Mengenal Kandungan Gizi dan 5 Manfaat Kesehatan Buah Ciplukan

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Terakhir diperbarui: 19 Februari 2021 . Waktu baca 6 menit
Bagikan sekarang

Buah ciplukan adalah buah yang mungkin Anda temukan di sekitar kebun, pekarangan rumah, hingga di sela-sela tanaman liar. Dari luar, wujud buah ini memang terlihat seperti kuntum bunga, tetapi saat dikupas, terdapat daging buah dan biji berwarna kuning terang di bagian dalamnya. Buah ciplukan memiliki kandungan gizi yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Apa saja? Simak penjelasannya berikut ini, ya.

Kandungan gizi dalam buah ciplukan

Nama latin dari buah ciplukan adalah Physialis peruviana. Dalam bahasa Inggris, buah ini juga dikenal sebagai morel berry, golden berry, atau goose cape berry. Dalam takaran 100 gram buah ciplukan, terdapat kandungan nutrisi sebagai berikut:

  • Air: 85.4 gram
  • Energi: 53 kcal
  • Protein: 1.9 gram
  • Lemak: 0.7 gram
  • Serat: 6 gram
  • Kalsium: 9 miligram (mg)
  • Zat besi: 1 mg
  • Fosfor: 40 mg
  • Asam askorbat (Vitamin C): 11 mg
  • Thiamin (Vitamin B1): 0.11 mg
  • Riboflavin (Vitamin B2): 0.04 mg
  • Niasin (Vitamin B3): 2.8 mg
  • Vitamin A: 36 mikrogram

Manfaat kesehatan buah ciplukan

Berbagai kandungan gizi di dalam buah ciplukan dapat memberikan manfaat kesehatan seperti berikut:

1. Mencegah kerusakan sel

Buah ciplukan adalah salah satu buah yang kaya akan antioksidan. Menurut sebuah penelitian yang dimuat pada Pharmacognosy Review, antioksidan adalah zat yang dapat melindungi dan memperbaiki kerusakan sel dalam tubuh akibat efek radikal bebas.

Contoh paling umum dari kerusakan sel akibat radikal bebas yang dapat terjadi adalah penuaan dini dan penyakit kronis seperti peradangan, penyakit jantung, katarak, dan kanker. Antikanker mungkin jadi salah satu manfaat ciplukan yang sayang untuk dilewatkan. 

Buah ini memang diyakini mengandung fenolik dan antioksidan tinggi lainnya yang dapat melawan perkembangan sel kanker payudara dan kanker usus besar. Oleh sebab itu, mengonsumsi buah ciplukan juga dapat memberikan manfaat pencegahan terhadap penyakit-penyakit yang mungkin muncul jika terjadi kerusakan sel. 

2. Melawan peradangan

Senyawa bernama withanolides dalam buah ciplukan dipercaya memiliki manfaat untuk membantu melawan efek peradangan yang mengakibatkan penyakit radang usus. Hal ini disebutkan dalam sebuah penelitian yang dimuat pada Hawai’i Journal of Medicine & Public Health.

Lalu, penelitian lain yang dimuat pada Journal of Chron’s and Colitis menyatakan bahwa buah ciplukan juga dapat membantu mengurangi peradangan pada inflammatory bowel disease (IBD). Meski begitu, manfaat ciplukan ini masih diamati sebatas pada tikus.

Masih belum ada penelitian pada manusia secara langsung yang dapat membuktikan manfaat dari buah ciplukan ini. Akan tetapi, percobaan yang dilakukan pada sel manusia membuktikan pertanda baik mengenai efek buah ini dalam mengatasi peradangan.

3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Sebuah penelitian pada tahun 2017 menyatakan buah ciplukan memiliki manfaat untuk membantu menguatkan sistem kekebalan atau imunitas tubuh berkat kandungan polifenolnya.

Polifenol adalah senyawa antioksidan yang bekerja untuk menghalangi pelepasan penanda sistem kekebalan tertentu ketika terjadi peradangan. Selain itu, buah ciplukan juga kaya akan kandungan vitamin C yang memiliki peranan penting dalam sistem kekebalan tubuh.

Dalam 100 gram buah ciplukan, terdapat 11 miligram (mg) vitamin C yang kurang lebih memenuhi 21% kebutuhan vitamin C harian untuk wanita dan 17% vitamin C harian untuk pria.

4. Meningkatkan kesehatan tulang

Buah ciplukan memiliki kandungan vitamin K yang cukup tinggi. Vitamin K dalam buah ciplukan memiliki manfaat dalam proses metabolisme tulang, sehingga memiliki peranan penting dalam menjaga kesehatan tulang Anda.

Vitamin ini memang termasuk ke dalam komponen penting dari tulang dan tulang rawan pada proses metabolisme tulang, yaitu saat tulang terbentuk kembali setelah patah.

Sebuah penelitian yang dimuat dalam International Journal of Endocrinology menyatakan bahwa vitamin K sebaiknya dikonsumsi bersama dengan vitamin D untuk untuk meningkatkan kesehatan tulang secara optimal.

Selain menjaga kesehatan tulang, vitamin K pada buah ciplukan juga dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan tekanan darah agar tetap pada batas normal.

5. Meningkatkan fungsi penglihatan mata

Buah ciplukan memiliki kandungan zat lutein, beta karoten, dan beberapa jenis karotenoid lainnya. Kandungan yang terdapat dalam buah ciplukan ini memiliki manfaat dalam menurunkan risiko degenerasi makula yang dapat menyebabkan kebutaan.

Bahkan, zat lutein yang terdapat di dalam buah ciplukan memiliki khasiat dalam mencegah berbagai penyakit mata dan melindungi mata Anda dari kebutaan yang disebabkan oleh penyakit diabetes.

Efek samping yang perlu diwaspadai dari buah ciplukan

Meski memiliki banyak kandungan nutrisi dan memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan, ada efek samping yang perlu Anda waspadai saat mengonsumsi buah ciplukan. Buah ini kemungkinan dapat beracun jika Anda mengonsumsinya dalam keadaan mentah.

Risiko ini, terutama, lebih berbahaya jika Anda memiliki beberapa masalah kesehatan tertentu. Oleh sebab itu, agar Anda bisa mengonsumsinya secara aman, makanlah buah ciplukan yang sudah matang dan berwarna kuning keemasan. Jangan mengonsumsi buah ini jika masih berwarna hijau atau mentah.

Biasanya, buah ciplukan mentah mengandung solanin, yaitu racun yang secara alami ditemukan dalam sayuran seperti kentang dan tomat. Solanin dapat menyebabkan gangguan pencernaan termasuk perut kram dan diare. Efek racun ini juga mungkin berakibat fatal pada kasus tertentu, meski hal ini jarang terjadi.

Selain itu, perlu diingat bahwa mengonsumsi buah ini dalam jumlah banyak mungkin dapat berbahaya. Dalam sebuah penelitian yang menggunakan jus buah ciplukan dosis tinggi, terlihat munculnya risiko kerusakan jantung pada tikus jantan. Untuk lebih lengkapnya tentang efek samping buah ini, baiknya konsultasikan ke dokter.

Bagaimana cara mengonsumsi buah ciplukan?

Ciplukan dapat dikonsumsi langsung atau dikeringkan dahulu setelah kulit tipisnya dikupas
Berikut adalah beberapa cara untuk mengonsumsi buah ciplukan:

  • Dimakan utuh sebagai camilan.
  • Diblender menjadi smoothie.
  • Diiris tipis-tipis dan dijadikan topping bubur oatmeal, yoghurt dan granola, atau salad buah.

Kalkulator BMI

Benarkah berat badan Anda sudah ideal?

Ayo Cari Tahu!
general

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Was this article helpful for you ?
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

Cara Aman Mengobati Luka dan Lecet di Vagina

Vagina Anda luka? Jangan digaruk atau dibersihkan dengan sembarang sabun. Apa penyebab lecet dan luka di vagina? Dan bagaimana mengobatinya?

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Novita Joseph
Kesehatan Wanita, Penyakit pada Wanita 26 Februari 2021 . Waktu baca 4 menit

3 Manfaat Daun Mimba (Intaran), Tanaman Obat yang Serba Guna

Pohon mimba ternyata memiliki sejuta mnfaat, bukan hanya daun mimba saja lho. Yuk simak apa saya manfaat daun mimba dan bagian lainnya!

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Rr. Bamandhita Rahma Setiaji
Herbal A-Z 26 Februari 2021 . Waktu baca 4 menit

5 Makanan dan Minuman Sehat yang Mengandung Bakteri Asam Laktat

Tahukah Anda kalau makanan yang mengandung bakteri asam laktat menyehatkan? Makanan apa saja itu? Mari simak jawabannya di sini.

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Novita Joseph
Fakta Gizi, Nutrisi 26 Februari 2021 . Waktu baca 3 menit

Benarkah Wanita Berbulu Lebat Nafsu Seksnya Tinggi?

Yang jelas, bulu alias rambut halus yang lebat ini diakibatkan tingginya hormon testosteron. Tapi apakah ini berarti nafsu seksualnya juga lebih tinggi?

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Satria Perdana
Kesehatan Seksual, Tips Seks 25 Februari 2021 . Waktu baca 4 menit

Direkomendasikan untuk Anda

bahaya pakai earphone saat tidur

Waspada Bahaya Infeksi Telinga Akibat Pakai Earphone Saat Tidur

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Thendy Foraldy
Dipublikasikan tanggal: 26 Februari 2021 . Waktu baca 3 menit
jenis tambal gigi

4 Jenis Tambalan Gigi dan Prosedur Pemasangannya di Dokter Gigi

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Novita Joseph
Dipublikasikan tanggal: 26 Februari 2021 . Waktu baca 6 menit
Apa Fungsi Obat Methylprednisolone

Obat Penambah Tinggi Badan, Apakah Benar Bisa Membuat Tinggi?

Ditinjau oleh: dr. Andreas Wilson Setiawan
Ditulis oleh: Nimas Mita Etika M
Dipublikasikan tanggal: 26 Februari 2021 . Waktu baca 4 menit
luka gatal mau sembuh

Kenapa Biasanya Luka Terasa Gatal Kalau Mau Sembuh?

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Novita Joseph
Dipublikasikan tanggal: 26 Februari 2021 . Waktu baca 3 menit