Dok mau tanya, saya diet tapi kok BB gak turun" y dok.
Nasi saya ganti pake beras porang, minum flimty fiber, aerobik 1jam setiap hari.
... Lihat Lainnya
Apakah Kuning Telur Rebus Mengandung Protein Dan Bagus Untuk Otot?
Dok saya sedang mengikuti program gym, katanya protein putih telur bagus untuk otot, Tapi saya tidak suka makan putih telur dok, Apakah boleh makan kuning telur rebus aja dan apa mengandung protein juga dok? Apakah boleh makan setiap hari dok?
Suka
Bagikan
Simpan
Komentar
14
1
1
1 komentar
Terbaru
Temukan komunitas Anda
Jelajahi berbagai jenis komunitas yang ada dan paling sesuai dengan kondisi kesehatan yang Anda hadapi.
Iklan
Halo Richard Ozora, terima kasih atas pertanyaan Anda.
Baik putih telur maupun kuning telur sama-sama memiliki kandungan protein yang jumlahnya tidak jauh berbeda. Berdasarkan artikel oleh Réhault-Godbert (2019) pada jurnal Nutrients, kandungan protein pada kuning telur ±15,9 gram dan putih telur ±10,90 gram per 100 gram. Namun perbedaan yang sangat signifikan terdapat pada kandungan lemaknya (termasuk kolesterol): kuning telur mengandung ±26.71% lemak dari seluruh komposisinya, sedangkan kandungan lemak pada putih telur hanya ±0,19%. Berdasarkan komposisi tubuh Anda saat ini dan target program kebugaran Anda, seberapa banyak nutrisi lemak yang Anda butuhkan? Jika Anda sedang dalam program defisit kalori dengan anjuran gizi rendah lemak, maka tentunya putih telur lebih baik daripada kuning telur. Alternatif sumber protein selain telur sangat banyak, antara lain daging dada ayam, susu, whey, dan masih banyak lagi. Untuk pengaturan meal plan yang lebih optimal, Anda dapat berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter spesialis gizi klinik (Sp.GK). Boleh saja mengkonsumsi telur setiap hari, namun perhitungkan juga kemungkinan jumlah lemak/kolesterol yang juga bisa didapatkan dari sumber makanan lain pada hari tersebut untuk menghindari terjadinya hiperkolesterolemia atau tingginya level kolesterol dalam darah yang dapat berdampak pada kesehatan Anda.
Sekian dan semoga Anda sehat selalu.