Sebuah penelitian dalam jurnal PLoS ONE (2014) menyebutkan bahwa kandungan rumput laut berpotensi melawan virus dengan mencegah virus memasuki sel tubuh.
Meski begitu, manfaat agar-agar yang satu ini tampaknya masih memerluka pengujian lebih lanjut.
6. Mengurangi risiko kanker

Konsumsi makanan berserat mungkin dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker.
Pada sebuah studi dalam Journal of Applied Phycology (2013), serat dalam rumput laut dapat mengurangi jumlah estrogen sehingga menurunkan risiko kanker payudara.
Memang belum banyak studi terkait manfaat agar-agar dari jenis lain dalam mengurangi risiko kanker.
Meski begitu, Anda tetap bisa memasukkan bahan makanan ini ke dalam menu harian untuk mendapatkan manfaat serat.
7. Meningkatkan kualitas tidur
Agar-agar diketahui mengandung asam amino glisin dalam jumlah yang besar.
Beberapa penelitian bahkan menunjukkan kalau glisin berpotensi untuk memperbaiki kualitas tidur serta fungsi saraf lain.
Penelitian dari jurnal Neuropsychopharmacology (2015) menyimpulkan bahwa glisin eksogen berpotensi memperbaiki kualitas tidur dengan mengatur ritme sirkadian (jam biologis tubuh) melalui reseptor saraf.
Meskipun begitu, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk bisa memastikan manfaat tersebut.
Efek samping konsumsi agar-agar
Saat mengolah agar-agar, ikuti petunjuk penggunaan pada kemasan produk.
Meskipun tidak mengandung racun bagi tubuh manusia, kualitas produk yang buruk dapat menyebabkan beberapa efek serius seperti:
Tidak semua orang mengalami efek samping tersebut. Ada pula efek samping lain yang tidak tercantum di atas.
Jika memiliki kekhawatiran apapun tentang efek samping produk ini, Anda bisa berkonsultasi kepada dokter.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar