Sebagai camilan untuk bayi, Anda bisa membuat resep pure dari buah pisang dan blueberry seperti berikut ini.
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang matang.
- 1/2 cangkir blueberry (dapat menggunakan blueberry beku).
- Air matang (opsional, untuk mengencangkan tekstur jika diperlukan).
Langkah-langkah:
- Kupas kulit pisang dan potong menjadi potongan kecil.
- Jika menggunakan blueberry beku, biarkan blueberry mencapai suhu ruangan atau sedikit dicairkan agar lebih mudah diolah.
- Haluskan potongan pisang dan blueberry hingga mencapai konsistensi puree yang lembut.
- Jika campuran terlalu kental, Anda dapat menambahkan sedikit air matang untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Untuk menambahkan rasa dan nutrisi ekstra, Anda bisa mencampurkan puree ini dengan yoghurt bayi atau tambahkan sedikit sumber protein lain seperti almond butter (jika bayi tidak alergi).
10. Pure bayam dan ubi manis
Jangan melulu berikan kentang, coba variasikan makanan si Kecil dengan menambahkan umbi-umbian lainnya. Berikut ini resep membuat pure bayam dan ubi manis untuk si Kecil.
Bahan-bahan:
- 1 ubi manis ukuran sedang, kupas dan potong kecil.
- 1 ikat bayam segar, bersihkan dan potong.
- Air matang secukupnya untuk merebus.
Langkah-langkah:
- Bersihkan bayam dengan baik dan potong menjadi potongan kecil.
- Kupas ubi manis dan potong menjadi potongan kecil.
- Rebus ubi manis menjadi lembut. Biasanya, proses ini memakan waktu sekitar 10—15 menit.
- Tambahkan potongan bayam ke dalam panci pada 2—3 menit terakhir rebusan, cukup untuk memungkinkan bayam menjadi layu dan lembut.
- Haluskan bayam dan ubi manis hingga mencapai konsistensi puree yang lembut.
- Jika terlalu kental, tambahkan air rebusan sedikit-sedikit untuk mencapai kekentalan yang sesuai.
- Untuk menambahkan rasa dan nutrisi ekstra, Anda dapat mencampurkan sedikit minyak zaitun atau keju parmesan parut.
Perlu diingat, pastikan bahwa makanan bayi atau pure yang Anda buat memiliki tekstur yang sesuai dengan usia si Kecil dan tidak mengandung garam, gula, atau bahan tambahan lainnya.
Selain itu, melansir dari Academy of Nutrition and Dietetics, jangan pernah tambahkan madu ke dalam pure untuk bayi di bawah 1 tahun.
Ini karena madu bisa mengandung spora Clostridium botulinum yang dapat menyebabkan botulisme pada bayi.
Selalu awasi reaksi bayi terhadap makanan baru dan hentikan memberikan makanan tersebut jika ada tanda-tanda alergi atau rasa tidak nyaman.
Pastikan untuk memperkenalkan satu bahan makanan baru pada satu waktu dan amati respons bayi terhadap makanan tersebut.
Anda juga bisa mengonsultasikan kepada dokter anak atau ahli gizi sebelum memperkenalkan makanan baru pada bayi.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar