5 Jenis Kacang Sehat yang Bisa Dijadikan Camilan Sehari-hari

Ini adalah artikel sponsor. Informasi selengkapnya mengenai Kebijakan Pengiklan dan Sponsor kami, silakan baca di sini.

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Terakhir diperbarui: 18 Desember 2020 . Waktu baca 4 menit
Bagikan sekarang

Kacang-kacangan adalah salah satu sumber nutrisi alami yang tersedia dalam bentuk praktis. Sebutir kacang saja mengandung berbagai gizi seperti protein, vitamin, dan mineral yang menyehatkan untuk tubuh. Apa saja jenis kacang sehat yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari?

Berbagai jenis kacang sehat untuk camilan

1. Kacang kedelai

edamame kedelai

Kacang kedelai adalah salah satu jenis kacang sehat yang sering dikonsumsi sehari-hari, terutama untuk orang Indonesia. Anda bisa menemukan kacang kedelai dengan mudah pada tahu, tempe, susu, dan bahkan tersedia dalam camilan sehat.

Dalam satu cangkir kacang kedelai terkandung nutrisi sebagai berikut:

  • 298 kalori
  • 28,6 gram protein
  • 10,3 gram serat
  • 71 persen mangan
  • 42 persen fosfor
  • 41 persen vitamin K
  • 29 persen vitamin B2

Kacang kedelai mengandung isoflavon, sejenis antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas penyebab kanker. Sebuah penelitian besar gabungan dari Tiongkok, menemukan bahwa makan kedelai dapat menurunkan risiko kanker perut sebesar 15 persen, terutama pada wanita. Selain itu penelitian lain dari Johns Hopkins School of Medicine Baltimore Amerika, mengatakan bahwa mengonsumsi kacang kedelai dapat menurunkan risiko kanker payudara pada wanita Asia.

2. Kacang almond

menyimpan kacang almond

Almond adalah salah satu kacang sehat yang mengandung serat, protein, dan vitamin E. Satu porsi almond mengandung kira-kira:

  • 161 kalori
  • 6,1 gram karbohidrat
  • 5,9 gram protein
  • 14 gram lemak
  • 3,4 gram serat makanan
  • 7,4 miligram vitamin E
  • 75,7 miligram magnesium
  • 0,3 miligram riboflavin

Studi juga menunjukan bahwa almond adalah salah satu jenis kacang sehat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Sedangkan penelitian lain yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition menunjukkan bahwa makan kacang almond rutin dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin bagi orang dengan kondisi pra-diabetes.

3.Kacang kenari

Kacang kenari atau walnut merupakan salah satu jenis kacang sehat dengan kandungan protein, tembaga dan magnesium di dalamnya. Pada takaran 30 gram kacang kenari atau walnut kira-kira mengandung nutrisi sebanyak:

  • 183 kalori
  • 3,8 gram karbohidrat
  • 4,3 gram protein
  • 18,3 gram lemak
  • 1,9 gram serat makanan
  • 1 miligram mangan
  • 0,4 miligram tembaga
  • 44,2 miligram magnesium
  • 96,9 miligram fosfor

Kacang kenari merupakan kacang yang mengandung asam lemak omega-3 nabati yang dapat memangkas peradangan dan mengurangi risiko penyakit. Beberapa penelitian pada hewan menemukan bahwa kacang kenari juga dapat meningkatkan fungsi otak dan dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi tingkat kolesterol dalam darah.

4. Kacang mede

Kacang mede merupakan sekian dari salah satu jenis kacang sehat yang mudah ditemukan di Indonesia. Kacang ini mengandung lemak sehat yang bermanfaat untuk kesehatan. Kacang mede juga mengandung zat antioksidan yang dapat membantu melindungi terhadap kerusakan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Dalam satu ons kacang mede mengandung nutrisi sebagai berikut:

  • 155 kalori
  • 9,2 gram karbohidrat
  • 5,1 gram protein
  • 12,3 gram lemak
  • 0,9 gram serat makanan
  • 0,6 milligram tembaga
  • 0,5 miligram mangan
  • 81,8 miligram magnesium
  • 166 miligram fosfor

5. Kacang pistachio

Kacang pistachio mengandung beragam vitamin, mineral dan protein yang baik untuk tubuh. Dalam 1 ons kacang pistachio, kira-kira mengandung nutrisi sebanyak berikut:

  • 161 kalori
  • 7,8 gram karbohidrat
  • 6 gram protein
  • 13 gram lemak
  • 2,9 gram serat makanan
  • 0,4 miligram tembaga
  • 0,4 miligram mangan
  • 0,4 miligram vitamin B6
  • 0,2 miligram tiamin
  • 137 miligram fosfor

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition menemukan bahwa makan dua hingga tiga ons pistachio per hari dapat meningkatkan kadar lemak baik (HDL) dalam tubuh. Sedangkan studi lain menemukan bahwa makan pistachio membantu menjaga kadar gula darah tetap normal sehabis Anda mengonsumsi karbohidrat seperti nasi atau roti.

Kalkulator BMI

Benarkah berat badan Anda sudah ideal?

Ayo Cari Tahu!
general

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Was this article helpful for you ?
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

Dua Resep Sorbet, Camilan Segar Sehat yang Mudah Dibuat

Doyan camilan dingin yang manis, tapi takut gemuk kalau keseringan makan es krim? Sudahkah Anda mencoba sorbet? Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, lho!

Ditinjau oleh: dr. Andreas Wilson Setiawan
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Resep Sehat, Nutrisi 14 Juni 2020 . Waktu baca 5 menit

Segudang Khasiat yang Ditawarkan Kacang Lentil untuk Kesehatan Tubuh

Siapa sangka kacang kecil yang menyerupai biji jagung ini mengandung nilai gizi yang cukup tinggi? Yuk, kenali apa itu kacang lentil dan apa khasiatnya.

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Nabila Azmi
Fakta Gizi, Nutrisi 12 Juni 2020 . Waktu baca 5 menit

Mengulik 5 Khasiat Kedelai Hitam bagi Kesehatan

Kendati belum sering dikonsumsi, kedelai hitam ternyata memiliki kandungan nutrisi dan manfaat yang tidak kalah dari kedelai putih. Apa saja, ya?

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Diah Ayu
Fakta Gizi, Nutrisi 22 Oktober 2019 . Waktu baca 4 menit

5 Manfaat Ngemil Kedelai Sebelum Olahraga yang Sayang Dilewatkan

Camilan kedelai ternyata memiliki segudang manfaat untuk Anda. Nah, cobalah untuk mengonsumsinya sebelum olahraga agar mengetahui apa saja manfaatnya.

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Nabila Azmi
Olahraga Lainnya, Kebugaran 29 Agustus 2019 . Waktu baca 4 menit

Direkomendasikan untuk Anda

manfaat tempe

5 Manfaat Makan Tempe Bagi Kesehatan

Ditulis oleh: Gadis Rima Astari
Dipublikasikan tanggal: 29 November 2020 . Waktu baca 3 menit
camilan sehat untuk anak

Pilihan Camilan Sehat untuk Anak Plus Aneka Kreasi Resep yang Menarik

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Dipublikasikan tanggal: 15 November 2020 . Waktu baca 10 menit
cemilan bayi

Aneka Pilihan Camilan dan Finger Food untuk Bayi yang Bergizi Tinggi dan Lezat

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Dipublikasikan tanggal: 15 Oktober 2020 . Waktu baca 10 menit
frozen yogurt vs es krim sehat mana

Frozen Yogurt Versus Es Krim, Lebih Sehat Mana?

Ditinjau oleh: dr. Andreas Wilson Setiawan
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Dipublikasikan tanggal: 17 Juni 2020 . Waktu baca 5 menit