Fakta Gizi

Pepaya muda atau yang belum matang memiliki tekstur lebih keras dan krispi dibandingkan buah pepaya matang. Rasa buah pepaya muda juga lebih segar, asam, dan sedikit manis. Selain keunggulan rasa dan teksturnya, buah pepaya juga dipercaya memiliki manfaat kesehatan. Simak kandungan gizi dan manfaatnya berikut ini! Kandungan gizi pepaya muda Pepaya muda (Pepaya carica) merupakan buah tropis yang […]

Selain mengonsumsi makanan bergizi seimbang, salah satu prinsip pola makan sehat yakni mengurangi asupan makanan kemasan, olahan, dan berpengawet. Pasalnya, makanan kemasan yang tinggi natrium memiliki banyak dampak negatif bagi kesehatan. Kenapa makanan kemasan tinggi akan natrium? Natrium sebenarnya merupakan mineral yang terdapat dalam berbagai bahan makanan alami maupun olahan. Mineral ini bertugas menjaga keseimbangan elektrolit, cairan […]

Siapa yang tidak pernah makan makanan ringan? Tak dapat disangkal bahwa makanan dalam kemasan ini sudah menjadi bagian dari kehidupan banyak orang. Meski begitu, Anda perlu mengetahui bahaya dari makanan ringan. Simak artikel ini untuk mengetahui selengkapnya. Beragam bahaya makanan ringan dalam kemasan Makanan ringan termasuk golongan yang juga disebut ultra-processed food atau highly processed food. Dikutip dari […]

Beras merah dianggap lebih sehat karena kandungan gula dan kalori lebih rendah. Tak heran, jika banyak orang beralih dari nasi putih ke beras merah untuk membantu mengendalikan berat badan. Bagi Anda yang tertarik untuk mengonsumsi jenis beras satu ini, cek dahulu rekomendasi merk beras merah bagus berikut ini! Cara kami memilih beras merah yang bagus Menemukan beras […]

Beras menjadi makanan pokok dan tidak bisa terpisahkan dari masyarakat Indonesia. Sebagian besar orang menyukai tekstur nasi putih yang pulen. Nah, bila Anda ingin mencoba merk beras terbaik, simak ulasan selengkapnya dalam artikel berikut ini! Cara memilih merek beras terbaik Beras menjadi sumber karbohidrat yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Mengutip situs Colorado State University, beras putih […]

Mineral merupakan salah satu zat gizi di dalam makanan yang berguna untuk fungsi tubuh. Ada berbagai jenis mineral, salah satunya iodine (iodin) atau  yodium. Selama ini, iodin dikenal bermanfaat bagi kesehatan kelenjar tiroid. Cari tahu apa  sumber makanan yang mengandung yodium dan manfaat dari mineral ini.  Apa itu iodine? Iodine atau yodium adalah zat kimia yang dibutuhkan […]

Varian susu sapi yang dijual di pasaran ada bermacam-macam, bukan hanya susu cair atau bubuk. Jenis susu ini biasanya dibedakan berdasarkan kandungan lemak, total kalori, dan proses pengolahannya, seperti proses pasteurisasi. Lantas, jenis susu apa yang cocok untuk Anda? Jenis susu yang umum dikonsumsi Anda bisa menentukan varian yang sesuai dengan kebutuhan Anda dengan mengetahui perbedaan setiap […]

Vitamin D tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Oleh karena itu, Anda harus mendapatkan asupannya dari sumber lain seperti sinar matahari. Jika Anda jarang beraktivitas di luar dan tidak terpapar sinar matahari, tubuh Anda dapat kekurangan vitamin D. Tanda-tanda kekurangan vitamin D Sebelum mengetahui dampak yang ditimbulkan dari kurangnya asupan sumber vitamin D, ada baiknya Anda mengenali […]

Minyak merupakan salah satu sumber lemak yang kaya manfaat. Beberapa jenis minyak bahkan dapat menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung. Meski demikian, perlu diketahui bahwa tidak semua minyak cukup sehat digunakan untuk memasak. Ada beberapa jenis minyak yang sebaiknya dibatasi karena risikonya untuk kesehatan cukup besar. Ragam minyak yang kurang sehat untuk memasak Minyak zaitun, minyak kanola, […]

Tepung maizena merupakan satu jenis tepung yang banyak digunakan dalam berbagai olahan makanan. Anda bisa memperoleh sejumlah manfaat kesehatan dari tepung maizena asalkan tidak mengonsumsinya secara berlebihan.  Kegunaan tepung maizena Tepung maizena atau corn starch adalah produk tepung yang terbuat dari pati dalam jagung. Pati tersebut berasal dari bagian biji jagung (endosperma). Jadi, tepung maizena sepenuhnya terbuat dari […]