Bagi banyak orang, secangkir kopi adalah minuman penyelamat saat kantuk datang menghantui. Beberapa orang bahkan tidak bisa memulai harinya tanpa lebih dulu menyeruput kopi hitam hangat sebelum berangkat beraktivitas. Meski begitu, tak jarang ada yang mengeluhkan mereka suka sakit perut setelah minum kopi. Kenapa ya?
Sakit perut setelah minum kopi, mungkin karena…
1. Minum kopi saat perut kosong
Sebuah artikel terbitan jurnal Critical Reviews in Food Science and Nutrition tahun 2006 melaporkan bahwa kopi bisa merangsang produksi asam lambung akibat kandungan asam klorogenatnya. Asam lambung (asam klorida) adalah cairan bersifat korosif kuat yang jika dibiarkan terus menggenang dalam jumlah banyak tanpa ada makanan apapun untuk dihancurkannya dapat mengikis lapisan dinding lambung. Ini dapat menyebabkan perut mulas dan berakhir pada gastritis (maag).