Protein adalah salah satu nutrisi penting bagi tubuh untuk membantu membangun otot dan jaringan tubuh lainnya. Protein juga menjadi sumber energi yang baik untuk tubuh selama beraktivitas. Oleh karena itu, Anda perlu mencukupi kebutuhan protein Anda setiap hari. Berikut rinciannya.

Mengapa Anda perlu konsumsi protein?

Di dalam tubuh, protein dicerna untuk dipecah menjadi asam amino. Asam amino dibutuhkan oleh tubuh untuk menghasilkan molekul penting dalam tubuh, seperti enzim, hormon, neurotransmitter (senyawa kimia dalam otak), dan antibodi. Oleh karena itu, tanpa asupan protein yang memadai, tubuh Anda tidak dapat berfungsi dengan baik.

Fungsi kognitif otak dapat terganggu ketika Anda tidak mencukupi kebutuhan protein harian. Pasalnya, otak merupakan salah satu organ tubuh yang menggunakan banyak protein untuk bisa berfungsi. Kekurangan protein dapat menghambat produksi hormon pengatur mood dan ketajaman berpikir.

Selain itu, protein juga dibutuhkan untuk menjaga kesehatan rambut, kulit dan kuku. Itu sebabnya, defisiensi protein dapat menyebabkan masalah kulit kering, kuku kusam dan mudah patah, perubahan tekstur rambut, hingga rambut yang lebih gampang rontok.

Ketika tubuh kekurangan protein, maka protein dalam otot rangka akan diambil secara perlahan untuk memenuhi kebutuhan protein tersebut. Dalam waktu yang lama defisiensi protein dapat menyebabkan penurunan massa otot yang serius.

Ditambah lagi, tubuh yang kekurangan protein tidak mampu memproduksi cukup lipoprotein, protein yang bertugas untuk mengangkut lemak. Akibatnya, lemak semakin menumpuk dalam hati sehingga dapat menyebabkan kegagalan fungsi hati.

Berikut adalah manfaat protein lainnya untuk tubuh Anda :

• Mengganti sel yang sudah usang
• Mengangkut berbagai zat ke seluruh tubuh, dan membantu pertumbuhan dan perbaikan sel-sel yag rusak.

Berapa banyak kebutuhan protein harian Anda?

Sekitar 20% dari tubuh manusia terbentuk dari protein. Karena protein tidak disimpan di dalam tubuh, maka Anda perlu untuk mencukupi asupan protein setiap hari agar tidak berdampak negatif pada kesehatan tubuh. Yang perlu dipahami, kebutuhan protein harian setiap orang berbeda-beda – tergantung pada berat badan dan jenis aktivitas yang dijalani sehari-hari.

Berdasarkan tabel Angka Kecukupan Gizi (AKG) Kemenkes RI, standar angka kecukupan protein bagi masyarakat Indonesia adalah sekitar 56-59 gram per hari untuk perempuan dan 62-66 gram per hari untuk laki-laki.

Namun secara khusus, berikut adalah AKG Protein yang dibutuhkan berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 75 Thaun 2013 tentang Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan Bagi Bangsa Indonesia :

• AKG Protein bayi kurang dari 6 bulan : 12 g
• AKG Balita : 18 – 35 g
• AKG laki-laki
  • Anak-anak (5-11 tahun) : 49 – 56 g
  • Remaja (12 s.d 25 tahun) : 62 – 72 g
  • Dewasa (26 s.d 45 tahun) : 62 – 65 g
  • Lansia (41 s.d 65 tahun) : 65 g
  • Manula (>65 tahun) : 62 g
• AKG perempuan
  • Anak-anak (5-11 tahun) : 49 – 60 g
  • Remaja (12 s.d 25 tahun) : 56 – 69 g
  • Dewasa (26 s.d 45 tahun) : 56 g
  • Lansia (41 s.d 65 tahun) : 56 g
  • Manula (>65 tahun) : 56 g
  • Masa kehamilan dan menyusui : ditambah 20 g dari kebutuhan berdasarkan usia

Bagaimana, sudah cukupkah asupan protein Anda hari ini?