Fakta Gizi

Pernahkah Anda mendengar atau bahkan sudah mencicip buah malaka? Jenis tumbuhan yang tersebar di India dan Asia Tenggara ini dipercaya dapat mengobati penyakit maag dan mual. Lantas, apa lagi manfaat buah malaka atau yang disebut juga dengan indian gooseberry ini? Untuk tahu informasi lebih lanjutnya, simak penjelasan berikut ini. Kandungan gizi buah malaka Buah malaka atau indian […]

Pernahkah Anda mendengar atau tahu tentang ikan herring sebelumnya? Tak seperti ikan gurame maupun ikan nila, ikan herring mungkin tidak terlalu umum dikonsumsi. Padahal, ada berbagai manfaat ikan herring untuk kesehatan tubuh yang tidak perlu diragukan lagi. Ini karena ikan herring berisi berbagai kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Ikan ini pun tergolong aman dikonsumsi karena […]

Banyak penjual gorengan biasanya jarang mengganti minyak goreng yang sudah dipakai, bahkan sampai berhari-hari. Padahal minyak yang disebut dengan minyak jelantah ini sangat berisiko buat kesehatan. Apa saja bahaya minyak jelantah? Apa saja bahaya minyak jelantah jika dipakai untuk menggoreng? Makanan yang digoreng rasanya memang lebih menggoyang lidah. Tak heran kalau kebanyakan jenis lauk yang Anda konsumsi biasanya […]

Jika Anda adalah penggemar masakan asli Indonesia, mungkin Anda sudah sangat akrab dengan yang namanya terong. Terong adalah bahan masakan yang dapat diolah dengan berbagai cara, mulai dari disayur, digoreng, hingga dijadikan sambal. Namun, tahukah Anda bahwa terong ternyata menawarkan berbagai macam khasiat yang baik untuk kesehatan? Untuk mencari tahu lebih jauh soal kandungan gizi […]

Anda mungkin pernah mendengar tentang aksi mogok makan sebagai bentuk protes ketika demonstrasi. Tahukah Anda bahwa jauh sebelum mogok makan berhari-hari, tubuh sebenarnya sudah mulai bereaksi pada beberapa jam setelah Anda telat makan? Tahapan yang terjadi pada tubuh saat mogok makan Setiap detik, tubuh terus membakar energi untuk melakukan aktivitas dan menjalankan fungsi dasar seperti bernapas, memompa […]

Definisi kekurangan vitamin AKekurangan vitamin A adalah kondisi ketika tubuh tidak mendapatkan asupan vitamin A yang cukup dari makanan. Bila dibiarkan, kondisi ini dapat memicu masalah penglihatan dan tubuh lebih rentan terhadap penyakit. Kondisi ini disebut juga dengan defisiensi vitamin A. Umumnya, orang dewasa berusia di atas 19 tahun membutuhkan asupan vitamin A 700 mikrogram (mcg) per […]

Vitamin B kompleks termasuk jenis vitamin yang penting. Tubuh yang tidak mendapatkan cukup vitamin B lebih berisiko terhadap penyakit. Pasalnya, vitamin ini memelihara kesehatan sel dan menghasilkan energi. Apa tanda kekurangan vitamin B? Tanda-tanda kekurangan vitamin B berdasarkan jenisnya Vitamin B kompleks terdiri dari 8 jenis yang memiliki peran masing-masing bagi kesehatan. Pada saat Anda mengalami defisiensi salah […]

Tahukah Anda bahwa Anda hanya perlu meminum vitamin dalam jumlah kecil? Kelebihan asupan vitamin alias hipervitaminosis justru bisa menimbulkan efek negatif bagi kesehatan. Simak definisi, gejala, hingga penanganannya pada ulasan berikut ini. Pengertian kelebihan vitamin (hipervitaminosis) Hipervitaminosis adalah kondisi penumpukan vitamin yang sangat berlebihan di dalam tubuh sehingga dapat menyebabkan keracunan. Gejala yang ditampilkan bisa berbeda, tergantung […]

Saat tubuh sedang stres, kurang tidur, atau asupan makanan kurang sehat, daya tahan tubuh Anda akan melemah dan tubuh pun lebih mudah tertular penyakit. Untuk mengatasinya, Anda perlu memperkuat sistem imun dengan mengonsumsi vitamin dan mineral yang tepat.  Vitamin, mineral, dan herbal yang harus dipenuhi tubuh 1. Vitamin C Vitamin C tidak bisa disimpan dalam tubuh. Oleh karena […]

Umumnya, orang menganggap lemak identik dengan gorengan atau makanan berminyak. Lemak juga sering dikaitkan dengan naiknya kadar kolesterol. Namun, tak semua lemak berbahaya, lho! Ketahui lebih lanjut fungsi dan jenis lemak di sini! Apa fungsi lemak dan mengapa manusia membutuhkannya? Lemak adalah zat dengan energi tinggi. Satu gram lemak, terlepas dari jenisnya, dapat memberikan energi sebanyak 9 […]