Terlalu banyak mengonsumsi makanan manis dapat mempercepat proses pengolahan makanan menjadi lemak di hati.
Sementara itu, serat menjadi pilihan yang lebih aman karena mengandung indeks glikemik rendah.
Makanan tinggi serat akan dicerna lebih lambat dan tidak memberatkan kerja hati.
Beberapa makanan tinggi serat yang baik untuk diet pada penyakit hati antara lain:
- roti atau pasta gandum utuh,
- quinoa,
- buah dan sayuran,
- oatmeal, dan
- nasi merah.
2. Mencukupi kebutuhan protein harian
Selain meningkatkan asupan karbohidrat kompleks, pasien penyakit liver ternyata perlu mencukupi kebutuhan protein harian.
Menurut situs Milton Keynes University Hospital, Anda membutuhkan energi dan protein lebih tinggi saat fungsi hati tidak bekerja dengan baik.
Pasien sirosis hati sangat direkomendasikan untuk memenuhi kebutuhan protein harian mereka.
Hal ini dikarenakan sirosis dapat memicu kerusakan fungsi hati yang lebih parah dan menyebabkan sejumlah komplikasi, seperti retensi cairan.
Dokter dan ahli gizi biasanya merekomendasikan Anda untuk menjalani diet tinggi energi dan protein untuk membantu kerja fungsi hati.
Namun, usahakan untuk memilih sumber protein yang sehat dan tidak mengandung banyak lemak, seperti:
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar