7. Sup
Sama seperti salad sayur, sup memberikan asupan serat yang direkomendasikan sebagai menu buka puasa yang sehat. Sup mengandung berbagai macam jenis sayur-sayuran yang bisa memperkaya zat gizi.
Kuahnya pun membantu mengembalikan kadar air yang hilang selama berpuasa. Agar menjadi makanan berbuka puasa yang sehat, pastikan Anda tidak menambahkan garam berlebih.
Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan merica, daun seledri, bunga lawang, dan kapulaga. Selain itu, memasukkan potongan daging atau ayam ke dalam sup juga dapat meningkatkan asupan protein Anda.
Protein meningkatkan hormon pemicu rasa kenyang dan menurunkan hormon lapar atau ghrelin. Jadi, sup cocok untuk untuk memenuhi rasa lapar setelah berpuasa.
Asupan yang harus dihindari saat buka puasa
Saat berbuka puasa, sebaiknya hindari atau kurangi konsumsi makanan manis, gorengan, makanan kuah santan gurih, dan berlemak.
Gorengan kaya akan lemak trans dan lemak jenuh yang sulit dicerna oleh tubuh. Hal ini meningkatkan risiko masalah pencernaan. Tidak hanya itu, kedua lemak ini juga dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
Selain itu, sebaiknya kurangi asupan garam saat berpuasa. Pasalnya, tubuh tidak mendapat asupan air sejak subuh hingga petang.
Konsumsi makanan tinggi garam justru membuat tubuh rentan kekurangan air atau dehidrasi. Kondisi dehidrasi menyebabkan kadar natrium dalam tubuh meningkat.
Itulah beragam pilihan menu takjil sehat yang bisa Anda konsumsi saat buka puasa. Jika zat gizi harian tetap terpenuhi dan seimbang, kondisi tubuh Anda tetap terjaga sehingga dapat menjalani ibadah dengan maksimal.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar