
Granola belakangan ini menjadi tren sebagai menu sarapan sehat. Namun sebetulnya, Anda juga bisa, kok, menjadikan granola sebagai camilan untuk vegetarian.
Setiap granola bisa mengandung bahan yang berbeda-beda. Akan tetapi, granola biasanya terdiri dari oat, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering yang dipanggang hingga terasa sangat renyah dan manis.
Yang jelas, kandungan utama dari granola adalah oat dan kacang-kacangan, yaitu sumber protein pengganti daging yang paling baik bagi vegetarian. Setiap 53 gram atau setengah cangkir granola mengandung 6 gram protein.
Karena terdiri dari oat dan kacang-kacangan itu pula, granola mengandung serat yang tinggi. Kandungan serat yang tinggi ini sangat bermanfaat untuk melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, menurunkan gula darah dan kolesterol, serta membuat Anda kenyang lebih lama. Maka tak heran jika granola bisa dijadikan andalan camilan untuk vegetarian.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar