Fakta Gizi

Mentega dan margarin sering kali disalahartikan sebagai produk yang sama, hanya sebutannya saja yang berbeda. Padahal, keduanya merupakan produk yang cukup jauh berbeda. Mulai dari bahan dasar hingga kegunaan, mentega dan margarin memiliki sifatnya masing-masing. Supaya Anda tidak salah pilih dan akhirnya merugikan kesehatan Anda dan keluarga, simak baik-baik informasi lengkap seputar mentega dan margarin berikut […]

Peterseli atau yang lebih dikenal dengan nama parsley merupakan tanaman yang sering digunakan sebagai bahan makanan. Selain bisa meningkatkan cita rasa, ternyata peterseli juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, lho! Apa saja manfaatnya? Manfaat peterseli, kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh Dilansir dari Healthline, 8 gram yang setara dengan dua sendok makan peterseli dapat memenuhi sekitar […]

Saat mencermati informasi nilai gizi pada kemasan makanan, Anda mungkin pernah menemukan sirup jagung, sirup glukosa, atau sirup fruktosa dalam daftar komposisinya. Ketiganya memang merupakan pemanis tambahan yang menjadi bagian dari kandungan gula total suatu produk. Lantas, apa perbedaan ketiganya? Mengenal sirup jagung dan cara pembuatannya Seperti buah-buahan dan sayuran pada umumnya, jagung juga memiliki kandungan gula. Namun, […]

Lemon dan madu bisa menjadi perpaduan asam manis yang sempurna. Minuman dari campuran lemon dan madu begitu menyegarkan, baik ketika disajikan hangat maupun dingin. Di balik rasanya yang segar, madu dan lemon ternyata memiliki manfaat kesehatan, mulai dari mencegah jerawat hingga membuang racun dari tubuh. Manfaat lemon dan madu untuk kesehatan Madu dikenal sebagai pengganti alami gula, […]

Mungkin tidak banyak orang yang gemar memakan anggur lengkap dengan bijinya. Padahal, biji anggur sebenarnya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Uniknya lagi, Anda bisa memperoleh manfaat biji-bijian mungil ini dalam beragam cara. Mulai dari diubah menjadi ekstrak, minyak, hingga dimakan secara langsung. Kegunaan biji anggur bagi kesehatan Semua varietas anggur memiliki biji yang dapat dimakan. Anda mungkin […]

Zat aditif adalah bahan yang sengaja ditambahkan ke dalam makanan untuk meningkatkan kualitas makanan. Bisa berupa ditambah pewarna supaya warnanya lebih menarik, bisa ditambahkan perasa supaya rasa makanan lebih enak, atau ditambahkan bahan lainnya dengan tujuan tertentu. Untuk mengetahuinya lebih lanjut, mari simak ulasan berikut ini. Apa itu zat aditif? Zat aditif atau bahan tambahan pangan yaitu bahan kimia […]

Kopi jadi minuman favorit banyak orang karena dikenal dapat menghilangkan kantuk. Namun, sebagian orang justru mengalami gemetar setelah minum kopi. Apakah hal ini terbilang wajar atau perlu diwaspadai? Temukan jawabannya dalam penjelasan di bawah ini. Kenapa habis minum kopi gemetar dan jantung berdebar? Mengalami jantung berdebar dan tubuh gemetar setelah minum kopi bisa disebabkan oleh kandungan kafein berlebih […]

Sebagian orang percaya manfaat makan telur mentah dapat menambah stamina, tapi beberapa orang lainnya beranggapan konsumsi telur mentah justru berbahaya bagi tubuh. Ini karena risiko infeksi bakteri Salmonella. Lantas, apakah aman mengonsumsi telur mentah? Telusuri selengkapnya dalam ulasan di bawah ini.  Apakah sehat makan telur mentah? Makan telur mentah sebenarnya berisiko bagi kesehatan, terutama jika telur disimpan dengan […]

Setiap makanan yang Anda konsumsi sehari-hari memiliki bermacam-macam kandungan zat gizi yang penting bagi tubuh. Di antara zat gizi tersebut, ada yang berfungsi untuk menyumbang energi yang diperlukan oleh tubuh dalam jumlah yang besar, biasanya disebut makronutrien (zat gizi penting). Salah satu zat gizi penting yang sering Anda temui dalam makanan sehari-hari adalah karbohidrat. Sebenarnya, […]

Salah satu hal yang paling menyenangkan adalah terbangun di pagi hari lalu menyeruput teh atau kopi di pagi hari.  Teh ataupun kopi disebut-sebut sebagai minuman yang dapat memberikan kebahagiaan dan ketenangan. Kedua jenis minuman ini memiliki masing-masing penikmatnya. Meski demikian, sebenarnya lebih sehat teh atau kopi? Sejarah teh dan kopi Menurut legenda, teh pertama kali ditemukan oleh Kaisar […]