Fakta Gizi

Pernah mendengar pernyataan bahwa monosodium glutamat (MSG) atau ‘mecin’lebih baik dikonsumsi dibandingkan dengan garam dapur? Apakah pernyataan itu benar? Berikut adalah perbandingan MSG dengan garam. Apa itu monosodium glutamat (MSG)? Mononatrium Glutamat (MSG) atau yang sering kita sebut sebagai ‘mecin’, berguna sebagai penambah rasa pada makanan dan merupakan zat aditif yang sering digunakan dalam makanan kemasan maupun makanan yang […]

Kopi adalah salah satu minuman yang digemari banyak orang di seluruh dunia. Bahkan, minuman ini sudah menjadi bagian yang cukup besar dalam gaya hidup modern. Saat ini Anda bisa menemukan kedai kopi di mana saja. Kopi yang disajikan juga beragam jenisnya. Jika Anda bukan penikmat kopi, mungkin sulit untuk menghafalkan bermacam-macam kopi dan perbedaannya masing-masing. […]

Menu sarapan ideal biasanya tidak mengandung cokelat. Bahkan cokelat bukanlah bahan pangan utama dalam menu makan pagi khas Indonesia sekalipun, yang notabene terdiri dari nasi dan berbagai lauk gurih. Tapi apa salahnya sesekali mematahkan tradisi untuk sesuatu yang baru, apalagi ternyata terbukti sehat? Ya, sejumlah studi ilmiah memberikan alasan kuat mengapa cokelat dapat menjadi bagian dari menu […]

Apakah Anda salah satu penggemar dari minuman bersoda? Mungkin Anda harus pikir-pikir lagi karena minum soda ternyata memiliki banyak efek buruk pada tubuh kita. Sekarang ini semakin banyak merek serta varian dari minuman bersoda. Penggemar dari jenis minuman ini juga tidak sedikit, dari anak kecil hingga kelompok usia lanjut sering mengonsumsi serta menyukai rasanya. Rasanya yang […]

Ketika Anda menyiapkan timun untuk dikonsumsi, apa yang biasanya Anda lakukan? Mengupas kulitnya atau dibiarkan saja? Setiap orang memang memiliki kesukaannya masing-masing. Biasanya timun yang kulitnya tidak dikupas akan jadi lebih renyah dan agak pahit. Sementara timun yang dikupas kulitnya terasa lembut. Akan tetapi, adakah cara terbaik untuk mengonsumsi timun? Dengan atau tanpa kulitnya? Untuk mencari […]

Apakah Anda tahu makanan-makanan berlemak yang Anda makan disimpan di mana? Atau bagaimana bisa lemak berlebih tersebut menumpuk hanya pada perut atau beberapa bagian tubuh lainnya? Apakah lemak memiliki tempat penyimpanan tertentu sehingga bagian tubuh yang terlihat ‘berisi’ hanya itu-itu saja? Tubuh kita butuh lemak Anggapan yang salah jika Anda mengira bahwa lemak itu jahat dan tidak diperlukan […]

Buah kering telah banyak dikonsumsi dewasa ini, karena buah kering dapat lebih tahan lama dibandingkan dengan buah segar. Selain itu, buah yang dikeringkan juga lebih murah ketimbang buah yang masih segar. Karena buah kering terbuat dari buah segar, maka banyak orang yang percaya bahwa buah kering sama sehatnya seperti buah segar. Tapi, apakah itu benar? […]

Suplemen vitamin mungkin diperlukan bagi Anda yang membutuhkannya karena asupan vitamin dari makanan saja mungkin tidak mencukupi kebutuhan Anda. Namun, sebaiknya perhatikan dosis dan petunjuk penggunaan suplemen vitamin sebelum Anda mengonsumsinya. Karena, minum vitamin terlalu banyak atau mengonsumsinya tidak sesuai dosis dapat membahayakan kesehatan Anda. Minum vitamin terlalu banyak sebenarnya tidak perlu Saat Anda berpikir asupan makan Anda tidak […]

Mungkin Anda sudah sering dengar soal khasiat air beras untuk kecantikan seperti merawat wajah dan rambut. Namun, tahukah Anda bahwa air beras juga bisa langsung diminum? Beras adalah salah satu bahan pangan serbaguna yang kaya akan nutrisi. Jadi, minum air beras dengan rutin juga bisa memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh Anda. Air beras putih, merah, […]

Saat cuaca panas atau sehabis berolahraga, terkadang tenggorokan kita tercekat, sehingga segelas air putih adalah hal yang dinantikan. Saking hausnya, terkadang kita meminum dengan sangat bersemangat, sangat cepat, dan sangat banyak. Tak jarang, kita merasa aneh atau merasa tidak enak sesudah menelan banyak air. Tepatkah tindakan kita tersebut? Apa yang akan terjadi saat Anda minum terlalu […]