7 Resep Es Krim Buah Sehat dan Enak untuk Camilan Si Kecil

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Dipublikasikan tanggal: 19 Juni 2018 . Waktu baca 6 menit
Bagikan sekarang
Artikel ini berisi:

    Es krim adalah salah satu jenis makanan yang banyak disukai orang. Kebanyakan anak-anak dan orang dewasa menyukai makanan satu ini karena rasanya yang manis dan bentuknya yang memikat hati. Namun, daripada Anda membelikan si kecil es krim yang banyak tersedia di pasaran, lebih baik coba buat sendiri di rumah. Selain lebih hemat, es krim yang dibuat sendiri juga terjamin kebersihannya dan kesehatannya. Yuk, simak resep es krim buah sehat dan enak dalam artikel ini.

    Resep es krim buah sehat dan enak

    Aneka resep es krim buah di bawah ini dijamin lebih sehat daripada kebanyakan es krim yang dijual di pasaran. Sebetulnya memang resep-resep di bawah ini tidak pakai krim seperti es krim pada umumnya. Karena itulah “es krim” ini jadi lebih sehat. Namun, meski tidak pakai krim, rasanya tak kalah lezat dan menggugah selera, lho.

    Langsung saja simak beragam resep es krim buah yang bisa Anda buat untuk si kecil berikut ini.

    1. Es krim oatmeal kurma

    Bahan:

    • 500 ml susu almond
    • 75 ml santan kental
    • 10 butir kurma yang sudah dibuang bijinya
    • 1 sdt ekstrak vanili
    • 300 gram oatmeal
    • Garam secukupnya
    • Choco chip secukupnya

    Cara membuat:

    • Masukan susu, kurma, ekstrak vanili, dan oatmeal ke dalam blender. Blender semua bahan sekitar 45-60 detik atau sampai bertekstur creamy dan halus.
    • Tuang pada wadah dan bekukan di dalam freezer hingga mengeras.
    • Sebelum disajikan, keluarkan es krim dari freezer dan diamkan sekitar 15 menit.
    • Taburkan choco chip atau topping apa pun di atasnya sesuai selera Anda, dan es krim oatmeal siap dinikmati.

    2. Es krim alpukat pisang

    Bahan:

    • 2 buah alpukat matang, kerok isinya
    • 3 buah pisang (jenisnya sesuai selera)
    • 250 ml santan kelapa
    • 50 ml sirup maple
    • 2 sdt ekstrak vanili
    • 2 sdm minyak kelapa
    • 1 buah jeruk nipis, ambil sarinya saja
    • Garam secukupnya

    Cara membuat:

    • Masukkan semua bahan ke dalam blender. Kemudian blender semua bahan dengan kecepatan tinggi sampai bertekstur halus.
    • Tuangkan campuran adonan es krim ke dalam sebuah wadah.
    • Tutup adonan dengan plastik dan bekukan di dalam freezer sekitar 6 jam atau semalaman. Pastikan adonan es krim terbungkus rapat dan tidak ada ruang udara untuk mencegah perubahan warna.
    • Sebelum disajikan, keluarkan dari freezer dan diamkan sekitar 15 menit.
    • Tambahkan topping apa pun di atasnya sesuai selera Anda, dan es krim alpukat siap dinikmati.

    3. Es krim pisang cokelat

    Bahan:

    • 4 buah pisang beku (jenisnya sesuai selera Anda)
    • 2 sdm bubuk kakao
    • 250 ml susu almond
    • 2 sdm sirup maple
    • 1 sdm minyak kelapa
    • Garam secukupnya

    Cara membuat:

    • Masukan semua bahan ke dalam blender. Kemudian blender semua bahan dengan kecepatan tinggi sampai bertekstur halus.
    • Tuangkan campuran adonan es krim ke dalam sebuah wadah.
    • Simpan adonan di dalam freezer sampai beku
    • Sebelum disajikan, keluarkan dari freezer dan diamkan sekitar 15 menit.
    • Tambahkan topping sesuai selera Anda dan es krim pisang cokelat siap dinikmati.

    4. Es krim kurma kismis

    Bahan:

    • 100 gram kurma, dipotong kecil-kecil
    • 50 gram gram kismis
    • 250 gram kacang mete mentah yang sudah direndam semalaman
    • 200 ml santan kental
    • 3 sdm minyak kelapa
    • 3 sdm madu
    • 2 sdt ekstrak vanilli
    • Garam secukupnya

    Cara membuat:

    • Tiriskan kacang mete yang sudah direndam semalaman. Bilas dengan air dingin.
    • Blender kacang mete dengan kecepatan maksimal hingga halus dan lembut. Campur kacang mete dengan santan, minyak kelapa, madu, kurma, vanili, dan garam. Blender lagi hingga halus.
    • Setelah halus, tuangkan adonan dalam sebuah wadah. Tambahkan kismis di atasnya. Masukkan ke dalam freezer dan tunggu sampai mengeras.
    • Sebelum disajikan, keluarkan es krim dari freezer dan diamkan selama beberapa menit.
    • Es krim kurma kismis siap dinikmati.

    5. Es krim lemon

    Bahan:

    • 5 buah lemon
    • 500 ml susu almond atau susu kedelai
    • 200 ml santan murni
    • 3 sdm madu
    • 1 sdt ekstrak lemon
    • Garam secukupnya
    • Topping sesuai selera

    Cara membuat:

    • Siapkan sebuah wadah. Parut kulit lemon. Pastikan Anda tidak memarutnya sampai ke bagian putihnya. Di wadah yang sama, peras lemon.
    • Tambahkan susu, madu, vanilli, dan santan ke dalam wadah. Blender hingga adonan es krim sedikit mengental.
    • Tuangkan adonan es krim dalam sebuah wadah.
    • Simpan es krim dalam freezer hingga membeku.
    • Sebelum disajikan, keluarkan dari freezer dan diamkan selama beberapa menit.
    • Tambahkan topping apa pun di atasnya sesuai selera Anda dan es krim lemon siap dinikmati.

    6. Es krim mangga

    Bahan:

    • 250 ml greek yogurt
    • 1 sdt ekstrak vanili
    • 2 buah mangga matang yang sudah dikupas dan dibekukan

    Cara membuat:

    • Masukkan semua bahan ke dalam blender. Blender dengan kecepatan tinggi sampai agak kental dan creamy.
    • Tuangkan dalam wadah.
    • Masukkan ke dalam freezer hingga mengeras.
    • Sebelum disajikan, taburkan topping buah atau cokelat sesuai dengan selera Anda.
    • Es krim mangga siap disajikan.

    7. Es krim choco mint alpukat

    Bahan:

    • 250 ml greek yogurt
    • 2 sdm perasan air jeruk nipis
    • 1 buah alpukat matang, kerok dagingnya
    • 3 pisang beku
    • 1 sdt ekstrak peppermint
    • Daun mint segar secukupnya
    • Choco chip secukupnya
    • Garam secukupnya

    Cara membuat:

    • Masukkan semua bahan (kecuali choco chip) ke dalam blender . Blender dengan kecepatan maksimum sampai agak kental dan creamy.
    • Setelah halus, campurkan dengan choco chip ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
    • Tuangkan adonan es krim ke sebuah wadah.
    • Masukkan ke dalam freezer dan diamkan hingga mengeras.
    • Sebelum disajikan, diamkan es krim selama beberapa menit pada suhu ruang.
    • Es krim choco mint siap disajikan.

    Alat Pengingat Jadwal Imunisasi

    Anda baru punya anak? Mau tahu informasi lengkap soal jenis vaksin dan jadwal pemberiannya? Atau butuh pengingat agar tidak lupa?

    Cek Di Sini!
    parenting

    Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

    Was this article helpful for you ?
    Sumber

    Yang juga perlu Anda baca

    5 Resep Brunch Lezat, Buat Anda yang Suka Sarapan Siang-Siang

    Brunch adalah istilah yang digunakan saat makan di antara jam sarapan dan makan siang. Seperti apa menu yang sehat untuk brunch?

    Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
    Ditulis oleh: Adelia Marista Safitri
    Resep Sehat, Nutrisi 1 Desember 2020 . Waktu baca 7 menit

    10 Ide Resep Makan Siang Gluten Free

    Baik karena Anda memiliki penyakit Celiac, atau hanya ingin mencoba diet baru, berikut ini 10 resep gluten free yang sehat dan mengenyangkan.

    Ditinjau oleh: dr. Andreas Wilson Setiawan
    Ditulis oleh: Ajeng Quamila
    Resep Sehat, Nutrisi 24 November 2020 . Waktu baca 12 menit

    Dua Resep Brownies Kukus Sehat dan Rendah Kalori

    Brownies perlu dihindari saat sedang diet, karena gulanya tinggi. Tapi, Anda bisa mempraktikkan resep brownies kukus sehat ini jika ingin tetap ramping.

    Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
    Ditulis oleh: Risky Candra Swari
    Resep Sehat, Nutrisi 16 November 2020 . Waktu baca 4 menit

    3 Resep Pasta Gandum Rendah Kalori yang Mudah Dimasak

    Menu diet tidak harus itu-itu melulu sajiannya. Anda masih bisa makan pasta nikmat dan pastinya rendah kalori. Simak 3 resep pasta gandum pada artikel ini.

    Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
    Ditulis oleh: Novita Joseph
    Resep Sehat, Nutrisi 14 Juli 2020 . Waktu baca 3 menit

    Direkomendasikan untuk Anda

    resep kangkung

    3 Resep Kangkung Nikmat yang Tak Cuma Disayur

    Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
    Ditulis oleh: Widya Citra Andini
    Dipublikasikan tanggal: 23 Februari 2021 . Waktu baca 4 menit
    resep bobor lembayung daun kacang panjang

    Resep Lembayung atau Daun Kacang Panjang untuk Menu Makan Keluarga

    Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
    Ditulis oleh: Riska Herliafifah
    Dipublikasikan tanggal: 3 Februari 2021 . Waktu baca 5 menit
    menu makanan balita

    Biar Makin Lahap, Ini Menu Makanan Balita Usia 1-5 Tahun yang Bisa Dicoba

    Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
    Ditulis oleh: Riska Herliafifah
    Dipublikasikan tanggal: 28 Januari 2021 . Waktu baca 13 menit
    resep bubur

    5 Kreasi Resep Bubur yang Nikmat untuk Sarapan dan Selingan Sore Hari

    Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
    Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
    Dipublikasikan tanggal: 21 Desember 2020 . Waktu baca 7 menit