Sebagian besar orang senang menikmati semangkuk sajian yang bisa memberikan efek hangat pada tubuh, terlebih ketika cuaca sedang dingin. Pilihan yang paling sering biasanya jatuh pada olahan sop. Namun, Anda tidak melulu harus membuat resep sop ayam atau sop sayur, kok. Coba kreasikan sajian sop di rumah dengan beberapa pilihan resep sop berikut ini.
Pilihan resep sop sehat yang mudah dibuat
Bagi Anda yang sedang mengalami masalah tenggorokan, kedinginan, atau kondisi apa pun yang membutuhkan makanan berkuah guna menghangatkan tubuh, sop bisa menjadi pilihan makanan yang tepat.
Sekarang, tidak perlu bingung bagaimana caranya membuat olahan sop yang menarik. Beberapa pilihan resep sop ini tidak hanya lezat, tapi juga sehat untuk dijadikan menu sarapan, makan siang, atau makan malam Anda.
1. Sop kimlo
![](https://www.masakapaya.com/Uploads/Foto%20Resep/Desember/Sup%20Kimlo.jpg?width=1280&quality=80)
Sumber : www.masakapaya.com
Bahan-bahan:
- 2 potong paha ayam rebus, potong kotak-kotak
- 8 buah bakso ikan, potong
- 2 buah wortel, potong kecil-kecil
- 3 buah jamur kuping rebus, potong kecil-kecil
- 25 gram bunga sedap malam, ikat
- 1 cm jahe, memarkan
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1.700 ml kaldu ayam
- 2 batang seledri, iris kecil
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdt kecap asin
- 1½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt gula pasir
- 75 gram soun, seduh, lalu tiriskan
- ½ sdm minyak untuk menumis