Fakta Gizi

Kurma Ajwa atau disebut juga dengan kurma nabi umumnya dijual dengan harga yang mahal dibandingkan jenis kurma lainnya. Hal ini karena jenis kurma ini dipercaya mengandung berbagai manfaat untuk kesehatan. Ketahui apa itu kurma Ajwa dan manfaatnya berikut ini. Kandungan gizi kurma Ajwa Kurma Ajwa (Phoenix dactylifera) adalah kurma yang awalnya tumbuh di perkebunan Ajwa, di Madinah, […]

Lalapan adalah salad khas Indonesia yang terdiri dari berbagai jenis sayuran segar yang biasanya disajikan dengan sambal. Selain sebagai pelengkap hidangan, sayuran segar ini bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harian sehingga baik untuk kesehatan. Berikut ini daftar sayuran yang sering dijadikan sayur lalapan berikut kandungan gizi dan manfaatnya. Daftar lalapan dan manfaatnya Sayuran untuk lalap bisa dimakan mentah lalu […]

Sejak zaman dahulu, sebagian masyarakat Indonesia terbiasa menggunakan buah pinang muda dalam tradisi menyirih. Hal ini karena buah pinang muda dipercaya memiliki manfaat untuk kesehatan. Ketahui berbagai manfaat buah pinang muda berikut ini.  Kandungan gizi buah pinang muda Buah pinang muda (Areca catechu) merupakan jenis tanaman palem-paleman yang banyak tumbuh di negara-negara Asia, termasuk Cina, Malaysia, Myanmar, […]

Seiring dengan peningkatan kesadaran pola makan sehat, beras porang makin populer di Indonesia. Beras ini termasuk rendah kalori, rendah karbohidrat, dan tinggi serat. Artinya, beras porang bisa menjadi pilihan makanan pokok yang lebih menyehatkan sekaligus mengenyangkan. Kini, beras porang sudah makin mudah ditemukan, bahkan tersedia dalam kemasan praktis. Tertarik mengonsumsinya? Simak dulu manfaat lengkapnya! Daftar manfaat […]

Teh adalah salah satu minuman paling populer di dunia, dinikmati oleh jutaan orang setiap hari. Namun, bagi beberapa orang, kandungan kafein dapat menyebabkan efek samping seperti kecemasan, insomnia, atau detak jantung yang tidak teratur. Untungnya, ada alternatif teh tanpa kafein yang bisa Anda nikmati. Apakah teh mengandung kafein? Ya, sebagian besar jenis teh yang terbuat dari pohon […]

Daun kailan memang terdengar asing bagi sebagian orang. Dalam masakan Tionghoa, sayuran hijau ini biasanya diolah dengan cara ditumis menggunakan rempah-rempah. Mari simak apa itu kailan dan manfaat sayuran ini untuk kesehatan.   Kandungan gizi daun kailan Sayur kailan adalah jenis sayuran hijau yang memiliki daun berbentuk keriting dengan batang yang tebal dan keras.  Kailan (Brassica oleracea) merupakan bagian […]

Ikan belanak merupakan jenis ikan laut yang bisa menjadi pilihan sumber protein hewani. Selain harganya yang murah dan mudah dijumpai, ikan berwarna perak ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Apa saja manfaat konsumsinya? Kandungan gizi ikan belanak Ikan belanak (Mugil Sp.) dikenal dengan beberapa ciri khas, seperti bentuk tubuh yang panjang dan ramping, serta sirip punggung yang […]

Peradangan (inflamasi) merupakan respons tubuh akan penyakit. Bila tidak segera ditangani, tubuh bisa mengalami peradangan kronis. Untungnya, ada makanan untuk mengurangi peradangan. Lantas, apa saja makanan anti-inflamasi yang perlu diketahui? Daftar makanan anti-inflamasi Peradangan yaitu kondisi ketika kekebalan tubuh merespons kerusakan pada sel-sel. Ada banyak kondisi yang menandakan peradangan, seperti kemerahan, sendi bengkak, hingga nyeri. Pada dasarnya, proses […]

Ketumbar merupakan salah satu bumbu dapur yang sering digunakan masakan Indonesia. Bumbu dapur ini, selain membuat masakan makin lezat dan nikmat, memiliki manfaat kesehatan yang sayang dilewatkan. Kandungan ketumbar Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tanaman yang biji, daun, dan akarnya digunakan sebagai rempah dalam masakan. Biji ketumbar dikenal sebagai rempah yang beraroma hangat dan sedikit manis. Tak heran bila ketumbar […]

Pernahkah Anda mencicipi kerang abalone? Kerang laut ini biasanya disajikan sebagai hidangan mewah dan eksklusif di restoran untuk merayakan momen-momen khusus. Sebagai makanan laut, abalone menawarkan manfaat kesehatan yang melimpah karena kandungannya yang bergizi. Apa saja manfaatnya? Kandungan gizi abalone Abalone (Haliotis discus hannai) adalah sejenis kerang laut yang berukuran cukup besar dan banyak ditemui di perairan […]