home

Adakah saran agar artikel ini lebih baik?

close
chevron
Artikel ini tidak akurat
chevron

Mohon sampaikan saran Anda

wanring-icon
Anda tidak perlu mengisi secara detail bila tidak berkenan. Klik 'Kirim Opini Saya' di bawah ini untuk lanjut membaca.
chevron
Artikel ini tidak memberi cukup informasi
chevron

Tolong beri tahu kami bila ada yang salah

wanring-icon
Anda tidak wajib mengisi kolom ini. Klik "Kirim" untuk lanjut membaca.
chevron
Saya punya pertanyaan
chevron

Kami tidak memberi pelayanan kesehatan berupa diagnosis atau perawatan, tapi kami terbuka terhadap saran Anda. Silakan ketik di kotak berikut ini.

wanring-icon
Bila Anda memiliki kondisi medis tertentu, silakan menghubungi layanan kesehatan terdekat di sekitar rumah atau datangi IGD terdekat.

3 Tips Minum Kopi yang Aman Buat Perut Jika Anda Punya Maag

3 Tips Minum Kopi yang Aman Buat Perut Jika Anda Punya Maag

Anda yang punya maag sebenarnya tidak dianjurkan untuk minum kopi sebab kandungan kafeinnya bisa meningkatkan produksi asam lambung. Asupan kafein yang berlebihan juga dapat melonggarkan otot kerongkongan dan mengiritasi dinding lambung sehingga membuat gejala maag gampang kambuh. Namun, bagaimana kalau ternyata Anda adalah pecinta kopi? Adakah cara yang aman untuk pengidap maag minum kopi?

Tips aman buat pengidap maag minum kopi

Susah menahan hasrat ingin ngopi tapi ragu karena punya maag? Sesekali memuaskan ngidam kopi sebenarnya tidak masalah, tapi ingat dulu tiga hal ini.

1. Pilih jenis kopi yang tidak asam

penambah rasa kopi hitam

Tidak semua kopi itu sama. Tergantung dari cara pengolahannya, ada biji kopi yang mengandung lebih sedikit kafein dan memiliki rasa yang tidak begitu asam.

Melansir laman Very Well Family, semakin lama biji kopi dipanggang, rasanya akan makin asam, kandungan kafeinnya akan lebih tinggi, dan warnanya juga makin hitam.

Itu kenapa Anda sebaiknya pilih kopi Arabika yang rasanya sedikit manis dan lembut. Kandungan kafeinnya juga hanya sekitar 1,2% dibanding kopi robusta yang kafeinnya mencapai 2,2 persen.

Alternatifnya, pilih minuman kopi (dari biji Arabika) yang diolah dengan teknik cold brew. Teknik cold brew akan menghasilkan konsentrat kopi yang pekat tapi rasanya lebih manis dan rendah kafein. Tingkat keasaman kopi cold brew lebih tinggi (pH 6,31) daripada kopi hitam yang diseduh pakai air panas (pH 5,48). Dalam skala pH, semakin kecil angkanya semakin asam sifat zat tersebut.

Jika lebih suka kopi panas, pilih teknik seduhan dark roast dan fermentasi. Kedua jenis kopi ini memiliki kandungan senyawa yang lebih aman sehingga tidak terlalu berisiko meningkatkan asam lambung.

2. Tambahkan susu

minum susu saat sahur

Susu merupakan salah satu minuman yang baik untuk penderita maag atau asam lambung. Itu sebabnya meracik kopi pakai susu bisa jadi alternatif lebih aman untuk mencegah maag gampang kambuh.

Dengan catatan, pilih susu rendah lemak (susu skim) dan pastikan bahwa Anda tidak memiliki alergi susu sapi. Kandungan lemak tinggi dalam susu full cream atau whole milk dapat melonggarkan cincin otot kerongkongan bagian bawah.

Protein dari susu murni ini juga dapat berinteraksi dengan sejumlah senyawa dalam kopi sehingga mendorong naiknya asam lambung ke kerongkongan.

3. Batasi porsinya

perut perih setelah minum kopi

Jangan mengorbankan lambung Anda hanya untuk memuaskan dahaga minum kopi. Apalagi sampai rela minum bercangkir-cangkir kopi dalam sehari.

Buat pengidap maag, sebaiknya batasi minum kopi maksimal 1 cangkir saja dalam sehari. Jika lebih dari takaran tersebut, dikhawatirkan asam lambung akan naik sehingga menyebabkan maag kambuh.

Lebih baik lagi bila Anda menggunakan cangkir atau gelas yang berukuran kecil.

Mencegah tetap lebih baik daripada mengobati

Sebijak apapun Anda mengakali kebiasaan ngopi Anda, para pakar kesehatan tetap tidak menganjurkan pengidap maag minum kopi. Sebab tidak menutup kemungkinan gejala maag dapat kambuh kapan pun setiap kali Anda minum kopi.

Konsultasikan juga dengan dokter terkait makanan dan minuman apa saja yang sebaiknya Anda konsumsi dan hindari guna mencegah maag kambuh.

Hello Health Group tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan.

Sumber

Tips and Trick to Brew Coffee That Won’t Irritate Your Stomach. https://www.verywellhealth.com/coffee-that-wont-cause-stomach-upset-4146967 Diakses pada 16 November 2018.

Coffe vs. Tea for GERD. https://www.healthline.com/health/gerd/coffee-tea#food-and-gerd Diakses pada 16 November 2018.

What to Drink If You Have Acid Reflux. https://www.medicalnewstoday.com/articles/314886.php Diakses pada 16 November 2018.

What to Drink for Acid Reflux. https://www.healthline.com/health/gerd/beverages Diakses pada 16 November 2018.

Foto Penulis
Ditinjau oleh dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh Karinta Ariani Setiaputri
Tanggal diperbarui 20/11/2020
x