Buah rambutan punya ciri khas kulit yang seperti rambut. Selain menawarkan kesegaran, ada berbagai khasiat untuk kesehatan yang dimiliki oleh buah ini. Simak berbagai kandungan dan manfaat buah rambutan pada ulasan berikut ini.
Kandungan rambutan
Rambutan (Nephelium lappaceum) adalah buah yang berasal dari Asia Tenggara, seperti Indonesia. Bila diperhatikan, rambutan tampak mirip seperti buah leci.
Meski sama-sama berwarna merah dan terasa segar, rambutan memiliki rambut yang tumbuh pada kulit buahnya, sedangkan buah leci tidak.
Selain itu, kandungan gizi dan vitamin dalam buah rambutan pun berbeda.
Ada pun kandungan gizi mikro dan makro dalam 100 gram rambutan meliputi:
- protein: 0,9 gram (g),
- lemak: 0,1 g,
- karbohidrat: 18,1 g,
- serat: 0,8 g,
- kalsium: 16 miligram (mg),
- fosfor: 16 mg,
- besi: 0,5 mg,
- natrium: 16 mg,
- kalium: 104,2 mg,
- tembaga: 0,17 mg,
- seng: 0,1 mg,
- riboflavin (vitamin B2): 0,07 mg,
- niasin: 0,5 mg, dan
- vitamin C: 58 mg
Tak hanya itu, rambutan juga mempunyai komponen antioksidan, anti-inflamasi, antiviral, dan antidiabetes.
Manfaat rambutan
Kandungan gizi yang kaya pada buah rambutan ini menawarkan segudang khasiat yang baik bagi kesehatan.
Berikut ini beberapa manfaat rambutan yang tentu sayang jika dilewatkan.
1. Melancarkan pencernaan
Rambutan termasuk jenis buah untuk melancarkan pencernaan. Pasalnya, sekitar setengah daging buah rambutan mengandung serat larut tidak air.
Artinya, jenis serat ini tidak menyatu dengan air dan langsung melewati sistem pencernaan.
Sebagian besar serat tidak larut ini langsung masuk ke sistem pencernaan dan mendorong feses di dalam usus. Hal ini yang akan membantu feses agar mudah dikeluarkan saat BAB.
Selain itu, kandungan jenis serat larut air pada buah rambutan akan menjadi makanan bagi bakteri baik di usus yang berperan dalam menjaga pencernaan tetap sehat.
2. Membantu menurunkan berat badan
Manfaat buah rambutan lainnya adalah membantu menurunkan berat badan.
Dalam setiap 100 gram daging rambutan mengandung kalori sebesar 75 kkal dan 0,8 gram serat.
Kandungan serat tinggi dan kalori rendah ini tidak menyumbang pertambahan berat badan secara signifikan jika dikonsumsi dalam jumlah wajar.
Buah yang kaya akan serat membuat tubuh merasa kenyang lebih lama, sehingga nafsu makan pun akan lebih terkendali.
Alhasil, Anda akan lebih mampu menahan kebiasaan makan berlebihan yang bisa bikin berat badan naik drastis.
3. Meningkatkan daya tahan tubuh
Anda bisa meningkatkan daya tahan tubuh dengan mengonsumsi buah rambutan.
Asupan vitamin C yang masuk ke dalam tubuh mendorong produksi sel darah putih untuk memperkuat imun dan melawan infeksi.
Khasiat ini juga dibuktikan melalui penelitian yang dimuat dalam Virology Journal (2015). Para peneliti melaporkan bahwa geraniin pada kulit rambutan memiliki aktivitas antivirus terhadap virus dengue.
Senyawa tersebut ternyata dapat menghambat proses penempelan virus dan mengganggu interaksi sel virus awal.