
Siapa yang suka menonton TV sambil ngemil kacang panggang? Lebih dari sekadar camilan untuk vegetarian, menu kacang panggang ini juga bisa memenuhi kebutuhan protein harian Anda, lho!
Setiap satu cangkir atau sekitar 230 gram kacang panggang mengandung 12 gram protein. Selain itu, kacang juga mengandung vitamin E, magnesium, dan jenis lemak baik yang dapat menyehatkan jantung.
Rasanya akan lebih nikmat lagi kalau dikombinasikan dengan buah-buahan. Misalnya makan kacang kenari dengan apel, kacang pecan dan pisang, kacang almond dan buah pir. Bukan cuma menambah asupan protein dalam tubuh, Anda juga bisa meraup banyak vitamin, mineral, serat, dan lemak sehat hingga berkali-kali lipat!
4. Yogurt kedelai

Anda mungkin bingung ketika ingin memilih jenis yogurt yang paling baik buat kesehatan, apalagi Anda seorang vegetarian. Pasalnya, kebanyakan yogurt terbuat dari susu sapi yang tentunya Anda hindari.
Dari sekian banyak jenis yogurt, pilihlah yogurt yang terbuat dari sari kacang kedelai. Dilansir dari Livestrong, setiap satu cangkir atau 230 gram yogurt kedelai mengandung 6 gram protein. Hanya dengan makan satu cangkir yogurt kedelai setiap harinya, camilan untuk vegetarian yang satu ini dapat memenuhi 10 persen kebutuhan protein harian Anda.
5. Granola

Granola belakangan ini menjadi tren sebagai menu sarapan sehat. Namun sebetulnya, Anda juga bisa, kok, menjadikan granola sebagai camilan untuk vegetarian.
Setiap granola bisa mengandung bahan yang berbeda-beda. Akan tetapi, granola biasanya terdiri dari oat, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering yang dipanggang hingga terasa sangat renyah dan manis.
Yang jelas, kandungan utama dari granola adalah oat dan kacang-kacangan, yaitu sumber protein pengganti daging yang paling baik bagi vegetarian. Setiap 53 gram atau setengah cangkir granola mengandung 6 gram protein.
Karena terdiri dari oat dan kacang-kacangan itu pula, granola mengandung serat yang tinggi. Kandungan serat yang tinggi ini sangat bermanfaat untuk melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, menurunkan gula darah dan kolesterol, serta membuat Anda kenyang lebih lama. Maka tak heran jika granola bisa dijadikan andalan camilan untuk vegetarian.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar