Siapa yang suka makan buah belimbing? Buah yang banyak ditemukan di negara beriklim tropis ini ternyata memiliki banyak kebaikan untuk kesehatan dan kebutuhan gizi Anda, lho! Apa saja manfaat kesehatan dan kandungan dari buah belimbing? Cari tahu jawabannya di bawah ini.

Kandungan gizi di dalam buah belimbing

Belimbing, yang juga memiliki nama lain Averrhoa carambola, adalah buah yang populer dengan rasa asam dan manisnya yang segar.

Buah berwarna kuning ini juga terkenal dengan nama “star fruit” karena bentuknya yang menyerupai bintang ketika diiris.

Nah, buah ini tak hanya lezat untuk dinikmati, tetapi juga kaya berbagai macam vitamin dan mineral.

Bahkan, buah belimbing juga punya kandungan protein, lemak, dan karbohidrat.

Tak mengherankanbila terdapat beragam manfaat kesehatan yang bisa Anda petik dengan mengonsumsi buah belimbing.

Berikut adalah kandungan gizi yang ada di dalam setiap 100 gram (g) buah belimbing:

• Air: 90 g
• Energi: 36 kalori (Kal)
• Protein: 0,4 g
• Lemak: 0,4 g
• Karbohidrat: 8,8 g
• Serat: 3,2 g
• Abu: 0,4 g
• Kalsium: 4 miligram (mg)
• Fosfor: 12 mg
• Zat besi: 1,1 mg
• Natrium: 4 mg
• Kalium: 130 mg
• Seng (zinc): 0,1 mg
• Beta-karoten: 29 mikrogram (mcg)
• Karoten total: 170 mcg
• Vitamin B1: 0,03 mg
• Vitamin C: 35 mg

Manfaat buah belimbing untuk kesehatan

Ini berbagai khasiat buah belimbing yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh Anda:

1. Membantu menurunkan berat badan

Jika Anda sedang dalam program diet dan ingin mencapai berat badan ideal, buah belimbing adalah pilihan yang tepat sebagai salah satu menu diet Anda.

Pasalnya, buah ini mengandung kalori yang rendah, yaitu 36 kalori saja.

Ditambah lagi, kandungan serat di dalam belimbing termasuk tinggi. Dengan mengonsumsi buah ini, Anda bisa jadi lebih cepat kenyang dan tidak makan secara berlebihan.

2. Mencegah risiko penyakit jantung dan stroke

Manfaat atau khasiat lain yang bisa Anda dapatkan dengan makan buah belimbing adalah menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Dengan begitu, Anda juga bisa mengurangi risiko terkena penyakit jantung serta stroke karena rajin makan buah belimbing.

Sebuah studi dari International Journal of Food Sciences and Nutrition melakukan penelitian terhadap kadar kolesterol pada tikus yang menerima ekstrak belimbing.

Penelitian tersebut mendapatkan hasil bahwa kandungan di dalam belimbing dinilai efektif mengurangi kadar kolesterol sehingga bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung serta stroke.

3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan vitamin C yang tinggi di dalam buah belimbing juga memberikan manfaat untuk menguatkan sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, belimbing juga kaya antioksidan seperti flavonoid dan fenol.

Menurut laman BetterHealth Channel, antioksidan berguna untuk mencegah kerusakan sel-sel tubuh akibat radikal bebas.

Oleh karena itu, buah belimbing dapat berperan besar dalam menjaga serta meningkatkan sistem imun tubuh Anda.

4. Membantu mengurangi risiko kanker

Khasiat lain yang bisa Anda peroleh dari buah belimbing adalah memperkecil peluang terkena kanker.

Hal ini dibuktikan melalui sebuah studi dari jurnal Advances in Pharmacological Sciences.

Studi tersebut bertujuan untuk menilai efek buah belimbing terhadap risiko kanker hati pada tikus.

Berdasarkan hasil dari studi tersebut, buah belimbing menunjukkan efek profilaksis alias mampu mencegah perkembangan kanker hati.

5. Mencegah maag

Bagi Anda yang sering mengalami gangguan maag, Anda bisa mencoba mengonsumsi buah belimbing secara rutin.

Sebuah penelitian dari Indonesian Journal of Global Health Research menyatakan bahwa belimbing diyakini dapat mencegah terbentuknya luka pada lambung.

Ini berkat manfaat dari kandungan antioksidan di dalam buah belimbing, terutama flavonoid.

Antioksidan membantu memperkuat lapisan dalam lambung sehingga mencegah timbulnya luka pada lambung.

6. Memperlancar sistem pencernaan

Apabila Anda sering kali mengalami masalah pencernaan yang kurang lancar, seperti sembelit, buah belimbing bisa menjadi solusinya.

Jenis serat yang ada di dalam belimbing adalah serat tak larut air alias insoluble fiber.

Dilansir dari situs UCSF Health, serat tersebut membantu mempercepat perpindahan makanan di saluran pencernaan sekaligus mencegah sembelit.

Tak hanya untuk yang sering menderita sembelit, belimbing juga bermanfaat bagi Anda yang ingin bisa buang air besar (BAB) dengan lancar dan teratur.

7. Mengontrol kadar gula darah

Menariknya lagi, manfaat kesehatan lainnya yang bisa Anda dapatkan dari buah belimbing adalah kadar gula darah yang terjaga.

Serat yang ada di dalam buah ini membantu memperlambat penyerapan glukosa sehingga tubuh Anda mampu mengendalikan kadar gula darah.

Menurut Mayo Clinic, diet atau pola makan yang meliputi serat tak larut air juga mengurangi risiko terkena diabetes tipe dua.

8. Mempercepat penyembuhan luka

Anda juga bisa memperoleh manfaat luka yang cepat sembuh dengan mengonsumsi buah belimbing.

Kandungan vitamin C di belimbing berperan dalam pembentukan kolagen. Nah, kolagen inilah yang membantu mempercepat penyembuhan luka.

Tak hanya itu, pembentukan kolagen yang terganggu akibat kekurangan vitamin C mengakibatkan jaringan penghubung pada tubuh melemah.

Tubuh pun lebih mudah mengalami memar dan nyeri sendi.

9. Meredakan peradangan pada penyakit kulit

Kabar gembira bagi Anda yang menderita penyakit kulit seperti psoriasis atau dermatitis atopik.

Buah belimbing juga memberikan manfaat mengurangi peradangan pada beberapa masalah kulit.

Penelitian dari Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine menunjukkan bahwa ekstrak belimbing dipercaya dapat mengurangi edema (pembengkakan) akibat peradangan.

Nah, itu tadi beragam khasiat yang bisa Anda peroleh dengan mengonsumsi buah belimbing.

Selain lezat, ternyata buah ini juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan, lho!