen, H. T., Nykanen, T., Knuutinen, J., Lahti, K., Keinanen, O., Alen, M., Komi, P. V., & Mero, A. A. (2003). Free amino acid pool and muscle protein balance after resistance exercise. Medicine and science in sports and exercise, 35(5), 784–792. Retrieved 7 June 2021.

Jäger, R., Kerksick, C.M., Campbell, B.I. et al. International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr 14, 20 (2017). Retrieved 7 June 2021.

7 Reason to Start Your Day with Lemon Water. (2020). Cleveland Clinic. Retrieved 7 June 2021, from https://health.clevelandclinic.org/7-reasons-to-start-your-day-with-lemon-water-infographic/

Foto Penulis
Ditulis oleh Tiara Putri pada 23/10/2016
Ditinjau oleh dr Patricia Lukas Goentoro
x