Petai cina adalah tumbuhan tropis yang daun dan bijinya sering diolah sebagai bahan makanan oleh masyarakat Indonesia. Beberapa orang mengenalnya sebagai pete selong, lamtoro, atau kaladingan. Meskipun bentuk buahnya seperti petai, lamtoro berbeda dengan petai biasa. Banyak yang tidak mengetahui bahwa petai cina memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, termasuk untuk mengatasi penyakit.
Mari telusuri artikel ini lebih lanjut untuk tahu manfaat dan kandungan gizi petai cina.
Kandungan nutrisi dalam petai cina (lamtoro)
Sebagai bahan makanan, buah lamtoro yang berbentuk biji-bijian umumnya diolah menjadi tempe.
Daun petai cina sendiri sering di tambahkan sebagai penyedap di dalam sayuran.
Nah, manfaat yang dimiliki oleh petai cina berasal dari nutrisi yang terkandung pada buah dan daunnya.
Keduanya memiliki khasiat yang berbeda karena tersusun dari komposisi nutrisi yang berbeda pula.
Berdasarkan informasi gizi yang tertera pada Panganku.org, dalam 100 gram (g) petai cina (lamtoro) memiliki nutrisi untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi tubuh, sebagai berikut:
- Protein: 5,7 g
- Lemak: 0,3 g
- Karbohidrat: 15,4 g
- Kalsium: 180 miligram (mg)
- Fosfor: 53 mg
- Zat besi: 2,7 mg
- Vitamin C: 15 mg
- Energi: 85 kalori (Kal)
Kandungan lain yang terdapat dalam buah petai cina adalah mimosin, leukanin, dan leukanol.
Sementara komposisi nutrisi untuk 100 gram daun petai cina terdiri atas:
- Protein: 8,3 g
- Karbohidrat: 14,4 g
- Lemak: 1,8 g
- Kalsium: 725 mg
- Serat: 3,3 g
- Fosfor: 174 mg
- Zat besi: 3,9 mg
- Vitamin C: 32 mg
- Energi: 87 Kal
Selain protein, lemak, serat, karbohidrat, vitamin C, hingga mineral seperti fosfor, daun lamtoro juga mengandung vitamin lain seperti vitamin A dan vitamin B1.
Bukan hanya itu, kandungan flavonoid dan saponin yang ada di dalam daun petai cina berperan penting dalam proses penyembuhan luka terbuka.
Berbagai manfaat petai cina untuk kesehatan
Berdasarkan kandungan nutrisi tersebut, tak heran jika lamtoro atau peta cina memiliki khasiat kesehatan yang beragam.
Berikut ini adalah beberapa manfaat daun dan buah petai cina yang bisa Anda peroleh:
1. Mengatasi infeksi di saluran pencernaan
Khasiat petai cina yang paling melimpah terdapat pada daunnya. Salah satunya adalah sifat antibakteri dari kandungan alkaloid, flavonoid, dan tanin yang terdapat dalam daun lamtoro.
Daun petai cina berpotensi mengatasi infeksi bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus yang sering menyebabkan infeksi pencernaan, seperti diare, mual, dan nyeri perut.
Kandungan alkaloid, flavonoid, dan tanin dapat menghambat repiklasi dari kedua bakteri ini sehingga bakteri tidak dapat bertahan lebih lama di dalam saluran pencernaan.
Namun, untuk memperoleh manfaat atau khasiat petai cina ini Anda tidak bisa mengonsumsi daunnya secara langsung.
Khasiat tersebut diperoleh melalui proses pelunakan jaringan daun petai cina dengan penguapan etanol 70 persen.
2. Mempercepat penyembuhan luka
Daun lamtoro juga sering dipakai sebagai obat tradisional perawatan luka untuk mengatasi peradangan, luka terbuka, dan bengkak.
Senyawa saponin yang terkandung pada daun petai cina membantu mempercepat proses penyembuhan luka terbuka dan di dalam tubuh.
Saponin adalah salah satu senyawa yang memicu pembentukan kolagen yaitu protein yang berperan penting dalam penyembuhan dan pembersihan luka.
Sama dengan poin sebelumnya, manfaat daun lamtoro dalam perawatan luka hanya bisa diperoleh ketika Anda menggunakan ekstrak daunnya.
3. Mengatasi penyakit kulit
Petai cina memiliki manfaat untuk membantu mengurangi peradangan di kulit akibat penyakit psoriasis.
Saat gejala psoriasis kambuh, Anda bisa mengalami rasa gatal, perih, kulit bersisik, kemerahan dan bengkak di kulit.
Kandungan saponin dalam petai cina dapat menghasilkan kolagen yang dapat membantu mengurangi bengkak dan peradangan yang diakibatkan oleh psoriasis ini.
Dengan begitu, gejala jadi lebih cepat sembuh.
Untuk mendapatkan khasiat ini, Anda bisa menumbuk daun lamtoro sampai halus dan menempelkannya pada kulit yang mengalami gejala.
Biarkan selama beberapa menit hingga gejala psoriasis mereda.
4. Menjaga kesehatan kulit
Tidak hanya untuk mengatasi penyakit kulit, petai cina juga dapat memperkaya nutrisi guna menjaga kulit tetap terhidrasi dan elastis.
Kandungan saponin dalam petai cina yang dapat menstimulasi produksi kolagen ini sangat baik untuk kesehatan kulit.
Kolagen dapat membantu menjaga elastisitas kulit sehingga mencegah kulit menjadi cepat kering dan kusam.
Selain itu, kolagen mampu menghambat perkembangan garis-garis halus atau keriput pada kulit.
Anda bisa mendapat manfaat atau khasiat petai cinta untuk kulit secara maksimal dengan menggunakan produk perawatan kulit yang menggunakan ekstrak daun tanaman ini.
Manfaat Kolagen untuk Kesehatan Kulit dan Rambut Plus Sumber Makanannya
