Fakta Gizi

Di Indonesia, sapi dan kerbau dimanfaatkan sebagai sumber makanan untuk diambil susu dan dagingnya. Meski terlihat sama, ada perbedaan antara daging sapi dan kerbau. Anda bisa memperhatikan perbedaan keduanya dari tampilan, kandungan gizi, hingga efek konsumsinya bagi kesehatan. Perbedaan daging sapi dan kerbau Masakan daging cukup digemari banyak orang, contohnya daging sapi dan kerbau, yang sering kali […]

Makan malam kerap disebut-sebut bisa bikin gemuk. Alasan itu membuat kebanyakan orang enggan makan malam. Padahal, makan malam tidaklah membahayakan. Agar gizi seimbang, sebenarnya bagaimana seharusnya makan malam yang sehat? Anjuran jam makan malam yang sehat Salah satu manfaat makan malam adalah dapat menyumbang sejumlah energi bagi tubuh. Pasalnya, sampai bangun pagi tubuh tidak mendapatkan asupan sama […]

Manusia membutuhkan makanan untuk bertahan hidup. Secara garis besar, itu adalah manfaat makan, baik itu makan siang, sarapan pagi, maupun makan malam. Namun, jika digali lebih dalam apa saja manfaat makan siang untuk tubuh? Cari tahu jawabannya berikut ini agar Anda tidak lagi melewatkan makan siang! Manfaat makan siang untuk tubuh Saat jam menunjukkan pukul 12 siang, itu […]

Telur asin memiliki rasa gurih, lembut, dan disertai sensasi kesat di bagian kuningnya. Makanan ini sering menjadi lauk pelengkap dalam menu makan sehari-hari. Meski nikmat, menyantap telur asin secara berlebihan bisa menimbulkan bahaya bagi kesehatan. Apa saja? Bahaya telur asin Telur asin dibuat dengan cara melumuri telur bebek dengan garam dalam jangka waktu tertentu agar tetap awet. Memang, […]

Apakah Anda menggemari makan sushi (syusi)? Syusi bisa dibilang makanan Jepang paling populer di Indonesia. Makanan berbahan ikan mentah ini juga termasuk menyehatkan karena kandungan zat gizi yang cukup lengkap. Apakah makan sushi menyehatkan? Syusi terbuat dari nasi yang digulung bersama ikan mentah, sayuran, dan rumput laut atau biasa disebut nori. Saat makan syusi, Anda bisa mendapatkan […]

Setiap wilayah dengan berbagai tipe iklim memiliki buah-buahan khas. Di dataran tinggi Indonesia, salah satu buah khas yang bisa Anda temukan adalah buah carica (Vasconcellea pubescens). Berkat kandungan gizinya, buah ini memiliki berbagai potensi untuk kesehatan.  Kandungan buah carica Carica adalah nama buah khas Pegunungan Dieng yang berasal dari provinsi Jawa Tengah, tepatnya di Kabupaten Wonosobo.  Sebelum mengetahui […]

Di balik warnanya yang hijau, labu siam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Kabar baiknya, sayuran yang punya getah ini mudah ditemukan di pasaran dan mudah diolah menjadi beragam masakan, dibuat sayur asam, ditumis, dibuat sayur bening, dan lainnya.  Kandungan gizi labu siam Sechium edule, atau yang lebih dikenal dengan labu siam, adalah salah satu jenis sayur […]

Ternyata ada makanan yang tidak boleh dimakan saat perut kosong. Beberapa makanan  bisa menimbulkan masalah pencernaan ketika dicerna dalam perut yang sudah lama tidak terisi makanan. Pastikan Anda tidak menyantap makanan berikut ketika perut masih kosong.  Makanan yang tidak boleh dimakan saat perut kosong Setelah bangun tidur, Anda sebaiknya memberikan jeda minimal dua jam, baru kemudian sarapan.  Ini […]

Minum kopi sudah menjadi bagian dari rutinitas banyak orang. Di tengah kesibukan, beberapa orang memilih mengonsumsi kopi instan agar praktis. Meski demikian, proses pembuatan dan komposisi kopi instan ini relatif berbeda dan ternyata bisa menimbulkan bahaya untuk kesehatan. Apa saja bahaya dari minum kopi instan? Kopi instan atau kopi sachet dibuat dengan memanggang biji kopi, lalu dihancurkan […]

Beras merah dianggap lebih baik daripada beras putih karena lebih kaya serat. Meski demikian, ternyata ada klaim yang mengatakan bahwa konsumsi beras merah bisa menimbulkan efek samping tertentu. Benarkah demikian? Simak jawabannya dalam ulasan berikut. Apa saja efek samping beras merah? Beras merah memang mengandung lebih banyak serat daripada jenis beras putih. Tak hanya itu, beras merah […]