Kopi Sebenarnya Baik Atau Buruk Buat Hati (Liver) Anda?

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Dipublikasikan tanggal: 16 Oktober 2017 . Waktu baca 4 menit
Bagikan sekarang

Hati adalah organ padat paling besar yang berada di dalam tubuh manusia. Pada dasarnya, hati adalah organ yang sangat tangguh karena dapat terus bekerja meski dalam keadaan rusak. Hati akan berusaha memperbaiki dirinya sendiri hingga organ ini benar-benar rusak dan tidak bisa berfungsi lagi. Lalu, bagaimana cara mencegah organ hati dari kerusakan? Caranya cukup mudah, Anda hanya perlu minum kopi. Lho, bukannya kopi berbahaya buat hati seseorang? Nah, ini dia berbagai pertimbangan ilmiahnya apakah kopi bahaya buat hati atau justru bermanfaat. 

Apa manfaat kopi untuk hati?

Penyakit hati ada di peringkat ke-12 sebagai penyebab kematian terbesar di dunia. Penyakit ini sering kali disebabkan oleh gaya hidup yang tidak sehat, salah satunya karena sering meminum alkohol.

Menurut sebuah penelitian yang telah dipublikasikan di  Journal of Hepatology, kopi bisa mencegah Anda untuk terkena fibrosis hati. Fibrosis hati adalah tahap awal penyakit gangguan hati yang dikenal dengan sirosis.

Kandungan antioksidan yang ada di dalam kopi diyakini oleh para ahli dalam penelitian ini mampu melindungi organ hati Anda dari kerusakan. Penelitian yang dilakukan di Rotterdam, Belanda ini melibatkan 2.424 peserta penelitian. Rata-rata umur peserta penelitian adalah 45 tahun keatas.

Setiap peserta penelitian akan menjalani pemeriksaan fisik secara lengkap seperti indeks massa tubuh (IMT), tinggi badan, tes darah, dan pemindaian perut untuk memeriksa kondisi organ hati dan melihat perkembangan fibrosis hati pada masing-masing peserta penelitian. Mereka juga diberikan 389 pertanyaan mengenai kebiasaan makan dan minum untuk mengetahui asupan kopi yang mereka minum. Penelitian ini untuk menganalisis manfaat kopi untuk hati.

Kopi melindungi organ hati dari kerusakan?

Peserta penelitian dibagi ke dalam tiga kategori sesuai dengan pola minum kopi mereka. Kategori pertama tidak mengonsumsi kopi, kategori ke dua konsumsi kopi moderat yang artinya peserta penelitian yang minum kopi tiga cangkir per hari, dan terakhir konsumsi kopi sering, yaitu peserta penelitian yang minum kopi lebih dari tiga cangkir per hari.

Lalu, para peneliti menganalisis hubungan antara minum kopi dan fibrosis hati. Para peneliti juga meneliti berbagai faktor seperti usia, jenis kelamin, indeks massa tubuh, kebiasaan merokok, konsumsi alkohol, serta aktivitas fisik dan pola makan yang sehat.

Hasilnya, penelitian ini menemukan bahwa peserta penelitian yang masuk ke dalam kategori konsumsi kopi sering menurunkan risiko mereka untuk terkena fibrosis hati dan sirosis. Penelitian ini menyimpulkan bahwa kebiasaan Anda minum kopi memiliki efek menguntungkan, yaitu mencegah jaringan parut hati atau sirosis bahkan sebelum penyakit ini berkembang. Manfaat kopi untuk hati adalah kopi mampu melindungi organ hati dari kerusakan.

Sebuah penelitian terbaru mengenai manfaat kopi untuk hati lainnya yang dipimpin oleh Dr. Qian Xiao dari National Cancer Institute telah menemukan bahwa orang yang minum tiga cangkir kopi secara rutin setiap hari memiliki 25 persen tingkat enzim hati lebih baik, dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi kopi.

manfaat kopi untuk hati

Meski bermanfaat, orang yang punya penyakit hati harus membatasi minum kopi

Minum kopi secara rutin memang terbukti baik untuk menjaga fungsi hati. Akan tetapi, manfaat ini hanya bisa Anda dapatkan kalau Anda minum kopi secukupnya saja, tidak berlebihan. Berapa cangkir kopi yang aman buat hati? Jawabannya berbeda-beda, karena setiap orang punya tingkat toleransi terhadap kafein yang berbeda-beda.

Kandungan kafein dalam kopi bukanlah nutrisi seperti vitamin dan mineral, melainkan dianggap sebagai zat stimulan dalam tubuh. Karena itu, hati akan bekerja lebih keras untuk “membersihkan” kafein dari sistem Anda, tidak diserap dan dimetabolisme seperti zat gizi lainnya.

Karena itu, kalau Anda kebanyakan minum kopi, tentu hati jadi dipaksa bekerja keras terus-terusan. Lama-lama, hal ini bisa menyebabkan kerusakan hati atau bahkan penyakit yang tidak bisa disembuhkan lagi.

Menurut para ahli, orang dewasa yang sehat sebaiknya tidak minum kopi lebih dari 200 sampai 300 miligram kopi dalam sehari. Ini setara dengan dua sampai tiga cangkir kopi hitam. Namun, lagi-lagi ini tergantung pada jenis kopi, cara pengolahan, dan tingkat toleransi masing-masing terhadap kafein. Lebih jelasnya, sebaiknya konsultasikan pada dokter Anda berapa banyak Anda boleh minum kopi sehari. Terutama bagi Anda yang punya masalah hati.

Habis Minum Minuman Beralkohol?

Ukur berapa kadar alkohol dalam darahmu sekarang!

Hitung di Sini!
general

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Was this article helpful for you ?
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

10 Penyebab Maag, dari Penyakit Hingga Kebiasaan Sehari-hari

Maag adalah masalah pencernaan yang dialami siapa saja. Selain pola makan yang buruk, apa lagi yang biasa jadi penyebab maag?

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Kesehatan Pencernaan, Gastritis dan Maag 26 Januari 2021 . Waktu baca 7 menit

3 Manfaat yang Bisa Didapat dari Minum Kopi Sebelum Olahraga

Suka olahraga di pagi hari dan harus minum kopi dulu biar segar? Penelitian membuktikan kalau minum kopi sebelum olahraga ternyata baik buat tubuh, lho!

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Gizi Olahraga, Nutrisi 21 Januari 2021 . Waktu baca 4 menit

Mengenal Anatomi Hati Manusia Lengkap Berdasarkan Bagiannya

Hati merupakan organ vital dalam tubuh manusia dengan beragam fungsi yang dimilikinya. Yuk, kenali anatomi hati beserta bagian-bagiannya.

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Kesehatan Pencernaan, Penyakit Hati (Liver) 18 Januari 2021 . Waktu baca 4 menit

Gemetar Setelah Minum Kopi? Mungkin Anda Overdosis Kafein

Tangan atau tubuh tiba-tiba gemetar setelah minum kopi? Hati-hati, mungkin Anda sudah mengalami overdosis kafein. Apa saja gejala lainnya?

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Fakta Gizi, Nutrisi 14 Januari 2021 . Waktu baca 3 menit

Direkomendasikan untuk Anda

manfaat es kopi lebih sehat daripada kopi panas

Es Kopi atau Kopi Panas: Mana yang Lebih Sehat?

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Risky Candra Swari
Dipublikasikan tanggal: 2 Maret 2021 . Waktu baca 5 menit
cara penularan hepatitis a

Hindari Berbagai Cara dan Risiko Penularan Hepatitis A Berikut Ini

Ditinjau oleh: dr Mikhael Yosia
Ditulis oleh: Lika Aprilia Samiadi
Dipublikasikan tanggal: 16 Februari 2021 . Waktu baca 5 menit
cara menjaga kesehatan hati

7 Cara Mudah Menjaga Kesehatan Hati Anda

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: dr. Maizan Khairun Nissa
Dipublikasikan tanggal: 10 Februari 2021 . Waktu baca 6 menit
fakta tentang hati manusia

3 Fakta Tentang Hati (Liver) Manusia yang Ternyata Menakjubkan

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Novi Sulistia Wati
Dipublikasikan tanggal: 27 Januari 2021 . Waktu baca 4 menit