Apakah ikan dori dan ikan patin sama?
Ikan dori dan ikan patin adalah jenis ikan yang berbeda. Ikan dori sering disalahpahami sebagai ikan patin, padahal kedua ikan ini sangat berbeda meski sekilas rasa dan teksturnya mirip.
Ikan dori merupakan ikan laut yang terkenal dan mahal. Jenis ikan ini termasuk dalam famili Zeidae dan hidup di pesisir Afrika, Asia Tenggara, Australia, pesisir Jepang, dan di pesisir Eropa.
Sementara itu, ikan patin adalah ikan air tawar dan termasuk famili Pangasidae.
Ikan patin memiliki ciri khas tubuhnya yang pipih dan licin, serta biasanya memiliki warna keabu-abuan atau kecokelatan.
Ikan patin biasanya hidup di sungai-sungai, danau, dan perairan tawar lainnya.
Kedua ikan ini sering disamakan karena banyak restoran atau tempat penjualan ikan melabeli ikan patin yang sudah di-fillet sebagai ikan dori.
Memang setelah di-fillet kedua ikan ini juga menunjukkan penampilan yang sama, yaitu daging yang putih, tebal, dan durinya sedikit.
Jadi, bisa disimpulkan ikan dori dan ikan patin merupakan kedua jenis ikan yang berbeda. Karena asal dan jenisnya beda, kandungan dan manfaatnya untuk tubuh pun berbeda.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar