home

Adakah saran agar artikel ini lebih baik?

close
chevron
Artikel ini tidak akurat
chevron

Mohon sampaikan saran Anda

wanring-icon
Anda tidak perlu mengisi secara detail bila tidak berkenan. Klik 'Kirim Opini Saya' di bawah ini untuk lanjut membaca.
chevron
Artikel ini tidak memberi cukup informasi
chevron

Tolong beri tahu kami bila ada yang salah

wanring-icon
Anda tidak wajib mengisi kolom ini. Klik "Kirim" untuk lanjut membaca.
chevron
Saya punya pertanyaan
chevron

Kami tidak memberi pelayanan kesehatan berupa diagnosis atau perawatan, tapi kami terbuka terhadap saran Anda. Silakan ketik di kotak berikut ini.

wanring-icon
Bila Anda memiliki kondisi medis tertentu, silakan menghubungi layanan kesehatan terdekat di sekitar rumah atau datangi IGD terdekat.

Resep Bola-Bola Cokelat untuk Buka Puasa yang Bisa Dibuat Bareng Si Kecil

Resep Bola-Bola Cokelat untuk Buka Puasa yang Bisa Dibuat Bareng Si Kecil

Sedang mencari ide untuk menu berbuka puasa? Anda bisa mencoba makanan yang mudah dan murah seperti bola-bola cokelat. Makanan yang satu ini bisa dibuat bersama anak sambil menunggu waktu berbuka puasa. Kegiatan ini juga bisa menjadi cara untuk mengalihkan perhatian si kecil dari rasa lapar ketika sedang belajar puasa. Berikut resep bola-bola cokelat yang mudah dan murah.

Pilihan resep bola-bola cokelat yang sehat, murah, dan mudah

Cokelat merupakan makanan yang digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Membuat makanan dari olahan cokelat bisa menjadi salah satu varian menu atau camilan untuk berbuka puasa.

Namun mungkin Anda bertanya-tanya, makan cokelat sehat atau tidak? Lalu apa yang terkandung di dalam cokelat? Mengutip dari Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram cokelat mengandung:

  • Energi: 565 kal
  • Lemak: 35 gram
  • Protein: 9 gram
  • Karbohidrat: 53 gram
  • Serat: 3,4 gram
  • Kalsium: 200 mg
  • Kalium: 405 mg
  • Zinc: 2,3 mg
  • Fosfor: 200 mg

Jadi, tidak perlu khawatir mengonsumsi camilan yang satu ini. Cokelat sehat untuk dimakan asal tidak dikonsumsi berlebihan.

Yuk, buat bola-bola cokelat dari resep ini. Anda juga bisa memasak bersama anak di rumah sambil mengisi waktu ngabuburit.

1. Bola-bola susu cokelat

resep bola-bola cokelat
Foto: Cookpad/envira.nu

Untuk anak yang berat badannya kurang tapi doyan ngemil, Anda bisa membuat bola-bola susu cokelat. Mengingat kandungan kalori di dalam cokelat cukup tinggi, camilan ini bisa dijadikan untuk menaikkan berat badan si kecil.

Berikut resep lengkap bola-bola susu cokelat.

Bahan-bahan

  • 15 keping biskuit bayi
  • 3 sachet susu kental manis coklat
  • 2 sdm margarin (cairkan)
  • Susu bubuk cokelat

Cara membuat

  1. Hancurkan biskuit bayi sampai benar-benar halus, lalu campurkan dengan margarin cair.
  2. Masukkan susu kental manis, aduk sampai kental. Anda bisa tambahkan lagi susu kental manis bila adonan belum mengental.
  3. Bentuk adonan yang sudah kental menjadi bulat-bulat seperti bola.
  4. Balur bola-bola dengan susu cokelat atau cokelat bubuk.
  5. Penyajian bisa langsung dimakan atau disimpan ke dalam kulkas terlebih dahulu agar dingin.

2. Resep bola-bola pisang cokelat

Foto: Cookpad/Fidela Sadewo

Resep ini cocok untuk Anda dan si kecil tekstur lebih padat dan kaya nutrisi. Dalam resep ini, Anda bisa menambahkan pisang di dalam adonan bola-bola cokelat.

Pisang mengandung 109 kalori yang mampu menambah energi setelah seharian berpuasa saat berbuka nanti.

Perpaduan cokelat dan pisang bisa menjadi sajian buka puasa yang enak dan tidak membosankan. Berikut resep lengkap bola-bola pisang cokelat:

Bahan-bahan

  • 4 buah pisang kepok
  • 15-20 sdm tepung terigu
  • 5-7 sdm gula pasir (bisa disesuaikan)
  • 80-100 gram dark chocolate
  • 50-75 ml air
  • Sejumput garam
  • Tepung panir

Cara membuat

  1. Kukus pisang selama 5-10 menit.
  2. Cincang kasar dark chocolate sebagai isian bola-bola cokelat pisang.
  3. Kalau pisang sudah matang, hancurkan pisang lalu tambahkan tepung dan gula, campurkan menjadi satu.
  4. Tuangkan 2 sdm tepung terigu dan air untuk perekat lapisan bola-bola cokelat.
  5. Lumuri tangan dengan tepung terigu agar tidak lengket saat membuat adonan.
  6. Ambil adonan pisang yang sudah bercampur dengan tepung.
  7. Bentuk menjadi bulat, tekan bagian tengah adonan dengan jempol, lalu isi dengan dark chocolate yang sudah mencair dan tutup bulatan dengan adonan pisang.
  8. Setelah menjadi bulat, lumuri bola-bola pisang ke dalam campuran tepung terigu dan air sebagai perekat.
  9. Tabur atau gulingkan bola-bola cokelat ke tepung panir.
  10. Masukkan adonan ke dalam freezer selama 30 menit agar tepung panir lebih menempel.
  11. Goreng bola-bola pisang cokelat dengan api kecil.
  12. Sajikan selagi hangat.

3. Resep bola-bola cokelat biskuit

Foto: Cookpad/Bela Dwi Harita

Si kecil suka biskuit? Agar menambah variasi dan anak tidak bosan, Anda bisa membuatnya menjadi bola-bola cokelat. Berikut resep bola-bola cokelat biskuit yang sangat mudah dan murah.

Bahan-bahan

  • 1 bungkus biskuit cokelat
  • 2 sdm margarin cair
  • 1 bungkus susu kental manis
  • Meises
  • 1 buah cokelat batangan

Cara membuat

  1. Haluskan 1 bungkus biskuit cokelat beserta krim di dalamnya.
  2. Tambahkan margarin cair dan susu kental manis.
  3. Bentuk adonan menjadi seperti bola-bola.
  4. Celupkan bola-bola ke dalam cokelat cair.
  5. Tabur atau gulingkan bola-bola cokelat ke dalam meises.
  6. Sajikan dengan dingin lebih nikmat.

Cokelat memang memiliki banyak manfaat, tapi tidak perlu dikonsumsi terlalu sering karena bisa meningkatkan risiko diabetes. Tetap batasi konsumsi agar kesehatan tetap terjaga. Selamat mencoba!

Hello Health Group tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan.

Sumber

7 Proven Health Benefits of Dark Chocolate. (2020). Retrieved 22 April 2020, from https://www.healthline.com/nutrition/7-health-benefits-dark-chocolate

Data Komposisi Pangan Indonesia – Beranda . (2020). Retrieved 22 April 2020, from http://panganku.org/id-ID/view

Chocolate: Health benefits, facts, and research. (2020). Retrieved 22 April 2020, from https://www.medicalnewstoday.com/articles/270272

Resep Bola-Bola Cokelat. (2020). Retrieved 5 May 2020, from https://cookpad.com/id/cari/bola%20bola%20coklat

Resep Bola-bola Coklat Dan Cara Membuat | oleh bacaresepdulu.com | Craftlog. (2020). Retrieved 5 May 2020, from https://craftlog.com/id/memasak/ext-bola-bola-coklat-dan-cara-membuat-L5Rp

Foto Penulis
Ditinjau oleh dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh Riska Herliafifah
Tanggal diperbarui 06/03/2021
x