Fakta Gizi

Merkuri adalah sejenis logam berat yang terbukti berbahaya untuk kesehatan. Selain dari polusi, paparan merkuri bisa didapatkan dari mengonsumsi ikan. Lantas, apa saja jenis ikan yang mengandung merkuri? Sekilas bahaya konsumsi ikan yang mengandung merkuri Merkuri yang ada di dalam ikan berbentuk metilmerkuri. Senyawa ini berasal dari endapan dasar laut. Ikan menyerap metilmerkuri melalui insang saat berenang […]

Ikan dikenal sebagai sumber protein yang baik bagi tubuh, selain daging dan ayam. Sayangnya, konsumsi ikan di Indonesia masih sedikit. Padahal, ada beragam manfaat ikan, baik untuk anak-anak, hingga orang dewasa. Apa saja manfaat makan ikan? Konsumsi ikan di Indonesia masih tergolong rendah, terutama untuk penduduk di Pulau Jawa.  Menurut data dari Kementerian Kelautan dan Perikanan, penduduk di […]

Ada berbagai sumber protein yang bisa Anda dapatkan. Anda bisa mengonsumsi daging ayam, sapi, tahu dan tempe, serta makanan laut. Selain sebagai makanan tinggi protein, seafood atau boga bahari ini kaya akan zat gizi lainnya. Tentu, ini baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Berbagai jenis makanan laut yang baik untuk kesehatan Seafood adalah makanan yang berasal dari hewan […]

Pernahkah Anda mendengar asam lemak omega 9? Ya, walaupun jarang diketahui oleh orang dibanding asam lemak omega-3 atau omega-6, asam lemak ini juga dibutuhkan oleh tubuh. Ketahui lebih jauh mengenai manfaat omega-9. Apa itu omega-9? Asam lemak omega-9 adalah jenis golongan asam lemak tak jenuh tunggal dengan dua bentuk yang mudah ditemukan pada makanan, yaitu asam oleat […]

Ada berbagai zat gizi yang membantu menjaga fungsi tubuh. Selain vitamin dan mineral, asam lemak pun diperlukan tubuh. Salah satu asam lemak yang biasa dikonsumsi adalah omega-6. Ketahui pengertian dan manfaatnya lebih lanjut di sini. Apa itu omega-6? Asam lemak omega-6 adalah asam lemak jenuh rantai ganda yang diperlukan tubuh sebagai komponen sel dan produksi energi.  Meski begitu, […]

Rasa cokelat yang legit dan khas membuatnya sering ditambahkan dalam bahan makanan dan minuman. Namun Anda perlu berhati-hati, ada banyak jenis cokelat yang justru tinggi gula sehingga berbahaya untuk kesehatan. Untuk itu, pilihlah jenis cokelat berikut karena punya kandungan yang lebih sehat untuk tubuh. Jenis cokelat yang sehat Berikut ini adalah beberapa jenis cokelat yang baik untuk kesehatan. 1. […]

Gaya hidup vegetarian atau vegan makin populer di masyarakat. Banyak yang tertarik mencobanya sebagai upaya hidup lebih sehat, sekaligus menyelamatkan lingkungan. Namun, sebagian besar orang tak memahami betul perbedaan vegan dan vegetarian. Padahal, terdapat perbedaan mendasar di antara keduanya.  Perbedaan vegan dan vegetarian Meski terdengar mirip dan aturan diet keduanya hampir terlihat serupa, vegan dan vegetarian adalah […]

Telur asin merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Biasanya, telur asin dijadikan lauk untuk makan atau diolah dengan makanan lainnya. Lalu, apakah telur asin memiliki manfaat yang sama sehatnya dengan telur ayam biasa? Kandungan gizi telur asin Di Indonesia, telur yang diasinkan biasanya adalah telur bebek. Telur ini punya cangkang yang bisa menyerap garam secara menyeluruh. Rasanya pun […]

Bagi kebanyakan orang, minum kopi adalah kewajiban harian yang tidak bisa diganggu gugat bahkan saat sakit sekalipun. Lantas, bagaimana jika Anda ingin minum kopi selama harus mengonsumsi obat secara rutin? Adakah efek negatif dari kebiasaan minum kopi setelah minum obat? Efek minum kopi setelah minum obat Pada dasarnya, kebanyakan jenis obat tidak boleh dicampur segera dengan zat […]

Tubuh membutuhkan zat gizi yang berasal dari asupan makanan dan minuman, baik itu daging, buah, maupun sayuran. Meski demikian, asupan daging ternyata harus dibatasi untuk menurunkan berbagai risiko penyakit. Lantas, seberapa banyak porsi makan daging per hari? Porsi makan daging per hari Aturan makan daging per hari sebaiknya tidak lebih dari 50 - 70 gram per hari […]