8 Manfaat Jus Cranberry yang Tidak Banyak Diketahui

Anda mungkin pernah mendengar manfaat jus cranberry untuk infeksi saluran kemih (ISK). Ini memang salah satu khasiat cranberry yang populer. Namun, Anda bisa mendapatkan berbagai manfaat lain dari mengonsumsi buah beri ini. 

Cranberry memiliki kandungan antiradang yang dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, mulai dari mengatasi gigi berlubang hingga merawat sistem pencernaan.

Kandungan zat gizi jus cranberry

Buah cranberry dikenal tumbuh subur di sebagian besar daratan Amerika. Tanaman ini tergolong sebagai tanaman rambat seperti stroberi.

Buah beri tumbuh di tanah berlapis gambut, pasir, dan kerikil, seperti di rawa-rawa. Namun, cukup sulit untuk menemukan buah ini di Indonesia.

Buah cranberry yang bisa Anda dapatkan umumnya sudah dikeringkan dan dikemas sehingga siap untuk diolah. 

Cranberry merupakan sumber khas polifenol seperti asam fenolik dan flavonoid, keduanya merupakan senyawa antioksidan yang kerap terdapat pada buah dan sayur.

Mengutip dari U.S. Department of Agriculture, berikut ini kandungan zat gizi pada 100 gram jus cranberry tanpa pemanis tambahan. 

• Air: 87,1 gram (g).
• Energi: 46 kkal.
• Protein: 0,39 g.
• Total lipid (lemak): 0,13 g.
• Karbohidrat: 12,2 g.
• Serat: 0,1 g.
• Gula: 12.1 g.
• Kalsium (Ca): 8 miligram (mg).
• Besi (Fe): 0,25 mg.
• Magnesium (Mg): 6 mg.
• Fosfor (P): 13 mg.
• Kalium (K): 77 mg.
• Natrium (Na): 2 mg.
• Seng (Zn): 0,1 mg.
• Tembaga (Cu): 0,055 mg.
• Vitamin C: 9,3 mg.
• Tiamin: 0,009 mg.
• Riboflavin: 0,018 mg.
• Vitamin B6: 0,052 mg.
• Kolin: 3,3 mg.
• Niasin: 0,091 mg.
• Vitamin E: 1,2 mg.

Jus cranberry juga mengandung sejumlah kandungan kecil asam folat yang berguna untuk memperbaiki kerusakan sel.

Pada buah beri ini juga terdapat vitamin K yang berfungsi untuk pembekuan darah serta beta karoten untuk kesehatan mata. 

Manfaat jus cranberry

Cranberry segar rasanya cenderung asam dan memang jarang dimakan mentah.

Anda mungkin sering menemui cranberry telah diolah ke dalam bentuk jus agar lebih mudah mendapatkan manfaat buah cranberry.

Berikut ini adalah sejumlah manfaat jus cranberry bagi kesehatan tubuh. 

1. Mencegah infeksi saluran kemih 

Salah satu penelitian dalam Journal of Integrative and Complementary Medicine mengatakan bahwa jus cranberry bermanfaat untuk menurunkan gejala infeksi saluran kemih (ISK).

Manfaat ini berkat adanya kandungan proantosianidin di dalam buah cranberry. Senyawa ini dapat membantu mencegah ISK dengan mencegah bakteri E. coli penyebab ISK menempel pada lapisan saluran kemih. 

Senyawa ini juga berfungsi menghambat pertumbuhan bakteri. Dengan begitu, bakteri penyebab ISK tidak dapat menyebar sehingga infeksi pun tidak berkembang.

2. Mencegah gigi berlubang

Dikutip dari Cleveland Clinic, salah satu manfaat jus cranberry adalah mencegah gigi berlubang. 

Manfaat jus cranberry ini karena adanya kandungan proantosianidin tipe-a yang bermanfaat untuk mencegah pembentukan bakteri di mulut.

Kandungan proantosianidin tidak hanya bermanfaat mencegah ISK, tetapi juga mengendalikan asam berbahaya di mulut Anda.

3. Menjaga kesehatan jantung

Manfaat jus cranberry berikutnya adalah membantu meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.

Sebuah riset yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition mengatakan bahwa jus cranberry dapat membantu menurunkan LDL atau kolesterol jahat. 

Peningkatan kadar kolesterol bisa menyebabkan penumpukan plak di pembuluh darah yang bisa mengganggu kerja jantung dalam mengedarkan darah.

4. Antiradang

Manfaat jus cranberry selanjutnya adalah sebagai antiradang. Peradangan dapat merusak pembuluh darah dari waktu ke waktu, termasuk arteri. 

Arteri yang rusak kemudian menarik plak, menyebabkan aterosklerosis yakni penyempitan pembuluh darah.

Jus cranberry memiliki efek antiradang berkat jumlah antioksidannya yang tinggi, terutama antosianin dan flavanol.

Antioksidan telah terbukti mengurangi risiko penyakit kronis tertentu karena dapat membantu menurunkan peradangan pada tubuh.

5. Menekan risiko kanker

American Institute for Cancer Research mengatakan bahwa manfaat jus cranberry yaitu menurunkan risiko kanker lewat perubahan pola makan.

Khasiat ini berasal dari kandungan antioksidan, seperti vitamin C, vitamin E, asam fenolik, dan flavonoid, yang terdapat dalam cranberry.

Anda disarankan mengonsumsi cranberry dengan sayuran dan jenis buah lainnya untuk menurunkan risiko kanker secara signifikan. 

Pasalnya, tidak ada bukti pasti bahwa cranberry atau jus cranberry melindungi kanker dengan sendirinya.

6. Merawat sistem pencernaan

Menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Research in Pharmacy Practice (2016), manfaat jus cranberry dapat mencegah infeksi bakteri Helicobacter pylori (H. pylori) di lapisan perut.

Apabila bakteri  H. pylori dibiarkan tumbuh di luar kendali, hal ini dapat mengakibatkan tukak lambung dan gastritis (maag akut).

Studi lainnya yang dilakukan secara in vivo (pada hewan) di laboratorium menunjukkan antioksidan dan zat antiradang lainnya dalam cranberry dapat memberikan perlindungan terhadap kanker usus besar. 

7. Mengatur kadar gula darah

Jus cranberry juga baik dikonsumsi untuk orang yang memiliki diabetes dan orang yang sedang mengontrol diabetes. 

Pasalnya, jus cranberry mengandung flavonoid dan polifenol yang dapat membantu mengurangi resistensi insulin, yang merupakan faktor yang berkontribusi pada diabetes tipe 2.

Salah satu penelitian dalam jurnal  Food & function mengatakan bahwa jus cranberry membantu mengurangi lonjakan gula darah setelah makan dengan memperlambat pencernaan karbohidrat.

8. Membantu menurunkan berat badan

Manfaat jus cranberry juga bisa menjadi jus diet pengganti camilan bagi orang yang sedang menurunkan berat badan. Hal ini karena jus cranberry cenderung rendah kalori, terutama jika tidak ditambahkan gula.

Kandungan serat dalam buah berwarna merah ini juga membantu memberi rasa kenyang lebih lama setelah mengonsumsinya. 

Ini dapat membantu mengurangi asupan makanan harian dan membantu Anda tetap merasa kenyang di antara waktu makan.

Jus cranberry meski memiliki manfaat yang cukup banyak, tapi Anda perlu berhati-hati efek samping yang ditimbulkannya.

Jus cranberry memiliki kandungan gula yang tinggi. Pasien diabetes mungkin perlu berkonsultasi dengan dokter jika ingin mengonsumsi jus cranberry.