home

Adakah saran agar artikel ini lebih baik?

close
chevron
Artikel ini tidak akurat
chevron

Mohon sampaikan saran Anda

wanring-icon
Anda tidak perlu mengisi secara detail bila tidak berkenan. Klik 'Kirim Opini Saya' di bawah ini untuk lanjut membaca.
chevron
Artikel ini tidak memberi cukup informasi
chevron

Tolong beri tahu kami bila ada yang salah

wanring-icon
Anda tidak wajib mengisi kolom ini. Klik "Kirim" untuk lanjut membaca.
chevron
Saya punya pertanyaan
chevron

Kami tidak memberi pelayanan kesehatan berupa diagnosis atau perawatan, tapi kami terbuka terhadap saran Anda. Silakan ketik di kotak berikut ini.

wanring-icon
Bila Anda memiliki kondisi medis tertentu, silakan menghubungi layanan kesehatan terdekat di sekitar rumah atau datangi IGD terdekat.

11 Makanan yang Mengandung Kalsium Selain Susu

11 Makanan yang Mengandung Kalsium Selain Susu

Saat ditanya tentang sumber kalsium, pasti yang terlintas di pikiran Anda adalah produk susu. Padahal, masih banyak makanan lain yang mengandung kalsium lain selain susu. Yuk, ketahui berbagai makanannya melalui ulasan berikut!

Berbagai makanan dan minuman yang mengandung kalsium

makanan tinggi kalsium

Memenuhi asupan kalsium sangatlah penting, baik untuk orang dewasa maupun anak-anak. Kalsium merupakan salah satu mineral yang berperan besar dalam menjaga kesehatan tubuh Anda.

Mineral satu ini sangat dibutuhkan untuk proses pembentukan tulang, fungsi kerja otot, sel, dan saraf dalam tubuh manusia.

Mungkin beberapa orang khawatir tidak bisa memenuhi kebutuhan kalsium per hari, terutama bagi mereka yang memiliki intoleransi terhadap laktosa.

Karena hal ini juga, sebagian orang memilih untuk mengonsumsi suplemen kalsium guna mencegah kekurangan kalsium dan mencukupi kebutuhan harian.

Padahal, Anda tidak perlu mengonsumsi suplemen kalsium. Cukup mengonsumsi berbagai jenis makanan yang mengandung kalsium seperti makanan di bawah ini sudah bisa bantu Anda penuhi kebutuhan kalsium.

1. Ikan sarden

Anda mungkin tidak menyangka bahwa di dalam ikan sarden terdapat banyak kalsium. Ya, sarden merupakan salah satu makanan yang mengandung kalsium tinggi. Ternyata, tulang sardenlah yang tinggi akan kandungan kalsiumnya.

Jadi, jika Anda makan sarden kaleng, sebaiknya jangan singkirkan tulangnya. Dalam sajian hampir 100 gram sarden kaleng, diperkirakan kandungan kalsiumnya bisa memenuhi sekitar 35% dari angka kebutuhan harian.

2. Ikan teri

Selain sarden, ikan yang juga mengandung banyak kalsium yaitu ikan teri. Sama seperti sarden, ikan teri mengandung kalsium yang terdapat dalam tulangnya.

Saat Anda memakan ikan teri, Anda juga makan tulang ikan teri secara langsung. Dari sinilah Anda mendapatkan asupan kalsium dalam ikan teri.

3. Brokoli

Selain sumber hewani, kalsium juga bisa Anda dapatkan dari sumber nabati. Kalsium bisa Anda temukan dalam berbagai jenis sayuran hijau, salah satunya yaitu brokoli.

Pada penyajian 128 gram yang setara dengan satu cangkir, brokoli mengandung sebanyak 60 miligram kalsium. Selain kalsium, brokoli juga merupakan sumber vitamin C yang baik.

4. Kale

Kale juga merupakan salah satu sayuran berdaun hijau yang kaya akan kalsium. Dalam 128 gram kale yang sudah dimasak, kandungan kalsiumnya mencapai 179 miligram.

Selain itu, kale juga mengandung vitamin A, vitamin C, dan vitamin K.

5. Bayam

Makanan “Popeye” ini juga merupakan salah satu sumber kalsium yang baik. Dalam setengah gelas bayam (125 ml) terkandung kalsium sekitar 130 miligram.

Sama seperti brokoli, bayam juga mengandung mineral dan vitamin lain, seperti zat besi, vitamin A, dan vitamin C.

6. Selada

Anda mungkin sering menemukan sayuran ini dalam salad atau sebagai hiasan makanan. Tak kalah dengan sayuran hijau lainnya, selada juga mengandung banyak nutrisi yang baik, salah satunya yaitu kalsium.

Terutama bila Anda sedang menjalani pola makan yang tinggi serat, Anda bisa bantu memenuhi kebutuhan kalsium dengan mengonsumsi selada. Dalam 50 gram selada, terkandung kalsium sebanyak 19 miligram.

7. Edamame

Edamame termasuk sumber kalsium bagi Anda yang tak mengonsumsi produk susu. Edamame merupakan olahan dari kacang kedelai. Porsi edamame sejumlah 155 gram bisa memenuhi kebutuhan kalsium Anda sampai 10 persen.

Kacang yang banyak terdapat pada masakan Asia ini juga mengandung protein tinggi. Sebanyak sembilan asam amino esensial terkandung dalam edamame. Ditambah lagi, edamame punya kandungan serat yang baik untuk pencernaan Anda.

8. Kacang almond

Kacang almond merupakan salah satu kacang yang banyak mengandung nutrisi. Kacang ini memiliki kandungan kalsium yang lebih tinggi daripada jenis kacang lainnya. Penyajian secangkir kacang almond mengandung 246 miligram kalsium.

Selain sebagai sumber kalsium, kacang almond juga ternyata adalah makanan yang mengandung protein, vitamin E, dan kalium yang tinggi.

9. Tahu

Tahu termasuk makanan olahan kacang kedelai. Sebanyak 120 gram tahu mengandung 126 mg kalsium. Jumlah yang cukup banyak bukan?

Tahu bisa menjadi sumber protein yang baik bagi para vegetarian atau orang-orang yang memiliki intoleransi laktosa.

10. Susu kedelai

Susu kedelai juga bisa menjadi alternatif untuk Anda yang tidak bisa minum susu hewani. Terutama bila susu kedelai telah difortifikasi (penambahan nutrien), kandungan kalsiumnya bisa mencapai 340 miligram dalam porsi satu cangkir.

Anda dapat mengonsumsi susu kedelai sebagai pengganti susu biasa untuk sereal atau menambahkannya dalam secangkir teh dan kopi.

11. Jus jeruk

Jeruk sendiri sebenarnya memiliki sedikit kandungan kalsium. Namun, beberapa produk yang dijual telah difortifikasi sehingga kandungan kalsiumnya bisa lebih tinggi.

Meski demikian, jus jeruk kemasan juga biasanya diberikan gula tambahan. Maka dari itu, Anda cukup mengonsumsi sebanyak satu gelas saja.

Dengan segala khasiatnya, tetaplah ingat untuk tidak mengonsumsi makanan yang mengandung kalsium secara berlebihan.

Penuhilah asupan kalsium sesuai dengan kebutuhan Anda. Bila perlu, Anda bisa berkonsultasi kepada ahli gizi untuk mengetahui seberapa banyak kalsium yang dibutuhkan tubuh Anda.

health-tool-icon

Kalkulator Kebutuhan Kalori

Gunakan kalkulator ini untuk menentukan berapa kebutuhan kalori harian Anda berdasarkan tinggi, berat badan, usia, dan aktivitas sehari-hari.

Laki-laki

Wanita

Hello Health Group tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan.

Sumber

Calcium Content of Common Foods. (n.d.). International Osteoporosis Foundation. Retrieved 22 March 2021, from https://www.osteoporosis.foundation/patients/prevention/calcium-content-of-common-foods

Fish, sardine – Nutrition Facts and Calories. (n.d.). Nutrition Data. Retrieved 22 March 2021, from https://nutritiondata.self.com/facts/finfish-and-shellfish-products/4114/2

A Guide to Calcium-Rich Foods. (n.d.). National Osteoporosis Foundation. Retrieved 22 March 2021, from https://www.nof.org/patients/treatment/calciumvitamin-d/a-guide-to-calcium-rich-foods/

Non Dairy Foods That Contain Calcium. (n.d.). American Dental Association. Retrieved 22 March 2021, from https://www.nof.org/patients/treatment/calciumvitamin-d/a-guide-to-calcium-rich-foods/

Foto Penulis
Ditulis oleh Arinda Veratamala pada 05/05/2021
Ditinjau oleh dr Patricia Lukas Goentoro
x