Fakta Gizi

Apakah Anda pernah meminum energy drink alias minuman bernergi ketika merasa lelah? Energy drink adalah minum yang biasanya dikonsumsi jika seseorang sedang lelah tetapi ingin meningkatkan staminanya. Tetapi, apakah minuman energi ini aman? Apa sebenarnya yang akan terjadi pada tubuh setelah minum minuman energi? Efek yang akan terjadi setelah minum minuman berenergi Dalam sebuah energy drink atau minuman […]

Bagi para pecinta makanan pedas, hidup terasa kurang lengkap jika menyantap lauk-pauk tanpa kehadiran cabai atau sambal untuk teman makan sampai keringat mengalir deras di dahi. Berbahagialah Anda yang tidak bisa hidup tanpa sambal. Ternyata, selain berfungsi sebagai penambah rasa dan menggugah selera makan, penelitian menunjukkan bahwa sambal memiliki beragam efek positif tersembunyi bagi kesehatan Anda. Cabai […]

Cokelat rupanya bukan sekadar makanan penutup dengan rasa yang nikmat. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi cokelat dapat menyehatkan jantung, menurunkan risiko sejumlah penyakit, hingga meningkatkan fungsi otak. Namun, di antara berbagai jenis cokelat yang ada, manakah yang paling sehat? Mengenal jenis cokelat Cokelat berasal dari tanaman kakao (biji cokelat) yang mengandung banyak mineral dan senyawa antioksidan. Seiring […]

Anda mungkin sudah sering makan berbagai macam buah beri, misalnya blueberry, raspberry, dan blackberry. Ketiga jenis buah-buahan ini memang sering ditemui sebagai pelengkap hidangan yang manis. Blueberry, raspberry, dan blackberry biasanya disajikan sebagai topping es krim, yogurt, bubur oatmeal, atau cake. Tak jarang juga Anda menemui jus atau smoothie dari ketiga buah-buahan beri ini. Namun, […]

Rasa manis dalam makanan bisa berasal dari gula alami atau pemanis buatan. Ketahui perbandingan mana yang lebih sehat antara gula dan pemanis buatan, serta cara membedakan keduanya. Perbedaan gula dan pemanis buatan Gula dan pemanis buatan memiliki perbandingan yang berbeda dalam hal pembuatan, aturan pakai, tingkat kemanisan, dan efek konsumsinya. 1. Beda proses pembuatan gula dan pemanis buatan Gula […]

Pernah mendengar pernyataan bahwa monosodium glutamat (MSG) atau ‘mecin’lebih baik dikonsumsi dibandingkan dengan garam dapur? Apakah pernyataan itu benar? Berikut adalah perbandingan MSG dengan garam. Apa itu monosodium glutamat (MSG)? Mononatrium Glutamat (MSG) atau yang sering kita sebut sebagai ‘mecin’, berguna sebagai penambah rasa pada makanan dan merupakan zat aditif yang sering digunakan dalam makanan kemasan maupun makanan yang […]

Kopi adalah salah satu minuman yang digemari banyak orang di seluruh dunia. Bahkan, minuman ini sudah menjadi bagian yang cukup besar dalam gaya hidup modern. Saat ini Anda bisa menemukan kedai kopi di mana saja. Kopi yang disajikan juga beragam jenisnya. Jika Anda bukan penikmat kopi, mungkin sulit untuk menghafalkan bermacam-macam kopi dan perbedaannya masing-masing. […]

Menu sarapan ideal biasanya tidak mengandung cokelat. Bahkan cokelat bukanlah bahan pangan utama dalam menu makan pagi khas Indonesia sekalipun, yang notabene terdiri dari nasi dan berbagai lauk gurih. Tapi apa salahnya sesekali mematahkan tradisi untuk sesuatu yang baru, apalagi ternyata terbukti sehat? Ya, sejumlah studi ilmiah memberikan alasan kuat mengapa cokelat dapat menjadi bagian dari menu […]

Apakah Anda salah satu penggemar dari minuman bersoda? Mungkin Anda harus pikir-pikir lagi karena minum soda ternyata memiliki banyak efek buruk pada tubuh kita. Sekarang ini semakin banyak merek serta varian dari minuman bersoda. Penggemar dari jenis minuman ini juga tidak sedikit, dari anak kecil hingga kelompok usia lanjut sering mengonsumsi serta menyukai rasanya. Rasanya yang […]

Ketika Anda menyiapkan timun untuk dikonsumsi, apa yang biasanya Anda lakukan? Mengupas kulitnya atau dibiarkan saja? Setiap orang memang memiliki kesukaannya masing-masing. Biasanya timun yang kulitnya tidak dikupas akan jadi lebih renyah dan agak pahit. Sementara timun yang dikupas kulitnya terasa lembut. Akan tetapi, adakah cara terbaik untuk mengonsumsi timun? Dengan atau tanpa kulitnya? Untuk mencari […]